![美味燒白子如何做簡單又好吃]( "美味燒白子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燒白子一般指豚魚或者鱈魚的精囊，美味可口營養價值高，而且這道燒白子的口感像是白子嫩滑的豆腐，着實令人心動不已。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，搭配着一杯清酒食用更是讓人充分領略到不一樣的美食風情。...
- 30318
![燒白如何做簡單又好吃]( "燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料帶皮五花肉：500芽菜：200輔料老抽：適量油：適量花椒：幾粒五香粉：少姜：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.選擇帶皮的五花肉，鍋中放入清水，拍入姜，把準備好的肉一起放入鍋中煮，煮到五六成熟就撈出鍋中2.把芽菜切碎，也可...
- 14993
![好吃的燒白子如何做簡單又好吃]( "好吃的燒白子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘好吃的燒白子，講道理第一次聽説燒白子，第一次嘗試做感覺還是不錯的，燒白子，就是魚的精子，相當於魚的一種魚子，蛋白質含量很高，有的人第一次吃覺得噁心，其實看着不好看，吃起來還不錯，油炸好後蘸點辣椒醬味道很好，一次...
- 11071
![小白菜粉絲燒丸子怎麼做-小白菜粉絲燒丸子的做法]( "小白菜粉絲燒丸子怎麼做-小白菜粉絲燒丸子的做法")
- “平時喜歡做一些丸子存在冰箱，做湯燒菜的時候取出非常方便，今天就是用做好的豬肉丸和小白菜燒一道家常菜，簡單又美味。喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料小白菜（400克）粉絲（1把）豬肉丸子（15個）輔料老抽（1/2茶匙）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）食鹽（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
- 25599
![蒸燒白要蓋蓋子不]( "蒸燒白要蓋蓋子不")
- 需要。燒白的主要原料是五花肉。在挑選五花肉的時候，先看五花肉的顏色，選擇白裏透紅的五花肉，因為這種顏色的五花肉是比較新鮮的。當然，也可以用手按壓一下五花肉，當過於粘手的時候，這樣的五花肉就説明已經不是很新鮮了。在儲存時，需要放到冰箱冷凍室中。...
- 10199
![丸子燒白菜怎麼做-丸子燒白菜的做法]( "丸子燒白菜怎麼做-丸子燒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（小半棵）豬絞肉（400g）海米（1匙）輔料蠔油（1匙）鹽（1勺）雞精（少許）葱末（1匙）薑末（半匙）葱花（適量）澱粉（1匙）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切塊2、豬肉餡裏放入葱薑末，加入料酒3、放入蠔油4、放入鹽5、放入雞精，1匙澱粉攪拌均勻6、放入一個雞蛋...
- 31208
![東北燒茄子 東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法 BY鞍山孫小白]( "東北燒茄子 東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法 BY鞍山孫小白")
- “綠茄茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂。所以經常吃些茄子，有助於防治高...
- 4223
![粽子燒小白菜怎麼做-粽子燒小白菜的做法]( "粽子燒小白菜怎麼做-粽子燒小白菜的做法")
- “我不愛吃粽子這種食品，總覺得它和糯米飯沒有多大差別，可能與我所居住的環境有關，這裏生活着許多傣族，糯米飯是她們每天必備的主食，而且街上天天都有糯米飯賣，摻雜着紅豆、花生、玉米的都有。我不愛吃粽子所以家裏從來都不包粽子，但人生就是這樣越不會做的人越有福氣，每年還是會...
- 11623
![栗子燒白菜怎麼做-栗子燒白菜的做法]( "栗子燒白菜怎麼做-栗子燒白菜的做法")
- “九月是吃板栗的季節，這些板栗買回來後一直沒吃存在冰箱裏，所以煮出來的栗子顏色有點不好看，但味道還是沒變。栗子營養豐富，不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克...
- 27365
![鹹燒白的做法 四川名菜：鹹燒白 鹹燒白怎麼做]( "鹹燒白的做法 四川名菜：鹹燒白 鹹燒白怎麼做")
- “鹹燒白是中國菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一，以五花肉為製作主料，鹹燒白的烹飪技巧以蒸為主，口味屬於鹹鮮味味。菜中的主要配料敍府芽菜，是四川宜賓（古稱敍府）的特產，素以質嫩條細，鹹鮮回甜，味道醇香而聞名於世，以之與素肉同燒，增添了特殊風味。這道《四川名菜：鹹燒白》，我用的是...
- 7972
![鹹燒白的做法 【四川】鹹燒白 鹹燒白怎麼做]( "鹹燒白的做法 【四川】鹹燒白 鹹燒白怎麼做")
- “鹹燒白是具有濃郁鄉土特色的四川民間菜。香氣撲鼻，口感肥而不膩，香滑軟糯~”食材明細主料豬肉（1000g）碎米芽菜（230g）老抽（1湯匙）鹽（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）薑末（5g）小葱（2根）輔料花椒（10粒）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹燒白的做法步驟1、豬肉放入鍋中煮10分鐘左右2、撈...
- 16336
![燒白怎麼做-燒白的做法]( "燒白怎麼做-燒白的做法")
- “上次葉兒粑剩的芽菜第一次學做燒白，過程比較隨意，我們吃的燒白下面墊的都是芽菜，在嚮往生活中看到過梅乾菜，好像是完全不一樣的菜，不過個人覺得梅乾菜沒有芽菜好吃。”食材明細主料三線肉（適量）芽菜（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）小葱（適量）八角（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...
- 19067
![燒白怎麼做-燒白是什麼]( "燒白怎麼做-燒白是什麼")
- 世界之大，無奇不有。民以食為天，正因為各個地區都有自己當地的特色菜餚，所以才會讓人流連忘返，以此吸引顧客，帶動經濟發展。今天小編要給大家介紹一款倍受歡迎的地域特色美食，它來自四川傳統佳餚，因為是一道傳統美食，所以現在只有一些老人會做，接下來就跟着小編一起了解一下這款美...
- 18844
![燒白的做法 來，整塊燒白 燒白怎麼做]( "燒白的做法 來，整塊燒白 燒白怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）調料姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒白的做法步驟1、清洗梅乾菜，洗乾淨鹽和雜質，擰乾水備用。2、五花肉冷水下鍋，加姜和料酒煮15分鐘。3、煮肉的時候切好梅乾菜備用。4、煮好的五花肉...
- 23566
![粽子燒茭白怎麼做-粽子燒茭白的做法]( "粽子燒茭白怎麼做-粽子燒茭白的做法")
- “我不愛吃粽子這種食品，總覺得它和糯米飯沒有多大差別，可能與我所居住的環境有關，這裏生活着許多傣族，糯米飯是她們每天必備的主食，而且街上天天都有糯米飯賣，摻雜着紅豆、花生、玉米的都有。我不愛吃粽子所以家裏從來都不包粽子，但人生就是這樣越不會做的人越有福氣，每年還是會...
- 13440
![白茄子燒排骨的做法 【白茄子燒排骨】 白茄子燒排骨怎麼做]( "白茄子燒排骨的做法 【白茄子燒排骨】 白茄子燒排骨怎麼做")
- “上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚，那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子，好下飯。】”食材明細主料排骨（適量）白茄子（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適...
- 26351
![栗子燒白菜如何做簡單又好吃]( "栗子燒白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料栗子：120白菜：500輔料高湯：20精鹽：5醬油：6豬油：50姜：15葱：適量植物油：500具體步驟1.白菜切成長段。把栗子每個砍上十字口，放在鍋內煮熟，撈出去皮，―切兩半。2.植物油燒至六成熱，加白菜炸一下，撈出控淨油。3.炒勺內加豬...
- 11629
![燒白的做法 四川傳統年菜——燒白 燒白怎麼做]( "燒白的做法 四川傳統年菜——燒白 燒白怎麼做")
- “燒白——是川人普通家庭過年桌上必備的一道菜（廣東人叫梅菜扣肉）。記得小時候在老家，過年時燒白、酥肉和臘腸臘肉是桌子上必不可少的，那時不愛吃，嫌肥。離家後卻愛了上它，做的過程比較麻煩，只能偶爾一次做多一點解饞。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料梅菜（適量）配料生抽（適量）蒜頭（適...
- 13662
![燒白的做法 川菜燒白 燒白怎麼做]( "燒白的做法 川菜燒白 燒白怎麼做")
- “燒白是很多四川人喜歡的一道菜，吃起來肥而不膩，味道非常巴適！做起來非常簡單”食材明細主料五花肉（500克）芽菜（100克）輔料老抽（2勺）生薑（1塊）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒白的做法步驟1、首先把買來的五花肉洗淨，放到開水中煮上20分鐘，肉大概煮熟了撈起來瀝水備用2、待肉水瀝...
- 20113
![甜燒白和鹹燒白叫什麼]( "甜燒白和鹹燒白叫什麼")
- 扣肉。北方地區都會將燒白叫成扣肉，四川地區則會稱為燒白，在製作燒白的時候，需要先將整個豬肉放入到冷水當中焯一下。在焯的過程當中，不僅能夠去除掉裏面的血水，還能夠讓肉起到定型的作用。選擇的豬肉最好吃九成肥肉，一層瘦肉的，這樣的肉製作出來之後才會軟糯可口，入口即化。...
- 18686
![紅燒丸子白菜粉絲湯怎麼做-紅燒丸子白菜粉絲湯的做法]( "紅燒丸子白菜粉絲湯怎麼做-紅燒丸子白菜粉絲湯的做法")
- “想吃肉吃肉，想吃菜吃菜，想喝湯喝湯。肉是香的，菜是鮮的，湯是清的。”食材明細主料白菜葉（適量）粉絲（適量）紅燒丸子（適量）輔料生抽（兩勺）料酒（兩勺）鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒丸子白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜葉用手撕成小片2、砂鍋放入適量清水，燒開，粉絲洗淨...
- 29303
![滑子菇小白菜燒丸子怎麼做-滑子菇小白菜燒丸子的做法]( "滑子菇小白菜燒丸子怎麼做-滑子菇小白菜燒丸子的做法")
- “滑子菇味道鮮美，營養豐富，含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。對保持人體的精力和腦力很有益處。小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素以及礦物質和維生素。有着安神除煩，清熱去火，生津止渴，利...
- 30162
![青椒白茄子怎麼燒]( "青椒白茄子怎麼燒")
- 白茄子切成片狀放在水裏浸泡10分鐘，熱鍋冷油煸炒香生薑蒜末後再倒入白茄子燒。青椒在切的時候要切成滾刀狀，在炒制青椒白茄子的時候，火候不要過大，火候太大，就很容易把青椒白茄子炒糊，青椒白茄子吃着肉質比較細嫩，也不辣，很適合下飯。...
- 11482
![白菜燒什錦丸子怎麼做-白菜燒什錦丸子的做法]( "白菜燒什錦丸子怎麼做-白菜燒什錦丸子的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）輔料什錦丸子（200g）調料油（適量）鹽（適量）小葱（1顆）生薑（3片）老抽（3勺）生抽（3勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜燒什錦丸子的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入葱姜炒出香味。3、放入生抽和老抽翻炒均勻。4、放入什錦丸子，倒入一碗水大火煮開，轉小...
- 15171
![栗子白果紅燒肉的做法 如何使紅燒肉口感更好 栗子白果紅燒肉怎麼做]( "栗子白果紅燒肉的做法 如何使紅燒肉口感更好 栗子白果紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉大家都長做，大家可以試着放些栗子和白果，營養價值更高，口感也更好。我在文中也説了一些燉肉注意事項。”食材明細主料五花肉（適量）栗子（適量）白果（適量(銀杏)）輔料葱（適量）姜（適量）糖（適量）黃酒（適量）老抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）慄...
- 5052
味味甜
