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關於懶人菜——香滑蒸蛋的餐飲百科

香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做
  • 香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質,最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此,雞蛋應是飲食的重要成分,雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化,而且價格很便宜。雞蛋可以用多種多樣的方式烹...
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零難度懶人蒸雞如何做簡單又好吃-嫩滑鮮香
  • 零難度懶人蒸雞如何做簡單又好吃-嫩滑鮮香

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小油雞:1只輔料小葱:少量生薑:少量鹽:少量糖:少量紹興酒:少量豉油:少量具體步驟1.將袋裝小油雞拆封,常温解凍後清洗乾淨,特別是雞內腔,雞肺等部位要清除乾淨,用鹽將雞身內外塗擦一遍,雞內腔及雞身肉厚的雞大腿部位...
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懶人版蒸栗子的做法 超級懶人版蒸栗子 懶人版蒸栗子怎麼做
  • 懶人版蒸栗子的做法 超級懶人版蒸栗子 懶人版蒸栗子怎麼做

  • “前兩天帶着兒子去登青城山,登上山頂的不算本事,咱揹着兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵,不過正值吃栗子的時節,在山上見有野生栗子賣,所以買了不少,做好了一吃,那個甜啊……”食材明細主料栗子(500克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版蒸栗子的做法步驟1、準備...
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嫩滑懶人燉雞蛋如何做簡單又好吃
  • 嫩滑懶人燉雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你是一個懶人,你不喜歡做菜,但是又想吃美味又健康的美食的話,那麼嫩滑懶人燉雞蛋無疑是一種很好的選擇。把雞蛋打散加水加配料,上鍋蒸,只需要簡簡單單的幾個步驟,嫩滑懶人燉雞蛋就可以出鍋啦,再也不用為美食...
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蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • “蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋(4個)輔料火腿(一個)配料鹽(適量)葱花(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步...
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懶人蒸餃怎麼做-懶人蒸餃的做法
  • 懶人蒸餃怎麼做-懶人蒸餃的做法

  • 食材明細主料速凍水餃(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人蒸餃的做法步驟1、速凍水餃適量。2、蒸鍋加水煮到水開始冒熱氣時就放上蒸屜,蒸屜上用刷子抹一下層薄油,放入凍水餃。3、蓋上鍋蓋,上汽後再蒸8分鐘。4、蒸的餃子皮晶瑩Q彈。5、成品圖。...
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乾貝蒸滑蛋的做法 超級簡單的寶寶營養菜-乾貝蒸滑蛋 乾貝蒸滑蛋怎麼做
  • 乾貝蒸滑蛋的做法 超級簡單的寶寶營養菜-乾貝蒸滑蛋 乾貝蒸滑蛋怎麼做

  • “我們廣東人最喜歡蒸滑蛋了。蒸鹹的就用來送飯,蒸甜的就用來做甜點,但甜的我們叫燉蛋。小時候吃得最多,因為這道菜是小孩子們最喜歡的。要蒸好一盤滑蛋並不難,也不容易,要看多少雞蛋,火的大小,時間。做上幾次,總結經驗,就會成功。”食材明細主料雞蛋(適量)乾貝(適量)水(適量)輔料雞精(適...
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滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做
  • 滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做

  • “這是埃及百事不爽的拿手菜,簡單而不減味,絕對的嫩滑,🍮布丁的口感,絕對值得擁有”食材明細主料雞蛋(2個)温水(250ml)鹽(1茶匙)輔料生抽(1湯匙)植物油(1湯匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩蒸蛋的做法步驟1、放一點鹽打雞蛋,能將雞蛋絕對打散2、打到拉起來不會牽連就OK...
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香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法
  • 香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法

  • “蒸蛋的方法是外婆教的,確實比我自己的辦法好許多,香滑可口,沒有半點蛋腥味兒。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料豬油(一小筷子尖)涼白開(適量)蝦皮(5個)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑蒸蛋的做法步驟1、取一個雞蛋打入蒸碗裏。2、放入一丁點鹽,加入一筷子尖的豬油。3、用...
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懶人菠菜蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 懶人菠菜蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糕點一直是中國人愛吃的食物,從古代便是有了吃過後吃些糕點的做法。糕點和蛋糕還不是一回事。糕點是中國人自習做出來的,味道美味,樣子美觀。今天給大家説的是蔬菜蒸蛋糕,這道蒸蛋糕營養豐富,味道可口,最是適合...
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簡易菜式之滑蛋香菇煮細面如何做簡單又好吃-懶人系列
  • 簡易菜式之滑蛋香菇煮細面如何做簡單又好吃-懶人系列

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個玻璃菜:250細面:1人份輔料幹香菇:4朵鹽、雞精:適量具體步驟1.先用水把幹香菇泡軟。2.泡香菇的同時,把油鍋熱了,把雞蛋打在油鍋內,中小火。七八成熟時把蛋打散3.香菇泡軟後,切細條。放入油鍋翻炒至三分鐘左...
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香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法
  • 香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)純淨水(150ml)輔料芝麻油(適量)葱末(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滑水蒸蛋的做法步驟1、蒸鍋中放水燒開。趁這時間,將3個雞蛋打入容器中。2、加入少量鹽和150ml的純淨水,慢慢攪拌均勻,撈掉泡沫。3、用保鮮膜覆蓋住容器,並戳出幾...
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懶人五香蛋怎麼做-懶人五香蛋的做法
  • 懶人五香蛋怎麼做-懶人五香蛋的做法

  • “就是想懶點、、、、、”食材明細主料雞蛋(5顆)輔料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(少許)糖(少許)酒(少許)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人五香蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨(一定要洗乾淨),下鍋煮熟。2、熟後撈蛋泡冷水(節約時間),而後剝殼待用,臨時記起還有香菇,拿了幾朵。3、之前的開水是要用...
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葱香蒸蛋的做法 “夏日懶人餐”一分鐘葱香蒸蛋 葱香蒸蛋怎麼做
  • 葱香蒸蛋的做法 “夏日懶人餐”一分鐘葱香蒸蛋 葱香蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料葱(適量)香油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蒸蛋的做法步驟1、葱切碎。2、雞蛋打入碗中,倒入等量的温水。3、放入葱花,攪勻。4、放入微波爐1分鐘。5、淋入生抽和香油。...
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水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做
  • 水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)輔料温開水(適量)黑芝麻(適量)配料精鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量温開水,分兩次加入,並打開。3、3、準備適量精鹽,按需求加入,並打開。4、4、電飯鍋上水,放入打好的雞蛋開始蒸。隔10分鐘掀...
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春筍蒸蛋的做法 春筍蒸蛋(懶人版) 春筍蒸蛋怎麼做
  • 春筍蒸蛋的做法 春筍蒸蛋(懶人版) 春筍蒸蛋怎麼做

  • “如果你像我一樣,一個人的日子總愛偷懶和簡單,那麼也可以像我用電飯煲。下面煮飯,上面一碗簡單的春筍蒸蛋,就搞定一餐了。這種蒸蛋,也叫隔水蒸蛋羹。最好是將蛋液用篩子篩入筍末中,但我嫌麻煩,就直接這麼做了,雖不細膩,但味道還是不錯滴。”食材明細主料春筍尖(一個)土雞蛋(一個)輔料...
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香滑雞湯蒸蛋怎麼做-香滑雞湯蒸蛋的做法
  • 香滑雞湯蒸蛋怎麼做-香滑雞湯蒸蛋的做法

  • “雞湯蒸蛋嫩滑鮮香營養加倍,汲取日式茶碗蒸的靈感,加點蝦仁、蘑菇,口感更加豐富好吃💛”食材明細主料雞蛋(2個)雞湯(200ml)口蘑(2個)鮮蝦(4只)白芝麻(少許)輔料生抽(1匙)料酒(2勺)姜粉(1/5匙)香油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香滑雞湯蒸蛋的做法步驟1、口蘑洗淨切薄片2、鮮蝦洗淨...
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懶人香菇豬肉滑蛋煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 懶人香菇豬肉滑蛋煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:一碗糯米:一小把豬肉:100香菇:3朵輔料臘腸:小半根雞蛋:1枚鹽:2勺糖:半勺料酒:1勺醬油:3勺耗油:1勺油:4勺具體步驟1.大米和糯米事先用水泡好,最佳時間是1個小時(不泡也行,口味略差),泡好後瀝乾水,放在砂鍋中2.豬肉餡和...
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香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做
  • 香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做

  • “愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香味兒,很下飯的一道菜操作簡單,宴客必備”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(四五個)生薑(三四片)料酒...
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蒸滑蛋怎麼做-蒸滑蛋的做法
  • 蒸滑蛋怎麼做-蒸滑蛋的做法

  • “雞蛋,餐桌上的常客,可蒸可煎可炒…。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料牛奶(20克)温水(蛋液的2倍)鹽(少許)油(3克)胡椒粉(少許)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸滑蛋的做法步驟1、雞蛋2只,牛奶適量。2、把雞蛋打入碗中,加入牛奶,鹽,水,油,胡椒粉,調勻,蓋上錫紙。想蒸出更嫩的蛋,那就要把調好的蛋...
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懶人式蒸飯怎麼做-懶人式蒸飯的做法
  • 懶人式蒸飯怎麼做-懶人式蒸飯的做法

  • “煮好的剩菜自己蒸個飯,簡單操作。”食材明細主料白飯(一碗)生抽(適量)輔料豬肚(適量)牛雜(適量)豆腐泡(適量)紅辣椒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人式蒸飯的做法步驟1、煮好的牛雜、豬肚、豆腐泡。2、碗中承好米飯,把煮好的配料,擺入碗中。3、鍋中裝水,放入蒸架蓋上鍋蓋靜...
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懶人蛋香麪包怎麼做-懶人蛋香麪包的做法
  • 懶人蛋香麪包怎麼做-懶人蛋香麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(5個)發酵粉(5克)奶粉(30克)輔料糖(適量)鹽(適量)花生油(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人蛋香麪包的做法步驟1、麪粉備用2、配料準備3、磕入雞蛋4、加入奶粉,發酵粉,花生油5、揉成麪糰醒發6、發酵兩倍左右7、發酵後揉勻排氣8、改刀同等大...
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香芋蒸蛋的做法 懶人做菜-香芋蒸蛋 香芋蒸蛋怎麼做
  • 香芋蒸蛋的做法 懶人做菜-香芋蒸蛋 香芋蒸蛋怎麼做

  • “懶人就做懶人的菜,不多説,上圖吧。”食材明細主料香芋(2個)雞蛋(1個)輔料鹽(若干)油(若干)味素(若干)香葱(若干)香菜(若干)辣椒(若干)胡椒(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋蒸蛋的做法步驟1、準備好食材,香芋兩個,香葱若干,辣椒過油,雞蛋一個。2、將香芋去皮,切成絲,儘量不要太細,以免蒸...
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懶人蒸雞蛋怎麼做-懶人蒸雞蛋的做法
  • 懶人蒸雞蛋怎麼做-懶人蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)輔料海鮮醬油(2勺)葱花(適量)火腿(適量)食用油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人蒸雞蛋的做法步驟1、盤子裏放入兩勺海鮮醬油。2、加入葱花,火腿丁,加一勺食用油。3、打入7個雞蛋。4、上鍋蒸十五分鐘。5、成品圖。...
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懶人蒸肉怎麼做-懶人蒸肉的做法
  • 懶人蒸肉怎麼做-懶人蒸肉的做法

  • “這是我的家鄉經常做的一道菜。豬肉做好後肥而不膩,操作比較簡單,味道又好,適合下飯、下酒。”食材明細主料五花肉(500克)麪粉(50克)輔料大葱(半根)香菜(兩根)薑末(10克)配料醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人蒸肉的做法步驟1、把五花肉去皮切成3毫米左右的...
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