美味的糖醋軟炸裏脊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糖醋軟炸裏脊看起來就非常的美味吧，是不是想學呢，那我還要考慮一下要不要分享給您們呢，哈哈開玩笑的，既然是吃的，那當然要讓更多的人吃到好吃的嘛，那麼這個糖醋軟炸裏脊真的很美味哦，相信你們都會喜歡的，而且這個糖醋軟炸裏脊的做法也簡單

主料

冰糖 ：50
雞蛋 ：2個
水澱粉 ：50
料酒 ：25
醋 ：25
麪粉 ：50
鹽 ：5
裏脊 ：500
葱姜 ：各5g

輔料

湯 ：少許

具體步驟

1.第一步:肉洗淨切片,加入雞蛋液,水澱粉,麪粉抓勻

2.第二步:碗中放料酒,糖,醋,鹽,葱,姜,水澱粉,少許湯兑成汁

3.第三步:鍋放油燒至五成熟,下入肉片,炸至焦脆,撈出控油

4.第四步:鍋留底油,兑入糖醋汁,倒入肉片,翻炒,出鍋

烹飪技巧

肉炸好要控油,憑自己喜好放調料