味道、賣相都一流圖解-美味糖醋京包裏脊

好吃又不膩的糖醋京包裏脊，味道，賣相都一流，小孩子吃了還想吃，大人吃了忘不掉。那麼簡單的食物還不自己動手做起來嗎？為家人做出好吃的菜，也是一種幸福。更何況京包裏脊的製作方法十分簡單，不用花費多少時間就能學會。

主料

豬裏脊 ：一斤
雞蛋 ：一個

輔料

姜 ：一塊
生抽 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
醋 ：適量
番茄醬 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好材料

第二步

肉切片

第三步

再切成條

第四步

加蛋清，鹽，胡椒粉醃製20分鐘

第五步

裹上面粉，放油鍋裏

第六步

肉條熟後撈出

第七步

再把炸好的放進去炸七八秒後撈出

第八步

加入生抽，醋，番茄醬，白砂糖和水

第九步

把調好的水澱粉加入進來

第十步

攪拌均勻

第十一步

放入炸好的肉

第十二步

攪拌，出鍋

烹飪技巧：

注意炸的時間，不要炸焦