美味的糖醋里脊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裏脊 ：300

輔料

麪粉 ：1湯匙
生粉 ：3湯匙
泡打粉 ：1/3小勺
番茄醬 ：4湯匙
醋 ：2湯匙
糖 ：1湯匙
鹽 ：適量

具體步驟

1.1.裏脊切粗條，加鹽，雞精用手抓勻。

2.2.加入少量生粉，繼續抓勻。

3.3.麪粉，生粉，泡打粉加水調成稀糊。

4.4.加入一點油攪拌均勻。

5.5.把裏脊倒入糊裏，攪拌均勻。

6.6.油6.7成熱，中小火，一條條放入炸金黃，撈出。

7.7.待油温稍微升高，快速復炸一下，撈出。

8.8.鍋裏留少許油，倒入番茄醬，再倒入糖，醋，水小火炒濃稠，關火，倒入裏脊，快速翻拌，出鍋撒上葱花和熟芝麻。

烹飪技巧

糊糊不要太稠