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關於糯米麪包怎麼做的餐飲百科

糯米麪包的做法 超香軟的糯米麪包 糯米麪包怎麼做
  • 糯米麪包的做法 超香軟的糯米麪包 糯米麪包怎麼做

  • “糯米一直是我喜歡的食物之一,喜歡它粘粘的口感,粘粘軟軟的,用來做各式小食我都很喜歡,最近看到大家在説用米飯做麪包,所以我也來嘗試,真的太好吃,太喜歡了,做了6個,我一個人幹掉4個,糯米與麪粉的搭配實在是太完美了,讓人不得不愛,想減肥真是不容易。”食材明細主料高粉(250g)奶粉(25g)...
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糯米麪包的做法 糯米麪包~蠶絲般的柔軟 糯米麪包怎麼做
  • 糯米麪包的做法 糯米麪包~蠶絲般的柔軟 糯米麪包怎麼做

  • “加了糯米的麪包,蠶絲般的柔軟,有圖有真相哦,一出爐偶就迫不及待的消滅掉兩個。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(5克)鹽(3克)牛奶(165克)糯米粉(25克)高筋麪粉(320克)白砂糖(30克)蜂蜜(15克)輔料提子乾(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米麪包的做法步驟1、後油法、麪包機先放液...
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糯米麪包怎麼做-糯米麪包的做法
  • 糯米麪包怎麼做-糯米麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)糯米粉(50g)牛奶(180g)雞蛋(1只)輔料黃油(20g)糖(50g)酵母(5g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米麪包的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶內,除黃油外,和麪20分鐘。2、放入黃油和麪30分鐘。3、把麪糰放入盆中進行發酵。4、發酵至2到2.5倍。5、排空氣,將麪糰...
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全麥糯米南瓜麪包怎麼做-全麥糯米南瓜麪包的做法
  • 全麥糯米南瓜麪包怎麼做-全麥糯米南瓜麪包的做法

  • “一款可愛又軟糯香甜的萌包,謝謝哈奇的分享,主要是其整形方法真可謂奇思妙想,因為麪包在發酵烤制的過程中會大幅膨脹,所以做過的人都知道,像南瓜這樣的紋路較深的造型要實現還是比較難的,而且裏面還有餡。但有了這個綁線法,可愛逼真的南瓜包就能實現,不怕發酵烤後紋路變淺或消失...
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麪包糠煎糯米餅怎麼做-麪包糠煎糯米餅的做法
  • 麪包糠煎糯米餅怎麼做-麪包糠煎糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米(300g)輔料麪包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包糠煎糯米餅的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、將泡好的糯米放入浸濕的屜布上3、包好了之後用細繩綁結實,然後放入煮鍋裏面發貨煮開之後小火在煮40--50分鐘4、將煮好的糯米糕晾涼之後切成厚片!5、粘上...
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糯米蒸豆包怎麼和麪
  • 糯米蒸豆包怎麼和麪

  • 1、用開水,和麪三分之二的麪粉用開水燙,邊倒水邊攪動,將攪拌成絮狀即可。開水温度下降後加入剩下的三分之一的麪粉和和好的酵母。和好的麪糰要醒發片刻。2、温水和麪。和麪時冷水和熱水的比例1:1水温不燙手即可。和好的麪糰放置常温發酵即可。...
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糯米椰蓉奶酥麪包的做法 帶餡的麪包好味道——柔軟美味的糯米椰蓉奶酥麪包 糯米椰蓉奶酥麪包怎麼做
黑糯米麪包怎麼做-黑糯米麪包的做法
  • 黑糯米麪包怎麼做-黑糯米麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(140克)純糖粉(18克)奶粉(5克)鹽(1/4小勺)蛋液(15克)乾酵母(1小勺)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、製作黑糯米餡:黑糯米清洗乾淨,加水煮至軟爛粘稠,根據個人口味,拌入適量白糖2、然後放進微波爐,叮...
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香煎糯米麪黏豆包怎麼做-香煎糯米麪黏豆包的做法
  • 香煎糯米麪黏豆包怎麼做-香煎糯米麪黏豆包的做法

  • “東北粘豆包,都是年前蒸很多凍起來,過了年可以重新加熱或者煎着吃,無論怎麼吃都是大愛。尤其煎着吃,外焦裏糯,蘸白糖吃,太好吃了,過年的味道,總是吃不夠。”食材明細主料粘豆包(8個)輔料菜籽油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎糯米麪黏豆包的做法步驟1、煎粘豆包...
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蜂蜜糯米小麪包怎麼做-蜂蜜糯米小麪包的做法
  • 蜂蜜糯米小麪包怎麼做-蜂蜜糯米小麪包的做法

  • “這款小麪包真的超級超級鬆軟,純手工揉麪也完全搞得定,我這次就是全程手揉哦~用的麪粉是我們本地人家裏常吃的那種高筋麪粉,做出來效果也是槓槓的啊!麪包菜鳥先不要着急喪失信心,擼完這個麪糰再説!哈哈哈哈!新手建立信心必擼~”食材明細主料高筋麪粉(380g)糯米粉(40g)牛奶(225g)酵母(5...
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麪包機版糯米餈的做法 零食小點-麪包機版糯米餈 麪包機版糯米餈怎麼做
  • 麪包機版糯米餈的做法 零食小點-麪包機版糯米餈 麪包機版糯米餈怎麼做

  • “糯米餈是我們福建人傳統美食,小時候逢年過節的必備品。那時候要過年了很有氣氛,打米粿磨年糕蒸糯米餈是家家必備品。即使大人不做小朋友也會嚷嚷着做的。現在我們都會跟媽媽説,不要那麼累了。喜歡吃找熟人買點就好了,即使做了也是少量的做一點。現在科技這麼發達不用那麼麻...
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桑葚糯米夾心麪包怎麼做-桑葚糯米夾心麪包的做法
  • 桑葚糯米夾心麪包怎麼做-桑葚糯米夾心麪包的做法

  • 食材明細主料吐司麪包(一個450克)糯米(200克)桑葚幹(適量)輔料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚糯米夾心麪包的做法步驟1、準備好食材2、桑椹乾和糯米清洗乾淨,用電飯煲煮成糯米飯,趁熱加入白糖拌勻3、吐司麪包切成片4、拿起一塊麪包片抹上少許煉乳再放入糯...
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麪包機板糯米糰怎麼做-麪包機板糯米糰的做法
  • 麪包機板糯米糰怎麼做-麪包機板糯米糰的做法

  • “這款糯米糰是用麪包機完成糯米糰製作,繼續下來的添加紅豆沙由手工完成。”食材明細主料糯米(250g)豆沙餡(200g)輔料水(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪包機板糯米糰的做法步驟1、稱好糯米。2、量好水。3、將糯米洗乾淨,用水浸泡30分鐘。4、糯米,連同浸泡糯米的水倒入...
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糯米小西餅+糯米馬芬麪包怎麼做-糯米小西餅+糯米馬芬麪包的做法
  • 糯米小西餅+糯米馬芬麪包怎麼做-糯米小西餅+糯米馬芬麪包的做法

  • “最近在網上看到麻薯小麪包,白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麪包預拌粉,又不知道那個粉的配方。還好,在網上看到一個“可愛麪包小人臉”的配方,也是一款很可愛的點心,蒸出來的。我覺得麪包還是要烤出來才像,蒸的總覺得是饅頭和發糕。於是參考了小人...
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紫菜麪包糯米卷的做法 紫菜麪包糯米卷——零食的再利用 紫菜麪包糯米卷怎麼做
  • 紫菜麪包糯米卷的做法 紫菜麪包糯米卷——零食的再利用 紫菜麪包糯米卷怎麼做

  • “麪包餡料被先挖完~還剩下沒餡料的,吃下沒味道~~~乾脆做進早餐~~哈哈”食材明細主料紫菜(半片)剩麪包(適量)糯米糰(適量)輔料蜜棗(一顆)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜麪包糯米卷的做法步驟1、1.準備好原料,如圖,量可以自己掌控2、2.紫菜上塗抹沙拉...
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糯米包怎麼做-糯米包的做法
  • 糯米包怎麼做-糯米包的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)炒花生米(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)水(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米包的做法步驟1、麪粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g;酵母先融於温水中,靜置5分鐘;麪粉和白糖倒入盆中,加入酵母水,邊加水,邊用筷子攪拌;2、無干粉後,用手揉麪,至...
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紫糯米麪包怎麼做-紫糯米麪包的做法
  • 紫糯米麪包怎麼做-紫糯米麪包的做法

  • “軟軟糯糯的紫糯米,給麪包增加了不一樣的口感。很好吃哦。”食材明細餡煉乳(適量)高筋麪粉(250g)紫糯米(150g)輔料牛奶(160g)無鹽黃油(20g)鹽(2g)乾酵母(4.5g)白砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫糯米麪包的做法步驟1、紫糯米沖洗一下,用清水浸泡三小時以上。入蒸鍋蒸成紫米飯...
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麪包機版排骨糯米飯怎麼做-麪包機版排骨糯米飯的做法
  • 麪包機版排骨糯米飯怎麼做-麪包機版排骨糯米飯的做法

  • “之前我用麪包機做過煲仔飯,這次我再用麪包機做排骨糯米飯,這個糯米飯更好吃,大家可以嘗試一下。糯米飯是中國傳統主食之一,為男女老幼喜愛之食品。糯米香糯黏滑,含有蛋白質、鈣、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。糯米可起到補中益氣、養胃健脾等功效。但糯米不易消化,因此...
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早餐麪包糠糯米餅怎麼做-早餐麪包糠糯米餅的做法
  • 早餐麪包糠糯米餅怎麼做-早餐麪包糠糯米餅的做法

  • “生活從一份早餐開始,希望為家人帶來食飽的快樂,有力氣上班,有腦力學習!”食材明細主料糯米粉(200g)輔料麪包糠(100g)芝麻糖陷(80g)水(100ml)油(600ml)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包糠糯米餅的做法步驟1、準備糯米粉和麪粉2:1。2、分多次加入少量水,和成麪糰,醒20分鐘。3、...
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黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包2 黑糯米麪包怎麼做
  • 黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包2 黑糯米麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(20克)鹽(1/8小勺)乾酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米飯(40克)黃油(15克)輔料清水(60克(沒用完))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、原料集合。煮黑糯米飯時,要加比平時煮飯多的水,軟一些才好。2、用配方中的小部分水溶化乾酵母3、除了黑...
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糯米包棗怎麼做-糯米包棗的做法
  • 糯米包棗怎麼做-糯米包棗的做法

  • “之所以叫糯米包棗,是因為做的實在有點其貌不揚,不過第一次嘗試要有所諒解哈,下次繼續努力,這糯米棗真是看着簡單實際操作很難阿,尤其是去棗核那會兒,頭都大了~紀念下自己的第一次“糯米棗””食材明細主料糯米(適量)紅棗(5到10顆)輔料蜂蜜(一勺)芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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糯米豆包怎麼做-糯米豆包的做法
  • 糯米豆包怎麼做-糯米豆包的做法

  • “我是紅豆浸泡了4小時,煮出呈顆粒狀,吃起來有點硬,所以改了浸泡時間。浸泡一晚上。買了3元錢的餃子皮。”食材明細主料紅豆(280g)黑米(150g)糯米(100g)輔料紅糖(適量)紅棗(適量)葡萄乾(適量)粘米粉(1勺)麪粉(1勺)餃子皮(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米豆包的做法步驟1、紅豆浸泡...
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黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包3 黑糯米麪包怎麼做
  • 黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包3 黑糯米麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(120克)普通麪粉(30克)乾酵母(1小勺)細砂糖(20克)鹽(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、黑糯米煮至軟爛,根據個人口味加入適量白糖2、攪拌均勻,放進微波爐叮幹多餘的水...
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麪包機版糯米麻團怎麼做-麪包機版糯米麻團的做法
  • 麪包機版糯米麻團怎麼做-麪包機版糯米麻團的做法

  • “麪包機的多用途展示,做好後很有賣相,送人也很合適,好看還有心!”食材明細主料糯米(500克)豆沙餡(1塊)熟芝麻(50克)輔料白糖(3匙)食用油(1勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版糯米麻團的做法步驟1、糯米洗淨後泡水一晚後放入麪包機,再加入水剛好沒過米即可2、啟動麪包機年糕...
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糯米麪豆包怎麼做
  • 糯米麪豆包怎麼做

  • 糯米麪豆包相信大多數人都沒有吃過吧,其實他的做法與普通的包子沒什麼區別的,主要是裏面的餡料的特別之處,這糯米麪做包子的外皮,肯定與普通包子的皮不一樣,是軟糯的。就讓我們來向麪食達人學習糯米麪豆包怎麼做吧。糯米麪豆包怎麼做?一.糯米麪豆包的做法1.芸豆用水泡清乾淨,另...
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