色味俱佳的軟炸裏脊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

裏脊肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
雞蛋清 ：1個
油 ：適量

具體步驟

1.裏脊肉切條

2.加熱適量料酒鹽胡椒粉蛋清拌勻醃製10分鐘

3.加適量澱粉

4.加點水拌勻待油炸

5.肉條放鍋裏油炸

6.盛盤

7.復炸

8.出鍋盛盤可以享用了

烹飪技巧

炸肉時候要復炸，這樣外酥裏嫩。