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關於清爽涼拌麪的家常做法的餐飲百科

清爽涼拌麪的做法 夏天必須吃清爽涼拌麪,沒有為什麼! 清爽涼拌麪怎麼做
  • 清爽涼拌麪的做法 夏天必須吃清爽涼拌麪,沒有為什麼! 清爽涼拌麪怎麼做

  • “説起山西人的口味,自然少不了麪食,雁門清高的苦蕎雜糧三味面,可涼拌可烹調,夏日生活更精彩。”食材明細主料苦蕎掛麪(適量)輔料葱(適量)調味料(適量)小白菜(適量)扁豆(適量)水蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌麪的做法步驟1、熱水燒開,將苦蕎掛麪放入...
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爽口家常涼菜怎麼做-爽口家常涼菜的做法
  • 爽口家常涼菜怎麼做-爽口家常涼菜的做法

  • “最近在想一個問題,飯店的涼菜為什麼賣那麼貴?好吃是真的,但是真的貴,光一盤黃瓜就能賣12塊,所以這幾天在家就復刻了這道涼菜,以後再也不用去飯店吃12塊錢的涼菜了✌🏻”食材明細主料黃瓜(一根)輔料洋葱(少量)辣椒(少量)調料白糖(適量)鹽(少量)油(適量)香油(少量)生抽(3勺)香醋(5勺)酸辣(口味)拌(工...
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清爽涼拌茄怎麼做-清爽涼拌茄的做法
  • 清爽涼拌茄怎麼做-清爽涼拌茄的做法

  • “茄子好吃,就是太吸油了,用涼拌的方式,既入味,又少油,很健康,是我家夏季餐桌上的常客”食材明細主料茄子(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清爽涼拌茄的做法步驟1、茄子縱向切開,分成幾段,上鍋蒸2、蒸到這樣筷子一戳就爛3、待茄...
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夏日清爽涼麪怎麼做-夏日清爽涼麪的做法
  • 夏日清爽涼麪怎麼做-夏日清爽涼麪的做法

  • 食材明細主料鹼水面(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)豆芽(適量)辣椒油(少許)醋(6勺)鮮醬油(3勺)麻油(1勺)蒜末(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽涼麪的做法步驟1、首先把鹼水面用水煮熟。2、將煮好的面過冷水,沖涼,放食用油攪拌均勻用電風扇吹涼。3、將黃瓜、胡蘿蔔切絲,豆芽在...
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家常爽口涼拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常爽口涼拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:3根烤麩:1塊豆芽:250面:500輔料味極鮮:適量鹽:適量香油:適量白砂糖:適量蒜頭:適量醋:適量雞精:適量水:適量具體步驟1.烤麩洗乾淨,放開水裏煮一下2.豆芽洗乾淨,放開水裏煮一下3.把黃瓜洗乾淨,切絲備用4.把蒜頭剁...
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清爽涼拌西葫蘆的做法 夏日鮮,清爽涼拌西葫蘆 清爽涼拌西葫蘆怎麼做
  • 清爽涼拌西葫蘆的做法 夏日鮮,清爽涼拌西葫蘆 清爽涼拌西葫蘆怎麼做

  • “天氣炎熱,吃一點清爽不油膩的涼拌菜!清爽微辣的涼拌西葫蘆,鮮香開胃!巨簡單。”食材明細主料西葫蘆(一隻)紅椒(半隻)青椒(半隻)輔料蒜粒(一把)生抽(2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)清水(小半碗)玉米油(適量)鹽(半勺)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽涼拌西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、西葫...
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清爽涼拌黃花菜怎麼做-清爽涼拌黃花菜的做法
  • 清爽涼拌黃花菜怎麼做-清爽涼拌黃花菜的做法

  • “這道菜極其簡單,很適合在夏季食用,不過黃花未煮熟會有一定風險拉肚子,建議煮黃花的時間長一點,保證熟透。為我家查小姐建。”食材明細主料黃花(400g)輔料醬油(2匙)食鹽(2g)薑末(5g)蒜蓉(5g)紅油(適量)小米辣(1個)葱花(適量)青花椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌黃...
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清脆爽口涼拌萵筍怎麼做-清脆爽口涼拌萵筍的做法
  • 清脆爽口涼拌萵筍怎麼做-清脆爽口涼拌萵筍的做法

  • “夏日炎炎,吃飯沒胃口?做一點涼拌萵筍,再配一碗米飯~簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢~:1、萵筍裏面含的維生素比較豐富,能夠起到調節胃腸道內的正常菌羣的作用,可以促進胃腸道的消化,如果消化功能比較弱,經常吃萵筍是比較有益處的。2、萵筍裏面含的鈉以及鉀等礦物質比較豐...
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清爽涼拌茭瓜怎麼做-清爽涼拌茭瓜的做法
  • 清爽涼拌茭瓜怎麼做-清爽涼拌茭瓜的做法

  • “非常簡易可口清爽的涼拌茭瓜,無論配什麼主食其他菜很百搭的一款,炎炎下熱,來一盤吧。”食材明細主料茭瓜(1個)紅辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)味精(少許)色拉油(一大勺)花椒(7.8個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌茭瓜的做法步驟1、茭瓜切片,開水煮一分鐘,撈出控水冷卻後備...
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清爽涼麪的做法 夏日清爽涼麪 清爽涼麪怎麼做
  • 清爽涼麪的做法 夏日清爽涼麪 清爽涼麪怎麼做

  • “我家竹子特愛吃麪,頭一陣敗了一個麪條機,做麪條真的很方便,來一碗簡單的涼麪吧。。。”食材明細主料麪粉(500克)輔料豆角(適量)配料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油辣椒麪(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼麪的做法步驟1、麪粉和水加入麪條機,麪條就出來了。2、麪條...
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爽口涼拌麪怎麼做-爽口涼拌麪的做法
  • 爽口涼拌麪怎麼做-爽口涼拌麪的做法

  • “涼拌麪做法多種多樣,此款簡易涼拌麪用時短、鹹鮮適度、爽口清涼。”食材明細主料拉麪(1小把)鹽(適量)橄欖油(適量)蒜末(適量)胡蘿蔔絲(適量)西蘭花碎(適量)小紅椒(1個)輔料陳醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼拌麪的做法步驟1、拉麪。2、準備配料。3、配料適當改...
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涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “很清爽的一款涼拌麪。”食材明細主料冰凍手擀麪(250克)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)蒜(2瓣)香菜(1綹)熟花生(適量)熟黑芝麻(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌麪的做法步驟1、準備250克冰凍手擀麪。2、準備所有配料。3、黃瓜、胡蘿蔔分別切成絲。4、蒜、香菜切末。5、麻醬用水...
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涼拌海虹的做法 清清爽爽涼拌海虹 涼拌海虹怎麼做
  • 涼拌海虹的做法 清清爽爽涼拌海虹 涼拌海虹怎麼做

  • “這是一道在島城比較家常的小涼拌菜,營養豐富,食材簡單,家家都做的起的平民小菜。”食材明細主料海虹(300克)輔料芹菜(100克)胡蘿蔔(100克)大蒜末(20克)配料米醋(20克)鹽(5克)香油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海虹的做法步驟1、先把海虹煮開口2、把芹菜、胡蘿蔔切丁入鍋燙...
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清爽涼皮的做法 涼皮——不用洗面的 清爽涼皮怎麼做
  • 清爽涼皮的做法 涼皮——不用洗面的 清爽涼皮怎麼做

  • “夏天臨近了,越來越熱的天氣讓味蕾開始恣意綻放,真想吃點又辣又酸的。外面的小吃現在越發不讓人放心了,最好的美食還是要在家裏做出來。這是第一次在家做涼皮,省去了很麻煩的洗面筋步驟,涼皮製作也變得越來越簡單。第一次就成功啦!我就喜歡吃這樣厚實些的不透明的涼皮,加點芥末...
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涼麪的做法 夏季清爽涼麪 涼麪怎麼做
  • 涼麪的做法 夏季清爽涼麪 涼麪怎麼做

  • “往年做涼麪,都是按着自己的方子來做的。假如按川味的吧,太麻辣,家裏人吃不慣!按北京的吧,又顯得味道沒那麼的濃郁,得,就自己琢磨着單調一味兒吧,味道是,鮮香微辣,呵呵!您就瞧好吧!”食材明細主料烏冬面(250克)輔料黃瓜絲(50克)香菜(15克)鮮杭椒絲(10克)配料芝麻醬(20克)花椒油(3克)蒜汁(10克)熟花...
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清爽涼菜拌牛肉怎麼做-清爽涼菜拌牛肉的做法
  • 清爽涼菜拌牛肉怎麼做-清爽涼菜拌牛肉的做法

  • “涼菜是國民餐桌上最常見的菜式之一,開胃解膩食材變化萬千,像拍黃瓜什麼的根本瞧不上眼,今天要教大家的是你學了之後會感覺duang~很炫酷!別人吃了你的涼拌菜之後會覺得,沒有想到涼拌菜居然可以這麼做!!!在此提醒大家請勿舔屏!”食材明細主料牛肉(500g)青菜(200g)輔料豆芽(400g)紅九九水...
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涼拌彩絲的做法 絲絲清爽家常味——————涼拌彩絲 涼拌彩絲怎麼做
  • 涼拌彩絲的做法 絲絲清爽家常味——————涼拌彩絲 涼拌彩絲怎麼做

  • “【芹菜的營養】芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。芹菜含鐵量較高,能...
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清爽拌涼麪的做法 【天津】清爽拌涼麪 清爽拌涼麪怎麼做
  • 清爽拌涼麪的做法 【天津】清爽拌涼麪 清爽拌涼麪怎麼做

  • “問:你家最愛吃的是什麼?全家便會答:麪條。北方人喜歡麪食,我們家最喜歡的麪食中的麪條類。打滷麪,炒麪,拌麪,面面面。只要和麪條有關的全愛。小二,拌涼麪一大碗。來啦————客官您看滿意否?太有食慾了,嘛也不提了,我得趕快乾掉它。”食材明細主料掛麪(200克)黃瓜(1根)大蒜(1頭)香醋(1...
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涼拌菜的做法 夏日清爽涼拌菜 涼拌菜怎麼做
  • 涼拌菜的做法 夏日清爽涼拌菜 涼拌菜怎麼做

  • “炎熱的夏季,經常會沒有胃口,看着琳琅滿目的菜卻不知道想吃什麼,嘴裏常感覺沒有味道。那最好不過的是來碟清涼的小菜,酸酸甜甜,卻忽然令你食慾大開,味蕾綻放,吃東西也變得很香。夏天,就是要多多吃些開胃的涼菜,既有營養,又不會長胖,很適合需要減肥的人士哦!”食材明細主料土豆(1個)胡...
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爽口拌麪的做法 清涼夏天——爽口拌麪啦!! 爽口拌麪怎麼做
  • 爽口拌麪的做法 清涼夏天——爽口拌麪啦!! 爽口拌麪怎麼做

  • “這是一款小編超級喜歡吃的。。夏天來了,美食胃口,來碗拌麪,清涼爽口,回味無窮,每次小編都要吃多了吃撐了!”食材明細主料肉末(適量)洋葱(半個)紅蘿蔔(半個)香菇(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)醋(可根據個人喜好)醬油(適量)風味豉醬(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口拌麪的做法...
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家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法
  • 家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3、加入適量的涼開水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蠔油...
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清脆爽口涼拌土豆片怎麼做-清脆爽口涼拌土豆片的做法
  • 清脆爽口涼拌土豆片怎麼做-清脆爽口涼拌土豆片的做法

  • “夏日爽口系列😊麻辣鮮脆土豆片😋開胃清爽又下飯😜”食材明細主料土豆(3個)輔料長辣椒(1個)調料鹽(共2勺(分開的))雞精(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)蠔油(少許)香油(少許)辣椒油(2勺)蒜(4瓣)小葱(2棵)老乾媽(半勺)麻油(少許)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口涼拌土豆片的做法步驟1、準備三個土豆😊...
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涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做
  • 涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。”食材明細主料藕(2小節)輔料朝鮮辣醬(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕的做法步驟1、準...
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清爽涼拌萵筍條怎麼做-清爽涼拌萵筍條的做法
  • 清爽涼拌萵筍條怎麼做-清爽涼拌萵筍條的做法

  • “萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。”食材明細主料萵...
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清爽涼拌菜怎麼做-清爽涼拌菜的做法
  • 清爽涼拌菜怎麼做-清爽涼拌菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)青椒(一個)香菜(一把)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌菜的做法步驟1、食材清洗乾淨,涼拌菜一定要多洗幾遍。2、香菜切碎,青椒切成小粒,黃瓜切丁,蝦皮少許。3、一起放入沙拉碗裏。4、加少許鹽雞...
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