涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做

“很清爽的一款涼拌面。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌麪的做法步驟

• 1、準備250克冰凍手擀麪。

• 2、準備所有配料。

• 3、黃瓜、胡蘿蔔分別切成絲。

• 4、蒜、香菜切末。

• 5、麻醬用水泄開，水要逐漸的添加（忽略我那恐怖的碗吧！）。

• 6、把泄好的麻醬、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蒜末、香菜末及醬油、鹽、少量糖充分混合拌勻。

• 7、另起鍋煮熟麪條。

• 8、麪條撈出，拌上圖6中的拌料即可。

小竅門

配料和調料可依個人口味隨意添加。