清爽的簡易涼拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

非常美味的簡易涼拌麪，是一種簡便的家常做法。涼拌麪又稱涼麪、過水麪，北京地區漢族特色的麪食，其涼爽可口，香鮮鹹辣麻各味俱全，是夏日消暑的必備小吃。現在的天太熱了，吃不下熱乎的，就親手做碗涼拌麪吧，很簡單，人人都會做的一道小吃。

主料

麪條 ：200

輔料

麻醬 ：適量
味達美 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.準備好，麪條，麻將，芝麻油和味達美

2.鍋中放入適量水，水開後放入麪條煮熟

3.麪條煮好後放入冷水中過涼

4.把麪條放入碗中，依個人口味加入分別加入麻醬，芝麻油和味達美，喜歡吃辣的也可以加點辣醬

5.加入適量白開水，拌勻就可以吃了

烹飪技巧

煮麪的時候鍋中放點鹽，防止沾過，而且麪條特別筋道