清爽的涼拌鹽和兒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

涼拌鹽和兒是夏季首選美食之一。該菜品採用涼拌做法在夏季很適合，既涼爽又可口。該菜吃起來香脆，再加上辣椒生抽很美味。吃這道菜養生養道，在炎熱的夏季，涼拌一盤鹽和兒再合適不過了。鹽和兒取自大自然，健康有營養，天然無公害，這道菜是廣大吃貨的合適之選。

主料

鹽和兒 ：300

輔料

葱 ：適量
醋 ：適量
芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
紅椒 ：一個
白糖 ：適量

具體步驟

1.鹽和兒洗淨，掰掉上面的老皮。

2.鹽和兒切絲

3.香葱 紅椒切小段

4.鹽和兒放碗裏，加適量鹽和白糖

5.加入辣椒段

6.一勺芝麻油

7.一勺生抽

8.加一勺醋

9.加入少許白糖

10.加入 葱段拌勻即可

烹飪技巧

不用紅椒段直接用油辣子也行