- “説起發麪餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客,北方人素來喜歡各種麪食,像包子、饅頭以及各種餅,都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質,實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋白質相當於5千克大米,2千克大豆或2.5千克的豬肉的蛋白...
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- “豆乳版的低卡漏奶華你吃過嗎?”食材明細主料爸爸糖吐司崽崽(2個)豆奶粉(適量)輔料雞蛋(2個)牛奶(適量)玉米澱粉(1勺)調料白糖(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乳漏奶華的做法步驟1、碗裏打入兩個雞蛋加入牛奶和豆奶粉攪拌均勻備用。2、取出一盒吐司崽崽。3、將其中一個吐司...
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- 把可樂放在冰箱裏冷藏保存。開過的可樂保存的時間不宜過長,要儘快的飲用完,開過的可樂還可以減少開瓶次數、減少搖晃、這樣可樂也不容易跑氣。可樂還可以做可樂雞翅,可樂排骨等美食菜餚。製作可樂雞翅的時候,雞翅需要先焯水去血沫,再倒入適量的可樂燜煮雞翅。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋黃:1個輔料油:120ml檸檬:1/2個白糖:1勺鹽:少許胡椒粉:少許具體步驟準備好所有原料,檸檬洗淨將半個檸檬榨汁備用攪拌杯中加入120ml葡萄籽油(或其他淡味的色拉油)加入蛋黃、糖、鹽及檸檬汁將博朗MR300多功能...
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- “最近被漏奶華get到了,疫情在食材有限的條件下復刻了酸奶奧利奧漏奶華。真的很成功,很誘人,很簡單。”食材明細主料吐司(1片)酸奶(適量)奧利奧(3塊)輔料雞蛋(1個)純牛奶(1個)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶奧利奧漏奶華的做法步驟1、吐司切厚片。2、雞蛋里加牛奶攪散。3、把吐...
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- 食材明細主料吐司(3片)牛奶(100毫升)紅茶包(1個)珍珠(30克)雞蛋(3個)輔料白砂糖(2匙)澱粉(2勺)黃油(10克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠奶茶漏奶華的做法步驟1、牛奶加糖煮至微沸,放紅茶包燜5分鐘。2、熄火後倒1勺澱粉拌勻。3、雞蛋加1勺牛奶和1匙糖拌勻。4、放吐司充分沾上蛋液。...
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- 餡料不要放太多、和麪時多放水、加入少許大米粥。製作湯圓先將糯米粉加適量温水揉成團並分成小團,芝麻分多份備用,包成湯圓之後,下水開煮。注意,煮湯圓的時候,要用開水並放進去推幾下,一定要用小火慢煮,水開之後加冷水繼續煮,重複2-3次即可。...
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- 1、湯包皮做的不好。麪糰醒發的不到位或是麪糰不勁道等都會導致做出來的湯包皮沒有韌性。2、包入的豬皮凍過大。麪皮中包入了過多的高湯致使麪皮承受不住產生破裂等情況。3、蒸煮的時間過長。蒸湯包的時間太久麪皮吸收過多的水蒸氣後發生破裂現象。...
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- 1、要選擇新鮮的螃蟹。2、用細繩等工具把螃蟹爪固定住。3、蒸螃蟹時要把螃蟹的肚子朝上,背部朝下,以免受熱不均勻造成蟹黃流出。4、蒸螃蟹的時候鍋裏的水不要過多,以免水滾開的時候把蟹黃頂出來。5、蒸螃蟹的時間不要蒸太久了,普通大小的螃蟹蒸15分鐘左右即可。...
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- 1、對準陽光看。將泡菜壇舉起來,對着陽光看。裏面有光亮證明泡菜壇密封不好,會有漏水的現象。2、聽聲音。將耳朵貼近泡菜罈子的壇口,可以聽見嗡嗡的聲音,證明泡菜罈子密封的好,不會有漏水現象。3、灌入清水。將適量的清水灌入泡菜罈子裏面,泡菜罈子表面有水痕,證明漏水。...
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- 食材明細主料豌豆澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)輔料青辣椒圈(適量)香葱碎(適量)大蒜粒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)紅油(適量)麻醬(適量)紅辣椒圈(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色涼粉和漏魚的做法步驟1、胡蘿蔔用原汁機榨出汁。2、取兩個一樣的小...
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- “突然很有一種衝動上載一次菜譜,回到家剛好還有豬肉,家裏又有韭菜,那就嘗試一下包大包子吧,結果做成了露餡大包子-_-||”食材明細主料普通麪粉(250克)純牛奶(適量)發酵粉(1.5克)雞蛋(1個)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料豬油(1湯匙)糖(1湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜漏餡大包子...
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- “每個女孩都有一個公主夢,今天這道滿滿公主風的粉色櫻花主題下午茶你一定要學會哦!”食材明細主料爸爸糖原味吐司(1片)雞蛋(1顆)牛奶(適量)輔料奧利奧櫻花餅乾(若干)調料櫻花粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉色櫻花漏奶華的做法步驟1、在碗裏打一個雞蛋加入適量牛奶,攪拌...
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- 食材明細主料粉面(適量)輔料水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉漏魚的做法步驟1、粉面+水攪勻。2、慢慢的倒在鍋裏攪勻。3、用擀麪杖不停的攪動防止沾鍋。4、起大泡轉小火在5分鐘。5、放一盆涼水將漏勺沾上涼粉輕輕的擠出成品。6、放上各種愛吃的萊可以...
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- 飲水機是我們日常生活當中最為常見到的一種機器,它的出現可是大大便利了人們的生活。飲水機一般都會用在公司,企業以及在學校裏面。今天我就想要和大家説一説飲水機漏水可能是因為什麼原因導致的,飲水機漏水又該怎麼辦呢,知道了這些小妙招就可以不用的頻繁的去花錢請師傅來維...
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- 相信大家都對萵筍不會感到陌生,畢竟它是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜。而且對於萵筍來説,除了萵筍葉子是可以食用之外,其實它的萵筍根部也是一樣可以食用的。那麼涼拌萵筍要不要焯水呢?到底怎樣才可以做出美味的涼拌萵筍,快點一起來看看吧!一、涼拌萵筍要不要焯水對於人...
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- 不能。真空包裝是為了防止空氣進入食物,從而達到防腐的作用,但要是真空包裝出現漏氣或者脹氣的情況,則説明有空氣的進入,食物在空氣中是非常容易滋生細菌,導致出現腐壞的現象,而且食物的口感也有所變化,所以真空包裝出現漏氣的情況則不能繼續再食用。...
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- 將餡料放在煎餅中間,將煎餅四周由外往裏折,折成長方形即可。包好的煎餅,可以放在平底鍋,烙製表面金黃,即可食用。煎餅是常見的食材,起源泰安,口味繁多,包括紅棗煎餅、大米煎餅、小米煎餅、雜糧煎餅、黑米煎餅等。煎餅的吃法多樣,可以直接吃,也可以卷着黃瓜等食材一起吃。...
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- 和麪時加入適量的高筋麪粉。鳳梨酥屬於甜品類的食品,和麪時需要用到低筋麪粉,但是又因為鳳梨酥有餡,為止防止它露餡,所以和麪的時候要加入適量的高筋麪粉;高筋麪粉光滑且比較有彈性,韌勁非常的強,所以在烤制鳳梨酥的時候不宜露餡。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250雞蛋:5個輔料熱水:100涼水:50葱花:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉中加入熱水攪拌;2.加入涼水和成比較軟而光滑的麪糰;3.蓋上濕布醒30分鐘;4.揉和麪團分成5個大小等量的劑子;5.取一個劑子壓扁;6.擀成牛舌狀...
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- 現在我們的生活越來越好了,家家户户用到的電器也都是越來越先進了,冰箱的問世給我們的生活帶來了很大的方便,比如説如果沒有冰箱的話,一些蔬菜水果就沒有辦法在炎熱的夏天及時的保存,冰箱在我們的生活裏面起到了至關重要的作用,但有些時候我們會發現冰箱漏電,那麼冰箱漏電是怎麼...
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- “人生總要有一場説走就走的旅行,但總是會被現實所牽制。想過慢生活?不如就讓小Yummy帶給你不一樣的越南風情!”食材明細主料咖啡粉(15g)輔料煉乳(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)越南滴漏咖啡的做法步驟1、在咖啡杯中倒入適量煉乳打底,取15g咖啡粉備用。2、把滴漏壺的...
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- 近年來,人們的肝臟出現問題的概率頻發,也越來越引起人們得重視。肝作為五臟之一,對身體起到排毒解毒作用,是人體得重要器官。那麼平時我們平時該如何補肝或保護肝臟呢?今天小編從食物的角度給大家講解一下在日常生活中,哪些食物補肝。哪些食物補肝從三個角度來了解:水果、蔬菜...
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- 有影響。包裝好的臘肉能有效隔離細菌,防止臘肉變質發黴,而包裝漏氣會讓大量的細菌接觸臘肉,讓臘肉更快更容易變質發黴。如果發現臘肉包裝漏氣不久還沒有變質的話,可以將臘肉從包裝中取出,用保鮮膜包裹,然後放進冰箱冷凍保存,這樣可以存放時間更久。...
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- 説起冰箱,親們是不是馬上就想起冰箱裏面琳琅滿目、色彩繽紛的各種美食?冰箱作為美食的儲存室,可是非常重要的哦。有些吃貨親們會問,我家冰箱經常會漏水,可把我急壞,到底冰箱漏水是什麼原因造成的?現在就讓我來為您具體分析吧。一、冰箱漏水是什麼原因造成的1.冰箱門無法關閉或...
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