當前位置:味味甜 >

關於香菇肉末的餐飲百科

美味香菇肉末如何做簡單又好吃
  • 美味香菇肉末如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇富含氨基酸和維生素,搭配着軟糯香甜可口的豬肉烹飪,風味十足。一道色香味俱全健康營養的香菇肉末讓許多美食愛好者為之折服,尤其是受小孩子喜愛。軟糯清香讓人回味無窮,而且製作工藝也是比較簡單的,所以趕...
  • 8326
家常菜香菇肉末如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇肉末如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:20豬肉末:300輔料鹽:適量雞精:適量生菜:10生抽:1匙胡椒粉:適量麻油:適量料酒:適量具體步驟1.肉末下入生抽料酒鹽雞精胡椒粉和麻油醃製15分鐘左右。2.加入香菇丁,拌勻。3.鍋燒熱,下入醃製好的香菇肉末炒制。...
  • 28727
香菇肉末怎麼做-香菇肉末的做法
  • 香菇肉末怎麼做-香菇肉末的做法

  • “這個菜是專門為卷麪餅做的。夏天吃麪餅,是家鄉的傳統習慣。以前在廈門,是沒有面餅吃的,後來回了老家,每到夏天,父親就找藉口吃麪餅。家裏來了客人,父親就説;今天吃麪餅!我與妹妹回家,父親又説;今天吃麪餅!星期天,父親打電話來;今天吃麪餅!當然,大部分都是我與妹妹動手,父親只是掏錢與動...
  • 23594
肉末香菇怎麼做-肉末香菇的做法
  • 肉末香菇怎麼做-肉末香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料肉末(適量)大蒜(適量)葱花(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇的做法步驟1、香菇洗淨切塊,肉末大蒜備用2、鍋中熱油炒香蒜末加入香菇翻3、炒熟後加入適量鹽調味4、加入葱花即可5、裝盤。...
  • 6989
香菇炒肉末怎麼做-香菇炒肉末的做法
  • 香菇炒肉末怎麼做-香菇炒肉末的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)陳醋(適量)玉米澱粉(適量)八角(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒肉末的做法步驟1、肉末,香菇末(幹香菇用水泡發,然後煮一分鐘,瀝乾,切丁,剁成末),蒜末,薑末,八角。2、蒜末,薑末,八角用花生油炒香。3...
  • 30587
肉末香菇菜花的做法 家常菜----肉末香菇菜花 肉末香菇菜花怎麼做
  • 肉末香菇菜花的做法 家常菜----肉末香菇菜花 肉末香菇菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(300克)香菇(30克)西紅柿(1個)輔料葱末(3克)配料色拉油(25克)熟肉末(50克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,香菇切成小塊,熟肉切成小粒,葱姜切成末...
  • 12038
美味的香菇肉末如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇肉末如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇不僅僅美味而且對人體有很多好處,比如補虛、健脾、化痰。當然香菇不僅僅只能用來燉湯,炒出來的香菇也很不錯,那麼香菇應該混着什麼炒呢?都知道香菇是用來提鮮的,所以鮮豬肉是香菇的最佳搭檔,將豬肉做成肉末...
  • 7472
香菇肉末卷怎麼做-香菇肉末卷的做法
  • 香菇肉末卷怎麼做-香菇肉末卷的做法

  • “給小朋友做的最家吃的一道家常菜,香菇肉末卷”食材明細主料香菇(80g)豬肉(150g)胡蘿蔔(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(3g)料酒(5g)生抽(6g)澱粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉末卷的做法步驟1、仲景的新鮮香菇2、清洗乾淨切好3、豬肉剁碎4、加入胡蘿蔔絲5、一起攪拌6、雞蛋三個加入...
  • 6249
肉末釀香菇怎麼做-肉末釀香菇的做法
  • 肉末釀香菇怎麼做-肉末釀香菇的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(適量)肉末(適量)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末釀香菇的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已洗淨)、肉末、水澱粉。2、在水澱粉中加適量的醬油,拌勻。3、在肉末中加適量的料酒。4、加適量的...
  • 23265
肉末烤香菇怎麼做-肉末烤香菇的做法
  • 肉末烤香菇怎麼做-肉末烤香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(10個)肉末(適量)輔料蒜(一頭)小米辣(3個)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末烤香菇的做法步驟1、五花肉剁碎。2、蒜和小米辣剁碎。3、鍋裏放油,放入肉沫翻炒至變色,加入蒜末,小米辣,翻炒出香味,在倒入適量生抽,鹽,白糖,花椒...
  • 16887
肉末香菇醬怎麼做-肉末香菇醬的做法
  • 肉末香菇醬怎麼做-肉末香菇醬的做法

  • 食材明細主料肉末(200g)豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)香菇(5朵)輔料糖(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇醬的做法步驟1、準備食材:肉末、黃豆醬、辣椒醬、香菇丁、姜蒜末。2、鍋中加油燒熱。3、下姜蒜末炒香。4、加入肉末翻炒至變色。5、加入香菇丁翻炒片刻...
  • 18480
香菇肉末粥怎麼做-香菇肉末粥的做法
  • 香菇肉末粥怎麼做-香菇肉末粥的做法

  • “這款香菇肉末粥,是我家小朋友最喜歡吃的粥之一。所以基本每月都會煮上一兩回。”食材明細主料大米(150g)瘦肉(200g)香菇(幾朵)生薑(兩片)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(少量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末粥的做法步驟1、備好食材(香菇和大米提前一小時左右泡發)。2、大米淘...
  • 11713
香菇肉末醬怎麼做-香菇肉末醬的做法
  • 香菇肉末醬怎麼做-香菇肉末醬的做法

  • “拌飯、拌麪條饅頭,yyds!”食材明細主料肉末(一斤(肥瘦相間))香菇(適量(我放的較多))輔料洋葱(1個)小米辣(10個(怕辣可以不放))青椒(4個)紅辣椒(1個)蒜(2頭)生薑(2小塊)調料白糖(3匙)蠔油(1匙)鹽(2匙(鹹淡自己把握))胡椒麪(1匙)醬油(3匙)生抽(2匙)豆瓣醬(2匙(熬紅油的))微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉末醬...
  • 32464
香菇肉末燒杏鮑菇怎麼做-香菇肉末燒杏鮑菇的做法
  • 香菇肉末燒杏鮑菇怎麼做-香菇肉末燒杏鮑菇的做法

  • “鮮香入味的一道美食,喜歡的朋友快來試試吧!”食材明細主料杏鮑菇(適量)香菇肉末(適量)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末燒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨改刀切成塊狀。2、炒好的香菇肉末備好。3、香葱切成小段,葱白,葱...
  • 28558
肉末釀香菇的做法 營養更美味:肉末釀香菇 肉末釀香菇怎麼做
  • 肉末釀香菇的做法 營養更美味:肉末釀香菇 肉末釀香菇怎麼做

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇,香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等。”食材明細主料香菇(6朵)肉末(適量)胡蘿蔔(...
  • 9941
肉末香菇冬瓜的做法 電飯鍋版——肉末香菇冬瓜 肉末香菇冬瓜怎麼做
  • 肉末香菇冬瓜的做法 電飯鍋版——肉末香菇冬瓜 肉末香菇冬瓜怎麼做

  • “用電飯鍋做菜其實挺簡單、方便的,而且還沒有油煙,把各種蔬菜和調料放入電飯鍋內,手指輕輕一按,即可出門辦事,等你辦完事回家一股鮮香的味道已經飄滿屋子,暖暖的帶着家的味道,而此時一鍋鮮美的菜餚等着你享受。冬瓜雖然是普通的蔬菜,但營養價值和功效卻不小,冬瓜含維生素C較多,且...
  • 15789
肉末香菇的做法 超下飯的一道菜,肉末香菇 肉末香菇怎麼做
  • 肉末香菇的做法 超下飯的一道菜,肉末香菇 肉末香菇怎麼做

  • “超下飯的一道菜。每次做這個菜都能多吃點。今天在微信公眾號番茄廚房上把做法寫下來與大家分享。”食材明細主料鮮香菇(八朵)肉末(100g)輔料大蒜(一瓣)葱花(少許)鹽(一小勺)白糖(一勺)地瓜粉(一勺)澱粉(一勺)醬油(三勺)醋(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)清水(半碗)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
  • 31628
香菇肉末面怎麼做-香菇肉末面的做法
  • 香菇肉末面怎麼做-香菇肉末面的做法

  • “一碗麪條的軟硬是各自的偏好使然,卻有一種濃香四溢的美味澆頭,能使人忽略麪條的本身,只沉迷在那讓人垂涎的香氣之中,那才是硬道理,就如同我今天介紹的香菇肉末醬。用它來做面的澆頭,一定會讓你愛不釋手口。濃濃的紅燒色澤,配在雪白的麪條之上,再搭配綠油油的青菜。香菇的濃郁香...
  • 4775
肉末香菇燒麥的做法 肉末香菇燒麥(餃子皮版) 肉末香菇燒麥怎麼做
  • 肉末香菇燒麥的做法 肉末香菇燒麥(餃子皮版) 肉末香菇燒麥怎麼做

  • “前兩天家裏包餃子,還剩下不少的餃子皮,想起這燒麥來,可不可以用餃子皮代替燒麥皮呢?炒了點香菇肉餡,再煮了小鍋糯米飯,加點鹽、胡椒粉將它們拌均;待涼後拌入香葱末。將餡料入餃子皮中,由於燒麥無須封口,自己可以多包入點餡料,再在三分之一處微微捏緊,即可上鍋蒸了。蒸熟的燒麥,晶瑩...
  • 8359
肉末香菇盞怎麼做-肉末香菇盞的做法
  • 肉末香菇盞怎麼做-肉末香菇盞的做法

  • “香菇是食用菌中營養豐富的品種,也是保健食材。能夠提高免疫力、降血壓、降血脂、降膽固醇,還可以預防動脈硬化。也有預防腫瘤的保健功能。“肉末香菇盞”葷素搭配,營養均衡,是宴客的佳餚。”食材明細主料香菇(10個)肉末(100克)輔料鹽(6克)澱粉(適量)葱(適量)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
  • 17100
肉末蒸香菇怎麼做-肉末蒸香菇的做法
  • 肉末蒸香菇怎麼做-肉末蒸香菇的做法

  • “這是一道非常簡單而又美味的菜餚。”食材明細主料五花肉(200g)香菇(6至8個)輔料醬油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸香菇的做法步驟1、準備食材:新鮮香菇2、五花肉3、新鮮香菇用鹽水浸泡十分鐘,...
  • 8615
香菇肉末飯糰的做法 飯糰之——香菇肉末飯糰 香菇肉末飯糰怎麼做
  • 香菇肉末飯糰的做法 飯糰之——香菇肉末飯糰 香菇肉末飯糰怎麼做

  • 食材明細主料大米(300克)糯米(200克)輔料肉糜(適量)香菇(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)色拉油(適量)配料海苔片(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉末飯糰的做法步驟1、把大米和糯米用水沖洗乾淨,加入適量的水浸泡1小時。然後用電飯煲...
  • 4919
香菇蒸肉末怎麼做-香菇蒸肉末的做法
  • 香菇蒸肉末怎麼做-香菇蒸肉末的做法

  • “簡單美味的一道清淡的家常下飯菜!”食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸肉末的做法步驟1、成品圖來一張,看着比較有食慾。2、香菇用開水浸泡。3、將浸泡好的香菇洗乾淨。4、加入少許鹽,將肉末與香菇一起剁。5、放入碟中,放入蒸鍋...
  • 12770
肉末香菇丁怎麼做-肉末香菇丁的做法
  • 肉末香菇丁怎麼做-肉末香菇丁的做法

  • 食材明細主料肉末(150g)鮮香菇(250g)輔料鹽(適量)糖(少許)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)青椒(1個)紅椒(1個)幹辣椒(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末香菇丁的做法步驟1、肉末加入鹽、料酒、生抽、玉米澱粉抓勻醃製一會!2、鮮香菇洗淨切成丁!3、青紅椒切...
  • 7458
香菇肉末蛋撻 香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法 外酥裏嫩
  • 香菇肉末蛋撻 香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法 外酥裏嫩

  • “前幾天做了菠蘿派,剩一點酥皮在冰箱凍着,某人説想吃蛋撻,給他做這款香菇肉末蛋撻,難得他吃第一口説不錯,哈哈”食材明細主料酥皮(7個)香菇(適量)肉末(適量)輔料雞蛋(1個)配料葱(適量)姜(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝士粉(少量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉末蛋撻的做法步驟...
  • 8112
專題