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香菇炒肉末怎麼做-香菇炒肉末的做法

香菇炒肉末怎麼做-香菇炒肉末的做法

香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做

食材明細

主料
  • 肉末 (適量)
  • 香菇 (適量)
輔料
  • 蒜末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 白砂糖 (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇炒肉末的做法步驟

  • 香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做 第2張

    1、肉末,香菇末(幹香菇用水泡發,然後煮一分鐘,瀝乾,切丁,剁成末),蒜末,薑末,八角。

  • 香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做 第3張

    2、蒜末,薑末,八角用花生油炒香。

  • 香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做 第4張

    3、香菇末入鍋翻炒一會兒。

  • 香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做 第5張

    4、肉末入鍋炒熟。

  • 香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做 第6張

    5、醬油,陳醋,白砂糖,澱粉,鹽混合,攪拌均勻作為醬汁。

  • 香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做 第7張

    6、加醬汁,翻炒均勻。

  • 香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做 第8張

    7、盛盤。

  • 香菇炒肉末的做法 香菇炒肉末怎麼做 第9張

    8、香菇肉末配一碗白

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