![怎樣蒸包子又白又胖不塌皮]( "怎樣蒸包子又白又胖不塌皮")
- 和麪用白麪粉、蒸好後要燜至5分鐘。蒸包子和麪需要準備中高筋白麪粉、白糖、温水，用温水和麪具有可塑性，不易使麪糰走形，和麪要加入適量的白糖可以增加麪皮的香甜度。包子蒸好後，不能立馬掀開鍋蓋，因為剛經過高温蒸制的包子，遇到冷空氣會塌陷，所以在鍋上燜至5分鐘，讓温度自然的降...
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![豬皮吃了會胖嗎]( "豬皮吃了會胖嗎")
- 豬皮的口感Q彈，富有嚼勁，不管是做菜燉湯亦或是做成小吃都非常美味，我們在街邊通常會看見豬皮的小吃，也常常會聽到長輩們説女孩子要多吃豬皮，豬皮是可以美容的，可以説豬皮是營養與美味兼併的食物了，那麼豬皮吃了會胖嗎？除此之外，經常吃豬皮還有哪些好處？一、豬皮吃了會胖嗎女人吃豬...
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![還有其他好處！-吃梨會胖嗎？不僅不會胖]( "還有其他好處！-吃梨會胖嗎？不僅不會胖")
- 在我們的日常生活中，梨子只是一種非常普通的水果，卻具有着很高的營養價值，深受大家的喜愛。梨子汁多肉甜，吃起來口感好，香甜可口，可以有效幫助身體補水來解渴，對我們的身體具有很多方面的好處。那麼大家知道吃梨會胖嗎?吃梨都有哪些好處呢?今天小編就給大家介紹吃梨的相關知識，大...
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![吃豬皮會發胖嗎]( "吃豬皮會發胖嗎")
- 豬皮是一種味道好且營養豐富的美容食品，老少皆宜，深受人們喜愛。豬皮中含有大量的膠原蛋白，經研究發現，經常食用豬皮可以延緩衰老和抗癌的作用。女人經常食用肉皮可使皮膚變得細膩飽滿，富有彈性。豬皮還可以加工成皮凍、火腿等肉製品，色、香、味俱全，非常好吃。食用豬皮確實可以...
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![如何挑選烏塌菜-烏塌菜不能與什麼同吃]( "如何挑選烏塌菜-烏塌菜不能與什麼同吃")
- 烏塌菜也叫做黑菜，在我國主要種植的地方是南京以及上海這些區域，如果我們有購買烏塌菜，可以利烏塌菜搭配豬肉絲，做成烏塌菜炒肉絲，口感也是比較美味，有些人可能會比較擔心烏塌菜的禁忌問題，那麼烏塌菜不能與什麼同吃？一、烏塌菜不能與什麼同吃烏塌菜基本上並沒有與之相剋的食物，但...
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![發麪包子怎麼蒸不塌]( "發麪包子怎麼蒸不塌")
- 發酵好後再蒸。先準備好蒸包子使用的食材，然後開始和麪，和到一定程度時要使其進行醒發，面發好之後揉搓將其氣體排出，然後把準備好的餡料放入包子，包好後不要直接放入鍋裏蒸，使其再次醒發五分鐘後再放入鍋裏，包子皮不要太大或太薄，注意放入的餡要充足。...
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![不開裂不塌陷的戚風蛋糕怎麼做-不開裂不塌陷的戚風蛋糕的做法]( "不開裂不塌陷的戚風蛋糕怎麼做-不開裂不塌陷的戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋小的（5個）牛奶（75g）玉米油（60g）輔料糖（90g）金龍魚臻選糕點粉（100g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）不開裂不塌陷的戚風蛋糕的做法步驟1、1、蛋黃與蛋白分離，蛋黃中+牛奶+玉米油，防止蛋黃結皮。2、蛋白分三次加糖打發至硬性發泡，有直立小尖角。2、用打蛋器將蛋黃、牛...
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![不知道這些怪不得你這麼胖-吃什麼不胖]( "不知道這些怪不得你這麼胖-吃什麼不胖")
- 一提到胖，大部分人都會非常拒絕的搖頭。像一些追求痩的人羣，在運動和飲食方面把控的非常嚴格，基本上每吃一餐都要計算卡路里。吃什麼不胖常常成為熱門話題，因為像很多高熱量的食物長期吃下去非常容易長胖，那麼怎麼吃才是最健康又不長胖的呢？一、吃什麼不胖1、黑麪包實在想吃澱...
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![雙色糊塌子的做法 不一樣的餅---【雙色糊塌子】 雙色糊塌子怎麼做]( "雙色糊塌子的做法 不一樣的餅---【雙色糊塌子】 雙色糊塌子怎麼做")
- “糊塌子是北京最傳統最樸素最簡單的一種麪食；簡單易捷，取材方便，味道可口，營養豐富；不似咱們往日裏吃的油膩膩且營養單一的餅；我們的口號是：用最少的油煎出最健康美味的餅！”食材明細主料麪粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙...
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![威風蛋糕怎麼做不塌陷]( "威風蛋糕怎麼做不塌陷")
- 烤制足夠的時間和温度，烤好後及時拿出。烤箱温度130-150度烘烤30分鐘。戚風蛋糕塌陷的原因可能是戚風蛋糕沒有烤熟或者是烤箱温度太低，烤制戚風蛋糕的時間過長。戚風蛋糕也能製作成不同的口味，比如牛奶戚風蛋糕，巧克力戚風蛋糕，紫薯戚風蛋糕，水果戚風蛋糕，戚風蛋糕吃起來香甜可...
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![長不胖的人吃什麼能增胖]( "長不胖的人吃什麼能增胖")
- 現在有不少人不管吃什麼都不長肉，可令人羨慕了，但這其中卻隱藏着不小的健康隱患，身材消瘦的人一般都脾胃很弱，氣血不足。中醫認為，脾為後天之本，氣血生化之源，若二者不足，則會身體消瘦，肢軟乏力，那麼長不胖的人吃什麼能增胖呢。一、長不胖的人吃什麼能增胖適宜食物1、主食及豆類的...
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![如何蒸包子才不會塌]( "如何蒸包子才不會塌")
- 1、麪糰醒發時間要足。蒸包子的麪糰要醒發充足，並且要進行二次醒發，這樣蒸出來的包子才會更加鬆軟。2、中途不接鍋蓋。蒸包子的過程中，不要揭開鍋蓋，以免包子瞬間受冷，不再繼續膨大。3、蒸好的包子不宜立即離鍋。包子蒸好以後，需要燜兩分鐘至三分鐘，這樣可以避免包子塌陷。...
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![怎樣炸茄盒香脆不軟塌]( "怎樣炸茄盒香脆不軟塌")
- 用七成熱的油温、麪糊不能稀。要想炸出香脆不軟塌的茄盒，必須調好麪糊，麪糊調到粘稠難掉下來就可以了。粘好麪糊的茄子放入七成熱的油温炸。做茄盒需要放生薑、啤酒、麪粉、食用油、澱粉、生抽、泡打粉、蠔油、雞蛋、花椒粉、鹽等調味料增香增脆增味。...
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![就不會發胖的！-吃涼皮會胖嗎？每天吃涼皮不超過這個量]( "就不會發胖的！-吃涼皮會胖嗎？每天吃涼皮不超過這個量")
- 涼皮是一種陝西的傳統美食，它是由麪粉、鹽、水、糖，還有各種調味汁製作而成的，口味鮮香鹹辣，口感爽滑，深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃，但是一些減肥的朋友就想問，吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情況下，吃涼皮...
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![怎麼蒸年糕不塌]( "怎麼蒸年糕不塌")
- 控制好時間。在蒸鍋中加入適量涼水，水燒開後放入事先準備好的年糕，想要年糕不塌，蒸的時間很關鍵，通常情況下要把蒸年糕的時間控制在十分左右，這樣即可保證把年糕蒸熟，又能很好的維持年糕的支撐性，讓其不會因蒸的時間過長年糕變軟而造成塌陷。...
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![如何蒸包子不塌陷]( "如何蒸包子不塌陷")
- 發好面、包子口要收緊、等到鍋裏熱氣排除以後再取出包子。提前充分發好面，面發好後要把麪糰裏的氣排出來，揉搓一會兒，這樣的包子裏面的氣孔才會更加均勻，不會出現塌皮死皮的現象。包子口若未收緊，有湯汁流出，那也會出現死皮現象。熱氣排出才能取包子，不然包子突然遇冷，會回縮。...
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![瓜皮糊塌子怎麼做-瓜皮糊塌子的做法]( "瓜皮糊塌子怎麼做-瓜皮糊塌子的做法")
- “我今天利用平時丟棄的西瓜皮做糊塌子更用意義，現如今提倡低碳環保，我們廢物利用也算是為環保做貢獻吧！”食材明細主料西瓜皮（500克）麪粉（300克）雞蛋（2個）輔料花椒粉（4克）五香粉（4克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓜皮糊塌子的做法步驟1、準備材料。2、將西瓜皮最外側的綠...
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![吃豬皮會長胖嗎]( "吃豬皮會長胖嗎")
- 當今的社會都是”以瘦為美“，不少人為了減肥想盡辦法健身·飲食上的控制。什麼少油少鹽，不吃紅肉尤其是豬肉一定不要吃，只能吃白肉，之類的話。紅肉的代表就是豬肉了，也是大多人餐桌上必不可少的肉類，它確實是含脂肪量比一般肉類多點，但是肥肉上面的豬皮有沒有脂肪呢，吃豬皮會長胖...
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![有什麼小技巧-茄子怎麼炸能脆皮不塌]( "有什麼小技巧-茄子怎麼炸能脆皮不塌")
- 在外吃的炸茄子吃起來真的是外酥裏嫩。夾一塊放進嘴裏，剛開始是脆脆的外皮，再繼續咬下去就是嫩嫩的茄肉，好吃極了。可當我們想自己在家做炸茄子時，茄子怎麼炸能脆皮不塌呢?茄子怎麼炸能脆皮不塌茄子炸出來要想脆，最主要就是要把茄子裏面的水分消耗掉。那我們就可以把茄子切成...
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![包子怎樣蒸出來不塌]( "包子怎樣蒸出來不塌")
- 揉麪團的時候要把麪糰揉到光滑不粘手。蒸包子的時候冷水上鍋蒸15~20分鐘即可，蒸好的包子不塌軟。在製作包子餡料的時候，可以把餡料用調料醃製，通常需要用到調料有姜丁、蒜沫、食用鹽、醬油、雞精、花椒粉等調料，用這些調料把餡料醃製7~10分鐘即可。...
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![胖胖胖這吃不得那吃不得-喝酸奶長胖嗎]( "胖胖胖這吃不得那吃不得-喝酸奶長胖嗎")
- 酸奶，是通過鮮牛奶，發酵所製作而成的，在平時的生活中，喜歡喝酸奶的人們也是比較多的。人們都説喝酸奶是可以有減肥的功效，真是這樣的嗎?吃酸奶長胖嗎?以下小編會為大家介紹到有關於酸奶的相關常識，喜歡喝酸奶的人們，跟隨着小編一起來了解一下吧!一、喝酸奶長胖嗎酸奶中帶有着很...
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![小籠包怎麼蒸不會塌]( "小籠包怎麼蒸不會塌")
- 1、發麪的時候要多發一會，讓麪粉充分發酵。2、在揉麪的時候要用力並且時間足夠。如果面揉的不到位，包子自然就會塌。3、皮不能太薄。如果包子的皮太薄，那麼包子也會塌陷。4、蒸制時間要充分。蒸小籠包要有足夠的時間才行，時間過短就會導致包子塌。...
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![吃豬皮會不會長胖]( "吃豬皮會不會長胖")
- 豬的全身都是寶貝，是我們經常食用的一種肉類，它不僅柔韌性極佳，而且口感方面也很好，入口有彈性柔嫩，對人體的皮膚彈性也有很大的幫助，還可以補充能量。那麼接下來我來帶大家瞭解一下吃豬皮會不會長胖這個問題吧。一、吃豬皮會不會長胖一般不會長胖。肉皮含有豐富的蛋白質、維生...
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![怎樣炸薯條皮脆不軟塌]( "怎樣炸薯條皮脆不軟塌")
- 在薯條外層裹上澱粉後油炸。澱粉會在薯條表層形成焦脆的硬殼，從而使得薯條食用起來口感比較香脆，但若是對於裏面薯條的口感喜歡脆一點的可以炸短一點時間，喜歡面面口感的可以多炸一段時間。將炸好的薯條拌入孜然粉、胡椒粉、鹽等調味品後就可以直接食用了。...
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![吃豬皮會胖嗎]( "吃豬皮會胖嗎")
- 吃豬皮會胖嗎?一般來説是不會長胖！因為肉皮的脂肪含量只有豬肉的1/2，且肉皮含有豐富的蛋白質、維生素及鈣.等，常吃肉皮能很好改善組織細胞的儲水功能，減少皮膚皺紋，那麼接下來就詳細地簡紹肉皮的作用及常見做法吧。一、吃豬皮會胖嗎一般不會長胖。肉皮含有豐富的蛋白質、維生...
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味味甜
