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關於金錢餅怎麼做好吃的餐飲百科

金錢餅的做法 酥脆可口芝麻餅--金錢餅 金錢餅怎麼做
  • 金錢餅的做法 酥脆可口芝麻餅--金錢餅 金錢餅怎麼做

  • “聽説是這餅因為外形和古代銅錢相像,所以得了這個好名字,大家也試着做做吧,絕對的零失敗,出門吉利呀!”食材明細主料低筋麪粉(100克)糖粉(40克)輔料泡打粉(1/4小勺)小蘇打(1/4小勺)牛奶(30克)香草精(1/4小勺)色拉油(適量)熟黑(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金錢餅的做法步...
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美味的金錢蝴蝶南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 美味的金錢蝴蝶南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的金錢蝴蝶南瓜餅不僅名字十分的美好,同時這道金錢蝴蝶南瓜餅的味道和外觀也是十分的誘人和好吃,這道金錢蝴蝶南瓜餅其實製作起來非常的簡單,同時也非常的容易保存的,這道金錢蝴蝶南瓜餅非常的好吃美...
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黃金烤餅的做法 ~黃金烤餅 黃金烤餅怎麼做
  • 黃金烤餅的做法 ~黃金烤餅 黃金烤餅怎麼做

  • “今天推薦一款比麪包好吃的黃金烤餅。其選材容易,做法簡單,沒有添加一滴水,利用的是紅薯本身含的水分來和麪。原材料中的地瓜可以換成等量的南瓜或紫薯,我都有做過,味道同樣的美味。這款烤餅蓬鬆,綿軟,口感細膩,非常適合老人和小孩。小餓時來上一個,美味飽腹又健康。”食材明細主...
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金錢肚的做法 “潮汕滷水--金錢肚” 金錢肚怎麼做
  • 金錢肚的做法 “潮汕滷水--金錢肚” 金錢肚怎麼做

  • 食材明細主料金錢肚(1個)輔料冰糖(2匙)醬油(半碗)老滷汁(1煲)白醋(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金錢肚的做法步驟1、金錢肚(牛肚)飛水後衝淨2、熬糖漿。將2湯匙冰糖加少許水慢火熬至金黃色。3、放入金錢肚、加入醬油上色。4、倒入燒開了的滷水煲中小火滷1時左右關火,再在滷...
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金錢包怎麼做-金錢包的做法
  • 金錢包怎麼做-金錢包的做法

  • “把麪包做成金錢的樣子,好吃又好看!”食材明細主料高粉(120g)低粉(30g)白糖(30g)雞蛋(1個)水(50克)奶粉(10g)輔料鹽(1g)酵母(1g)黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢包的做法步驟1、除黃油和酵母外所有原料放進麪包桶,開始揉麪2、揉至出厚膜時加入黃油和酵母3、揉至出薄膜4、開始...
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黃金菜餅餅如何做簡單又好吃
  • 黃金菜餅餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:一根土豆:一個青蘿蔔:半根雞蛋:一個麪粉:適量輔料鹽:少許孜然粉:適量花椒粉:適量具體步驟1.將青蘿蔔、胡蘿蔔和土豆洗淨去皮,用蔬菜刨刨成細絲,加入少許鹽,用手抓過,放置三分鐘後,去除浸出的汁液,備用。2.取面...
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金錢卷怎麼做-金錢卷的做法
  • 金錢卷怎麼做-金錢卷的做法

  • “這個顏色很喜慶,也很惹人喜歡,這不還引來蝴蝶的圍觀啦~”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)牛奶(105克)雞蛋(1個)細砂糖(40克)南瓜泥(60克)輔料鹽(2克)酵母(3.5克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金錢卷的做法步驟1、南瓜切塊2、將蒸好的南瓜搗成泥狀3、將黃油外的...
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青菜金錢餅怎麼做-青菜金錢餅的做法
  • 青菜金錢餅怎麼做-青菜金錢餅的做法

  • 食材明細主料綠豆餅(適量)青菜(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜金錢餅的做法步驟1、綠豆餅、市場上買的成品。2、新鮮的青菜洗淨、去除葉尖。3、炒鍋燒熱倒入油、油要比炒菜多方一些、温油下入豆餅炸、這東西很容易...
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金絲金槍魚餡餅如何做簡單又好吃
  • 金絲金槍魚餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雄雞標金槍魚罐頭:一罐雞蛋:一顆麪粉:隨人頭算輔料水:適量小葱:三根鹽:少許糖:少許花椒粉:少許橄欖油:適合煎餡餅的量具體步驟1.大集合~麪粉沒出鏡·因為它在麪包機裏接受攪打2.少許鹽,糖,花椒粉小葱切碎雞蛋打進...
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金錢腸怎麼做-金錢腸的做法
  • 金錢腸怎麼做-金錢腸的做法

  • “lg的姐姐從國內回來,聊起了家鄉的小吃,lg説很懷念那金錢腸。前幾天超市的大腸特價,就買了些,悄悄的給了lg一個驚喜。不過我偷工減料了,把鹹蛋黃換成了糯米,也沒有油炸,好吃更健康些。”食材明細主料大腸(500克)糯米(適量)臘腸(9根)輔料葱(2根)姜(1小塊)水(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)配料料酒...
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金錢蛋怎麼做-金錢蛋的做法
  • 金錢蛋怎麼做-金錢蛋的做法

  • “前段時間去湖南長沙,在飯館吃到過一個這樣的菜,特別的喜歡,回家查資料,今天把它做了出來。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料青紅辣(各1個)大蒜苗(少許)調料鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金錢蛋的做法步驟1、四個雞蛋冷水下鍋煮15分鐘,撈出去殼。2、準備好蒜末,大蒜苗切小段。...
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金錢餃怎麼做-金錢餃的做法
  • 金錢餃怎麼做-金錢餃的做法

  • “包元寶餃的同時還包了金錢餃,今年會財源滾滾的”食材明細主料餃子餡(適量)熟胡羅卜(適量)熟紫薯(適量)芹菜葉汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢餃的做法步驟1、這是調好的餃子餡,就不再多説了2、紫薯活成的紫色麪糰3、胡羅卜活成的黃色麪糰4、芹菜葉汁活成的淡綠色面...
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金錢腸的做法 金錢腸(腸衣版) 金錢腸怎麼做
  • 金錢腸的做法 金錢腸(腸衣版) 金錢腸怎麼做

  • “以前用豬大腸做過,用豬大腸做更容易,直接裝料進去就好,就是洗大腸麻煩點。去年做臘腸剩了3根腸衣,就試做了腸衣版的,加了香菇和蝦米,味道更有層次感。”食材明細主料糯米(4杯(量米杯))豬腸衣(3條)冬菇(20g)蝦米(20g)臘腸(適量)調味鹽(1茶匙)生抽(1/2茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)糖(1茶匙)油(1/2大匙)滷...
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黃金餅的做法 【美好的一天從早餐開始】黃金餅 黃金餅怎麼做
  • 黃金餅的做法 【美好的一天從早餐開始】黃金餅 黃金餅怎麼做

  • “還在睡懶覺的同學,起來吃早餐嘍--------【黃金餅】”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)小葱(適量)輔料胡椒(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金餅的做法步驟1、準備南瓜一塊。2、南瓜洗淨去皮,蒸熟。3、小葱切末。4、蒸好的南瓜用勺子壓成蓉。5、麪粉加入南瓜裏,攪...
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可口的金錢蝴蝶南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 可口的金錢蝴蝶南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的金錢蝴蝶南瓜餅是用老南瓜以及糯米粉和白芝麻餅乾等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,南瓜餅的味道非常的香濃可口,軟糯香甜的味道讓人非常的喜歡,老南瓜中含有非常豐富的維生素,做出的餅不僅好...
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金絲餅怎麼做-金絲餅的做法
  • 金絲餅怎麼做-金絲餅的做法

  • “金絲餅是我喜歡的一種餅,好吃,但不能常吃,因為相對普通烙餅來説,其用油量偏多。但也正因為油多,才形成了一絲一縷的金黃狀態。金絲餅還有一個名字叫“盤絲餅”,顧名思義,它是盤起來而形成的餅。有人要問了,是不是用麪條也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着區別。烙餅宜用軟面...
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迷你金錢包的做法 【mini金錢包】 迷你金錢包怎麼做
  • 迷你金錢包的做法 【mini金錢包】 迷你金錢包怎麼做

  • “麪包的方子是自己改的,因為家裏有好多紅薯,所以揉麪的時候加了些薯泥進去。不知道是不是加了紅薯泥的原因,成品麪包上色更加漂亮,金黃金黃的,而且又保濕又香甜。餡料用的還是紅薯蔓越莓,簡單快手百吃不厭!我覺得我這個包,絕對是良心出品!一個個比掌心還小的小麪包,都是皮辣麼薄餡...
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黃金餅的做法 肉末雞蛋------黃金餅 黃金餅怎麼做
  • 黃金餅的做法 肉末雞蛋------黃金餅 黃金餅怎麼做

  • “最近幾天北京總是下雨,好幾天都沒有見到太陽了,窩在家裏沒什麼事做,也沒食慾,做一個肉末雞蛋餅來“勾引”一下自己的胃吧!也順便“勾引”一下大家的胃口!”食材明細主料肉末(2兩)雞蛋(4顆)輔料香菜(適量)草莓(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金餅的做法步...
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金玉豆餅的做法 好吃的家常菜----金玉豆餅 金玉豆餅怎麼做
  • 金玉豆餅的做法 好吃的家常菜----金玉豆餅 金玉豆餅怎麼做

  • 食材明細主料豆餅(200克)青菜(100克)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金玉豆餅的做法步驟1、所需材料豆餅和青菜。2、豆餅要先過一下油,炸至金黃色即可。3、把過油的豆餅備用。4、鍋內入油,把青菜炒至半熟加入已經過油的豆餅。加點水。5、接下來...
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如何做簡單又好吃-自制金錢蝴蝶南瓜餅
  • 如何做簡單又好吃-自制金錢蝴蝶南瓜餅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金錢蝴蝶南瓜餅的製作方法很簡單,不過過程中,在大家制作的時候一定要小心,因為這道菜需要過油,要注意安全。為什麼叫金錢蝴蝶南瓜餅呢,因為在職走出來的形狀就像蝴蝶一樣很好看。而且南瓜餅是一個很有營養的瓜...
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黃金南瓜餅的做法 簡單又好吃的黃金南瓜餅 黃金南瓜餅怎麼做
  • 黃金南瓜餅的做法 簡單又好吃的黃金南瓜餅 黃金南瓜餅怎麼做

  • “家裏的孩子特別的喜歡吃南瓜餅,每次,到飯店吃飯的時候總要點上兩份南瓜餅。所以我就打算自己做南瓜餅給孩子吃,早上在市場買了南瓜,做黃金南瓜餅。剛出鍋的南瓜餅最好吃了,孩子喜歡吃我也特別喜歡吃,以後有事兒沒事兒的時候就可以做上一次。。。”食材明細主料南瓜(500克)糯米...
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黃金餅怎麼做-黃金餅的做法
  • 黃金餅怎麼做-黃金餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)大黃米(適量)輔料麪包糠(適量)酵母(適量)糖(適量)黃油(適量)色拉油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金餅的做法步驟1、大黃米蒸熟,放入糖和黃油。2、温水酵母和勻,加入麪粉。和成團。3、發酵麪粉。4、排氣。5、擀平,加黃米餡。6、封口。7、擀平,沫水。8、面...
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金桔餅怎麼做-金桔餅的做法
  • 金桔餅怎麼做-金桔餅的做法

  • “朋友給的自家種的金桔,做了金桔餅,化痰止咳,做零嘴或做糕點時放些都不錯。”食材明細主料金桔(2500g)冰糖(750g)輔料白糖(適量(或糖粉))酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金桔餅的做法步驟1、金桔洗乾淨。2、豎着劃上幾刀,擠出籽。(如圖)3、把金桔放入鍋中,放入冰糖和2量杯水大火燒...
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金錢包的做法 華麗麗的金錢包 金錢包怎麼做
  • 金錢包的做法 華麗麗的金錢包 金錢包怎麼做

  • “麪包打算送朋友的,朋友身體不是很好,就沒放太多的糖。可根據自己的喜好,增加糖的克數。”食材明細主料高筋粉(540克)奶粉(20克)雞蛋(2個)輔料酵母(8克)温水(250克)黃油(30克)配料白砂糖(50克)鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢包的做法步驟1、除黃油外的所有材料一起揉到光滑...
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金錢魚餅如何做簡單又好吃
  • 金錢魚餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥藍:400黑魚:150蝦米:50輔料鹽:5白砂糖:5醬油:10澱粉(豌豆):13香油:5胡椒粉:1姜:5大蒜(白皮):5大葱:5具體步驟1.芥藍頭去硬皮,切片,放入油鹽水內煮熟,盛起滴去水;2.魚肉、蝦米同剁爛,加入調味料(鹽3克、白糖3克、醬油5克、澱...
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