熗拌穿心蓮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
花椒 :10粒
幹辣椒 :6粒
蒜 :1粒
冰糖 :1顆
醋 :適量
天氣越來越熱,在這個時候大家大多食慾不振,看着熱騰騰的飯菜就毫無胃口,因此涼拌菜在夏季很是受歡迎。熗拌穿心蓮是一道非常適合夏季的菜品,不僅具有清熱解毒的功效,還能增加食慾,且做法簡單。快來一起學學吧!
主料
穿心蓮 :一盒輔料
生抽 :適量花椒 :10粒
幹辣椒 :6粒
蒜 :1粒
冰糖 :1顆
醋 :適量
具體步驟
1. 清水洗穿心蓮,浸泡一會,去除老梗
2. 鍋裏燒開水,把穿心蓮放進去燙一下
3. 撈出後用清水過涼
4.穿心蓮放入盤中,加入鹽糖醋生抽和芝麻
5.鍋內熱油,放入花椒、辣椒,熱油澆在穿心蓮上
6.將穿心蓮和調料拌勻即可
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