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關於聖瓜的餐飲百科

彩椒聖瓜炒雞絲的做法 家常小炒——彩椒聖瓜炒雞絲 彩椒聖瓜炒雞絲怎麼做
  • 彩椒聖瓜炒雞絲的做法 家常小炒——彩椒聖瓜炒雞絲 彩椒聖瓜炒雞絲怎麼做

  • “夏日炎炎,家裏人胃口都不太好。這款色香味俱全的彩椒聖瓜炒雞絲口味清淡、營養均衡,不失為夏天裏一道美味的佐餐小炒!怎麼樣?大家都來試一試吧!”食材明細主料雞胸肉(200g(去皮))黃彩椒(1個300克)絲瓜(1條400g)輔料白豆乾(100g)雞蛋清(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)生...
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萬聖節南瓜拿鐵的做法 萬聖節南瓜拿鐵(家庭版) 萬聖節南瓜拿鐵怎麼做
  • 萬聖節南瓜拿鐵的做法 萬聖節南瓜拿鐵(家庭版) 萬聖節南瓜拿鐵怎麼做

  • “萬聖節來襲,南瓜又成為絕對的主角兒,除了雕刻南瓜燈,它其實還可以做成一杯濃香順滑的南瓜南鐵哦🎃+☕️今天拋開大牌咖啡館添加各種化學品與辛香料的所謂“南瓜拿鐵”自己在家制作這温暖的一杯吧~”食材明細主料南瓜(80g)咖啡豆(30克)鮮牛奶(100g)輔料蜂蜜(15g)鮮奶油(30g)堅果碎(適量)...
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胖瓜炒聖子怎麼做-胖瓜炒聖子的做法
  • 胖瓜炒聖子怎麼做-胖瓜炒聖子的做法

  • “胖瓜也就是絲瓜的一種,是福建、台灣地區所產的絲瓜,吃起來蠻鮮甜的,和聖子蛤蜊一起炒,味道更鮮美了”食材明細主料胖瓜(1個)聖子(半斤)嫩姜(少許)紅辣椒絲(少許)水(100cc)調料料酒(1大匙)鹽(少許)雞精(少許)麻油(少許)黑胡椒(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胖瓜炒聖子的做法步驟1、新鮮...
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萬聖節豆沙小南瓜怎麼做-萬聖節豆沙小南瓜的做法
  • 萬聖節豆沙小南瓜怎麼做-萬聖節豆沙小南瓜的做法

  • “嘛嘛生日,於是決定週末前回家一起慶祝,打算做一點小點心回去給小表妹和家人吃。想起31號萬聖節,於是做了個醜陋無比的豆沙小南瓜,樣子不要緊。主要是嘛嘛和小表妹都喜歡豆沙,就隨便搞了個造型。。。最近真的超級累事情特別多特別繁忙。為了老孃美好的人妻明天,我拼了!此款南瓜...
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聖誕南瓜花環饅頭怎麼做-聖誕南瓜花環饅頭的做法
  • 聖誕南瓜花環饅頭怎麼做-聖誕南瓜花環饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量(取南瓜泥150克))麪粉(300克)酵母(3克)糖(40克)輔料紅曲粉(少許)菠菜粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕南瓜花環饅頭的做法步驟1、準備好南瓜,去皮和囊、籽,切成片2、放入蒸鍋,隔水蒸20分鐘3、南瓜泥好了4、準備好麪粉5、麪粉中加入南瓜泥和酵母(另外留30...
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萬聖節的南瓜餅乾怎麼做-萬聖節的南瓜餅乾的做法
  • 萬聖節的南瓜餅乾怎麼做-萬聖節的南瓜餅乾的做法

  • “為了迎接萬聖節做的小餅乾,不嚇人的,大膽的進來觀摩吧,別一聽到萬聖節就心跳加速哦,哎畢竟吾愛這畫畫水平有限,見笑了,哈哈!不過就為了開心,比什麼都好過,享受過程最重要,是吧!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(50g)南瓜泥(80g)玉米澱粉(60g)鹽(少許)蛋白糖霜蛋清(50g)糖粉(200g)其他(口...
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萬聖節南瓜餅怎麼做-萬聖節南瓜餅的做法
  • 萬聖節南瓜餅怎麼做-萬聖節南瓜餅的做法

  • “萬聖節派對~”食材明細主料黃油(100g)酸奶(30g)南瓜泥(100g)糖粉(100g)低粉(125g)雞蛋(1只)輔料鹽(1g)小蘇打(1g)無鋁泡打粉(3g)檸檬汁(25g)糖(40g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜餅的做法步驟1、1.南瓜去籽,去皮,切塊,放入碗內,蓋保鮮膜,微波加熱高火5分鐘,用勺子壓成泥即...
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聖女果炒苦瓜怎麼做-聖女果炒苦瓜的做法
  • 聖女果炒苦瓜怎麼做-聖女果炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)聖女果(160克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、聖女果(已洗淨)。2、將聖女果放在案板上切開。3、將苦瓜一起清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋...
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南瓜聖誕樹怎麼做-南瓜聖誕樹的做法
  • 南瓜聖誕樹怎麼做-南瓜聖誕樹的做法

  • “用南瓜泥做個聖誕樹,有沒有土豪的感覺😂😂😂”食材明細主料王后高筋麪粉(250g)奶粉(10g)糖(15g)鹽(3g)酵母(3g)南瓜泥(134g)全蛋液(50g)牛奶(28g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜聖誕樹的做法步驟1、將主料中的全部材料加入廚師機中,和成柔軟能拉出大片。2、加入20g黃油...
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萬聖節南瓜麪包怎麼做-萬聖節南瓜麪包的做法
  • 萬聖節南瓜麪包怎麼做-萬聖節南瓜麪包的做法

  • “萬聖節必不可少的就是搞怪南瓜了,這個麪包,做法簡單不失趣味!南瓜麪包裏料足足的,小朋友們吃的開心,玩的也開心!”食材明細主料高筋麪粉(100克)鹽(1克)酵母粉(2克)牛奶(93克)紫薯泥(適量)輔料全蛋液(13克)糖(10克)黃油(18克)乾果碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜麪包的做...
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青瓜聖女果拌培根怎麼做-青瓜聖女果拌培根的做法
  • 青瓜聖女果拌培根怎麼做-青瓜聖女果拌培根的做法

  • “一道清淡的減肥菜譜!”食材明細主料青瓜(一根)聖女果(適量)培根(適量)胡蘿蔔(半根)輔料玉米油(適量)調料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜聖女果拌培根的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲,青瓜去皮切塊。2、聖女果洗乾淨備用。3、將胡蘿蔔擺盤中。4、擺聖女果。5、放青瓜...
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聖女果炒黃瓜怎麼做-聖女果炒黃瓜的做法
  • 聖女果炒黃瓜怎麼做-聖女果炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(3條)聖女果(幾個)紅椒(一顆)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)胡椒粉(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)聖女果炒黃瓜的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒紅椒,聖女果2、快速倒入黃瓜,大火煸炒2分鐘3、加入少許生抽,胡椒粉,大火煸炒兩分鐘。4、加入少許鹽。5、...
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萬聖節南瓜酥怎麼做-萬聖節南瓜酥的做法
  • 萬聖節南瓜酥怎麼做-萬聖節南瓜酥的做法

  • 食材明細主料甜小南(1個)低筋麪粉(140g)玉米澱粉(80g)黃油(120g)白糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜酥的做法步驟1、準備食材。2、南瓜切塊煮熟,然後去皮壓成泥備用。3、黃油室温軟化後打散,加入白砂糖打發至發白。4、倒入南瓜泥混合均勻。5、再篩入低筋麪粉和玉米...
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萬聖節南瓜派怎麼做-萬聖節南瓜派的做法
  • 萬聖節南瓜派怎麼做-萬聖節南瓜派的做法

  • “這個週末就是西方的萬聖節了,應景一下做個南瓜派,實在受不了血淋淋的作品!”食材明細主料飛餅皮(2個)熟南瓜泥(150克)砂糖(40克)椰蓉(15克)雞蛋(1個)牛奶(100克)輔料巧克力(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜派的做法步驟1、準備好做南瓜椰蓉餡的材料2、把牛奶、雞蛋、熟...
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萬聖節蜘蛛南瓜派怎麼做-萬聖節蜘蛛南瓜派的做法
  • 萬聖節蜘蛛南瓜派怎麼做-萬聖節蜘蛛南瓜派的做法

  • “萬聖節是西方的傳統節日,相當於我們中國的鬼節,只是西方與東方慶祝節日的方式不太一樣。據傳説在這一天鬼怪會混跡在人羣中,裝扮成鬼怪的樣子是為了讓鬼怪更加融洽。也有説法是因懼怕鬼魂,把自己打扮成妖魔鬼怪把這些鬼魂嚇走。總的來説在萬聖節這一天,西方國家的人都會做些...
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萬聖南瓜怎麼做-萬聖南瓜的做法
  • 萬聖南瓜怎麼做-萬聖南瓜的做法

  • “中式麪點它在飲食形式上呈現出多種多樣,既是人們不可缺少的主食,又是人們調劑口味的補充食品,選料精細,花樣繁多,可塑性大,這個萬聖南瓜就是家裏小朋友想要,應個景的。”食材明細主料糯米粉(130克)大米粉(150克)南瓜泥(200克)紫薯泥(240克)可可粉(適量)輔料糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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聖女果炒絲瓜怎麼做-聖女果炒絲瓜的做法
  • 聖女果炒絲瓜怎麼做-聖女果炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(315克)聖女果(150克)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果炒絲瓜的做法步驟1、材料:絲瓜、聖女果(已清洗)2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將已清洗的聖女果放在案板上切開,待用。5、燒鍋...
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萬聖南瓜派怎麼做-萬聖南瓜派的做法
  • 萬聖南瓜派怎麼做-萬聖南瓜派的做法

  • “簡單易做的萬聖南瓜派。”食材明細主料低筋粉(110克)南瓜泥(120克)黃油(40克)雞蛋(1個)牛奶(25毫升)輔料淡奶油(60毫升)椰蓉(適量)白糖(30克)鹹香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萬聖南瓜派的做法步驟1、將黃油、低筋粉、糖混合,抓成絮末狀。2、加入牛奶捏成麪糰用保鮮膜包好放冰箱冷藏...
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聖女果甜瓜拌酸奶怎麼做-聖女果甜瓜拌酸奶的做法
  • 聖女果甜瓜拌酸奶怎麼做-聖女果甜瓜拌酸奶的做法

  • 食材明細主料聖女果(適量)甜瓜(小半個)輔料酸奶(一盒100克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果甜瓜拌酸奶的做法步驟1、成品圖。看着非常有食慾。2、甜瓜去皮切塊備用。3、聖女果浸泡半小時洗乾淨備用。4、味全酸奶準備一盒備用。5、將酸奶與水果混合,開吃!...
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萬聖節南瓜蛋糕的做法 萬聖節——南瓜造型蛋糕 萬聖節南瓜蛋糕怎麼做
  • 萬聖節南瓜蛋糕的做法 萬聖節——南瓜造型蛋糕 萬聖節南瓜蛋糕怎麼做

  • “萬聖節美食不一樣要搞怪血腥,也可以很萌萌噠哦原本沒打算過,剛好前幾天做了一個立體龍貓蛋糕,發到票圈,老師看到後就問有沒有南瓜造型的,我一向愛凹造型,那必須有啊~答應的時候爽快,之後可就糾結了,搜了搜網上,翻糖的好看,表皮光溜溜的,而鮮奶油大多都是擠小星星,差了那麼點意思,索...
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聖誕帽南瓜包怎麼做-聖誕帽南瓜包的做法
  • 聖誕帽南瓜包怎麼做-聖誕帽南瓜包的做法

  • “聖誕節,來一點不一樣的禮物,做一款可以吃的聖誕帽,簡單而有趣,孩子們最喜歡,把中式的包子整形成聖誕帽子,再包入營養豐富的南瓜泥餡,好吃且好看。”食材明細主料麪粉(300克(蒸制用))牛奶(175克)貴族南瓜(半個)輔料白砂糖(15克)鹽(1小撮)酵母(3克)紅曲粉(2克)黃油(15克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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聖女果黃瓜沙拉怎麼做-聖女果黃瓜沙拉的做法
  • 聖女果黃瓜沙拉怎麼做-聖女果黃瓜沙拉的做法

  • 食材明細主料聖女果(適量)黃瓜(適量)西瓜(適量)輔料味好美沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果黃瓜沙拉的做法步驟1、聖女果對伴切開。2、黃瓜切片放入。3、西瓜用挖球勺挖出放入。4、放入沙拉醬。5、成品。6、成品。...
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黃瓜聖女果炒牛肉怎麼做-黃瓜聖女果炒牛肉的做法
  • 黃瓜聖女果炒牛肉怎麼做-黃瓜聖女果炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)聖女果(10幾個)黃瓜(2根)輔料玉米澱粉(適量(小麥粉))玉米油(適量)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜聖女果炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉或者小麥粉醃製一會備用,黃瓜去皮切片,聖女果切半。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛...
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萬聖節南瓜燈怎麼做-萬聖節南瓜燈的做法
  • 萬聖節南瓜燈怎麼做-萬聖節南瓜燈的做法

  • “各大超市找了好幾天,在盒馬鮮生買到了金色南瓜,9.8元,兩斤重,呵呵,做了一隻最簡單的,也是最經典的南瓜燈🎃!”食材明細主料金色南瓜(1只)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜燈的做法步驟1、準備南瓜一隻。2、刻刀+彩筆。3、在南瓜表面畫出輪廓。4、南瓜頂端小心的開...
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萬聖節南瓜包怎麼做-萬聖節南瓜包的做法
  • 萬聖節南瓜包怎麼做-萬聖節南瓜包的做法

  • “搞怪的南瓜包,增加些萬聖節的氣氛。”食材明細主料高粉(220g)鹽(2g)淡奶油(50g)南瓜泥(90g)酵母粉(2g)巧克力粉(3g)波蘭種高粉(40g)酵母粉(1g)水(40g)裝飾巧克力液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜包的做法步驟1、波蘭種提前一晚上調好放冰箱冷藏發酵,或者室温發酵3-4小時至...
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