木耳蒜苗炒雞蛋怎麼做-木耳蒜苗炒雞蛋的做法
- 熱菜
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“木耳具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。木耳炒雞蛋是家常小炒,10分鐘就搞定的菜,尤其適合上班族。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木耳蒜苗炒雞蛋的做法步驟
1、準備所需材料,木耳提前泡軟。
2、雞蛋打成液,蒜功斜刀切斷,姜切成片。
3、鍋內倒入食用油燒熱,倒入雞蛋滑散,然後盛出備用。
4、重新起油鍋放薑片爆香,倒入木耳煸炒。
5、木耳快熟後加入蒜苗。
6、加鹽調味。
7、再加入醬油和雞精調味。
8、翻炒均勻即可出鍋。
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