![春筍三丁青團怎麼做-春筍三丁青團的做法]( "春筍三丁青團怎麼做-春筍三丁青團的做法")
- “來到杭州之後，才知道有一種糯米粉做的點心叫青團，會散發出清香的艾草味道。作為平時極少做飯的資深糯米控，只在每年這個時節會嘗試一下，適合自己口味的做法。經過了若干年若干次失敗之後，今年的這波，趕腳尚可~嗯，分享一下吧”食材明細主料春筍（適量）豆乾（適量）糯米粉（適量）澄面（適量）...
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![糖三角青團的做法 【青團】糖三角 糖三角青團怎麼做]( "糖三角青團的做法 【青團】糖三角 糖三角青團怎麼做")
- “桂花豆沙芋泥餡的青團，蒸好後熱氣透一透就可以吃了，香甜軟糯，不一樣的口感。”食材明細主料艾蒿（適量）麪粉（適量）糯米粉（適量）輔料桂花豆沙芋泥餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖三角青團的做法步驟1、艾蒿撿洗乾淨。2、鍋中放水燒開，放入艾蒿焯水撈出。3、過涼水，保持艾...
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![美味三色春筍丁如何做簡單又好吃]( "美味三色春筍丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春天是萬物復甦，草木發芽，也是吃春筍的好時候。春筍口感脆嫩，膳食纖維豐富，營養價值高，有促進消化減肥的功效，有較高的藥用價值。美味三色春筍丁涼拌和炒制都是不錯的，食材簡單，色彩搭配合理。為了不影響食材本身...
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![三杯春筍怎麼做-三杯春筍的做法]( "三杯春筍怎麼做-三杯春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）米酒（適量）葱（適量）鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯春筍的做法步驟1、倒入醬油，香油，米酒調成三杯汁，加少許鹽糖熬製濃郁倒出備用2、鍋中倒少許油，燒熱後倒入春筍煎至焦黃撈出備用，另起鍋倒入蒜子，放春筍和三杯...
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![麥苗青團的做法 ＃春食野菜香＃麥苗青團 麥苗青團怎麼做]( "麥苗青團的做法 ＃春食野菜香＃麥苗青團 麥苗青團怎麼做")
- “小麥苗汁不但可以吃而且還能起到很好的食療功效吧，小麥苗汁裏面含有豐富的氨基酸和多種我們人體需要的維生素，經常吃小麥苗汁是可以起到促進消化和提高人體免疫力的作用，還可以降血壓和血脂膽固醇，減少心血管疾病發生率，此外小麥苗汁還有預防癌症和抗氧化等效用呢。”食材明...
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![青筍炒肉丁怎麼做-青筍炒肉丁的做法]( "青筍炒肉丁怎麼做-青筍炒肉丁的做法")
- “青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育，有助於人的生長。”食材明細主料瘦肉（100克）青筍（一棵）輔料枸杞（一湯匙）配料食用油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（...
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![艾草青團的做法 ＃春食野菜香＃艾草青團 艾草青團怎麼做]( "艾草青團的做法 ＃春食野菜香＃艾草青團 艾草青團怎麼做")
- “青團，又叫艾團，是一種用草頭汁或者青艾汁做成的綠色糕團，蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，所以青團碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，清香爽口，從色彩到口感都有着春天的氣味，是清明與寒食節時南方民間的一道傳統點心。吃青團主要是流行於江浙一帶的清明節節日食品。用...
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![艾青團的做法 春天的艾---青團 艾青團怎麼做]( "艾青團的做法 春天的艾---青團 艾青團怎麼做")
- “在桂林山水間，春雨過後，房前屋後都有香艾欣欣向榮的身影~~~~”食材明細主料糯米粉（500克）香艾葉（500克）輔料黑芝麻（50克）花生（50克）白糖（75克）配料粽葉（6片）食用鹼（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾青團的做法步驟1、將採回來的香艾葉洗乾淨，燒一鍋水，（水開後放點食用鹼，這樣可以去...
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![青團青餃的做法 【春日美味】青團青餃 青團青餃怎麼做]( "青團青餃的做法 【春日美味】青團青餃 青團青餃怎麼做")
- 食材明細主料鼠麴草（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）筍（適量）鹹肉（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）豌豆（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青團青餃的做法步驟1、鼠麴草清洗乾淨。2、沸水中焯水，撈出過涼。3、擠去水...
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![春筍鮮肉艾團怎麼做-春筍鮮肉艾團的做法]( "春筍鮮肉艾團怎麼做-春筍鮮肉艾團的做法")
- “艾草粑是特色美食小吃，是選用新鮮的艾草葉、糯米粉製作而成，根據個人喜好或各地風俗不同，餡料、形狀也不同，有鹹的、甜的，或蒸的、煎的皆可，色澤翠綠，軟糯清香，深得大家喜愛。艾草粑，你喜歡甜的還是鹹的？【春筍艾草粑】糯米粉250克、粘米粉50克、木薯澱粉50克；艾草100克、小蘇打少...
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![肉末筍乾青團怎麼做-肉末筍乾青團的做法]( "肉末筍乾青團怎麼做-肉末筍乾青團的做法")
- “鮮綠鮮綠，軟軟糯糯，冷了也不會變硬，內餡豐富，口感超棒的肉末鹹味青團！”食材明細主料菠菜（50g）糯米粉（100g）温水（55g）澄粉（30g）熱水（40g）豬油（10g）五花肉（80g）筍乾（50g）輔料香菇（1朵）調料料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末筍乾青團的做法步驟1、準備好需要的食材...
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![肉丁炒春筍怎麼做-肉丁炒春筍的做法]( "肉丁炒春筍怎麼做-肉丁炒春筍的做法")
- 食材明細主料肉丁（適量）春筍（適量）葱花（一根）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁炒春筍的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁大火快速翻炒。3、倒入春筍，葱花大火快速煸炒。4、炒至六成熟。5、加入少許鹽。調味道...
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![三葉草青團的做法 清明小點——三葉草青團 三葉草青團怎麼做]( "三葉草青團的做法 清明小點——三葉草青團 三葉草青團怎麼做")
- “這幾天沒完沒了地做青團，各種口味的，各形各狀的，好象得了強迫症似的，一定要整個漂亮的青團，今天做的豆沙艾草青團，感覺史上最美，非常養眼，有點韓國糕點的味兒！”食材明細主料艾草（適量）糯米粉（適量）澄粉（適量）自制豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三葉草青團的做法步驟1、...
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![青椒炒三丁怎麼做-青椒炒三丁的做法]( "青椒炒三丁怎麼做-青椒炒三丁的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料水澱粉（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒三丁的做法步驟1、青椒、豆乾、胡蘿蔔、黃瓜。2、將青椒、胡蘿蔔、黃瓜切丁。3、把豆乾切丁。4、起鍋熱油，爆香葱花。5、放...
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![春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法]( "春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法")
- “此菜味道有點鹹，甜，鮮，非常可口，連湯汁一同澆在飯上，拌勻非常好吃。”食材明細主料肥瘦豬肉（400g）春筍剝好（400g）輔料洋葱（半個）豆腐乾（2～3塊）薑末（一勺）蒜末（一勺）葱花（酌情適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）冰糖（酌情適量）鹽（1～2g）八角（3個）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍肉丁醬的...
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![迷你青團的做法 ＃春食野菜香＃迷你青團 迷你青團怎麼做]( "迷你青團的做法 ＃春食野菜香＃迷你青團 迷你青團怎麼做")
- “李時珍在《本草綱目》裏主張“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。春季的傳統美食中，青團恰好是綜合了其中大部分食材的佳品。春暖花開之時，路旁菜地山野，老家到處都有挑青的人，淡淡的艾草香，綠綠的圓團兒，就像是春天的味道，帶着記憶的美味，夾着濃濃的鄉情，家裏自備...
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![春筍炒三絲怎麼做-春筍炒三絲的做法]( "春筍炒三絲怎麼做-春筍炒三絲的做法")
- “平時很愛吃筍，但每次都是拿肉來燜筍，總覺得很油膩，一次偶然跟朋友到茶樓吃飯，點了一個筍絲炒辣椒絲，覺得很不錯。今天我也嘗試一下用筍絲炒芹菜絲，但炒筍沒有肉的話就沒什麼滋味，所以就來個炒三絲試試，哎，成果還不錯噢，味道很清爽也不油膩，老公也廷喜歡。”食材明細主料春筍（100g）香...
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![家庭版薺菜筍丁青團如何做簡單又好吃]( "家庭版薺菜筍丁青團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：200綠豆澱粉：100薺菜：150肉糜：100竹筍：2小根雞蛋：1顆新鮮香菇：一個輔料牛奶：適量食用油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.筍用開水燒幾分鐘，薺菜放入開水燙一下馬上撈起放入冷水裏保持鮮綠。攪拌機裏放點青...
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![春筍豆乾豬肉青團怎麼做-春筍豆乾豬肉青團的做法]( "春筍豆乾豬肉青團怎麼做-春筍豆乾豬肉青團的做法")
- “青團是南方地區的傳統特色小吃，因用艾草的汁揉糯米粉團，再包裹進豆沙餡兒或者其它口味餡料包成團狀，故名青團。青團最早是用來清明節祭祀用的，但現在已經成為了家常小吃和春遊小吃。青團放了艾草汁，不但顏色碧綠油亮，還有着清淡而悠長的香氣，用春天的顏色做出的青團，這也是大自...
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![醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法]( "醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法")
- “青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色的，通常是採用漿麥草汁，有的採用青艾汁，甚至其他的一些綠色蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。人們用它祭祖，但更多的是應令嘗新。青團的餡可甜可鹹，看個人喜歡。這段時間的冬筍比較便宜，也非常鮮嫩...
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![青筍素雞丁怎麼做-青筍素雞丁的做法]( "青筍素雞丁怎麼做-青筍素雞丁的做法")
- “給大家看到的菜菜大多是有肉肉的，不置可否，俺也算得上一個肉食動物吧，其實每次正餐基本是一葷一素配一湯。記得之前有一篇日誌説過，以後髮菜菜的時候也要上素菜的，但因為喜歡吃綠葉蔬菜，每每都是放油、下料、爆炒、調味、起鍋，5分鐘內全部搞定，哪敢拍呀，不怕黃花，怕黃了葉子。今...
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![春筍炒三鮮怎麼做-春筍炒三鮮的做法]( "春筍炒三鮮怎麼做-春筍炒三鮮的做法")
- “木耳，別名黑木耳、真菌的一種。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。與當季的春筍搭在一起極其鮮美。”食材明細主料春筍（1根）肉絲（50克）輔料食用油（2勺）鹽（1小勺）香菇（少許）木耳（少許）金金菜（少許）綿白糖（少許）胡蘿蔔（少許）料酒（少許）澱粉（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍...
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![筍肉艾青團怎麼做-筍肉艾青團的做法]( "筍肉艾青團怎麼做-筍肉艾青團的做法")
- “大自然的饋贈，春天的味道。”食材明細麪糰艾葉（適量）糯米粉（400g）粘米粉（150g）餡料冬筍（適量）豬前腿肉（適量）蝦皮（適量）葱白（適量）調料鹽（適量）白糖（少許）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）筍肉艾青團的做法步驟1、摘取嫩的艾葉。2、清洗幾遍後放入鍋裏煮2分鐘，加入食用...
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![春筍丁炒毛豆怎麼做-春筍丁炒毛豆的做法]( "春筍丁炒毛豆怎麼做-春筍丁炒毛豆的做法")
- “微辣鹹香，營養豐富。”食材明細主料春筍丁（適量）毛豆米（適量）胡蘿蔔丁（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍丁炒毛豆的做法步驟1、春筍切指甲小丁。2、開水綽至斷生撈出。3、鹽水毛豆剝出毛豆。4、胡蘿...
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![三鮮炒春筍怎麼做-三鮮炒春筍的做法]( "三鮮炒春筍怎麼做-三鮮炒春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（400克）魷魚（50克）蝦仁（50克）蟹柳（50克）輔料葱花（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）色拉油（2大匙）配料精鹽（1小匙）味精（1小匙）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒春筍的做法步驟1、春筍、蟹柳均切菱形片，魷魚花刀片，同蝦仁一同焯水。2、淨鍋放底油，用葱花、蒜末熗鍋，倒入...
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味味甜
