![刀鰍粥怎麼做-刀鰍粥的做法]( "刀鰍粥怎麼做-刀鰍粥的做法")
- 食材明細主料刀鰍（3條）輔料大米（少量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀鰍粥的做法步驟1、刀鰍煮熟撈出，放大米下去煮（用煮刀鰍的水煮大米）。2、撈出剔肉。3、剔好的肉。4、倒入鍋中。5、煮至大米粘稠放鹽調味。6、成品。...
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![泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法]( "泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法")
- “營養美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明細主料泥鰍（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）香菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）番薯粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泥鰍粥的做法步驟1、泥鰍殺好，洗乾淨，切段，放薑絲，薯粉，鹽，油，醬油，醃製10分鐘左右。2、芋頭適量，切丁。3、準備適量葱跟香菜，切...
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![家常炒剪刀面怎麼做-家常炒剪刀面的做法]( "家常炒剪刀面怎麼做-家常炒剪刀面的做法")
- “我喜歡吃鮮面，可是家裏菜挺多的，不用買菜，我懶得特意跑市場一趟就為了買麪條。自己做麪條嘛，手擀麪太累了，那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來，擀麪杖也不用拿出來，只要1把剪刀，剪剪剪，就可以了。加點肉絲加點菜，一炒，好吃。”食材明細主料中筋麪粉（210克）水（100克）豬肉（100...
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![家常燉刀魚怎麼做-家常燉刀魚的做法]( "家常燉刀魚怎麼做-家常燉刀魚的做法")
- 食材明細主料刀魚（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）從（適量）紅椒絲（適量）白糖（適量）粗（適量）油（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨控水加入料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘入味。2、鍋中熱油加入刀魚二面煎至定型即可。3、加入適量清水加入適量葱...
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![寶寶泥鰍粥怎麼做-寶寶泥鰍粥的做法]( "寶寶泥鰍粥怎麼做-寶寶泥鰍粥的做法")
- “立秋以後，我國民間素有“貼秋膘”一説。秋季氣温由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食慾開始增加。因此，人們會根據這一節氣的特點來攝取營養和調整飲食，以補充夏季的消耗。“秋風起，泥鰍肥，初冬泥鰍賽人蔘”，説的正是多種魚在秋季細膩鮮嫩、肥美當時，特別適合各類人羣温補。並且海...
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![刀削麪的做法家常做怎麼削麪]( "刀削麪的做法家常做怎麼削麪")
- 把揉好的麪糰用刀一片一片的直接削入鍋裏煮。削刀削麪還需一定的技巧，要把面葉削成中厚邊薄。削好的刀削麪沸水下鍋煮軟後撈出盛在碗裏即可。做的多的刀削麪可以裹上面粉裝進袋子裏保存，刀削麪的配料也有很多，吃刀削麪可以炒一份臊子，增加口感。...
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![家熬泥鰍怎麼做-家熬泥鰍的做法]( "家熬泥鰍怎麼做-家熬泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（1斤）萵筍（1半斤）輔料生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）豆豉（少許）乾紅辣椒（適量）白糖（1勺）香菜（兩棵）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家熬泥鰍的做法步驟1、泥鰍二斤讓商家斬殺乾淨。2、取出一半稍微清洗。3、泥鰍用廚房用紙吸去血水。4、鍋中放油，鹽煎泥鰍。5、...
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![盤中花刀法的做法 家常刀法—掌勺媽媽的盤中花 盤中花刀法怎麼做]( "盤中花刀法的做法 家常刀法—掌勺媽媽的盤中花 盤中花刀法怎麼做")
- “這又是欠了幾天的作業了，早幾天前就答應朋友發佈的，結果事情太多被耽擱到現在。在我的滷水豬舌裏，有朋友問我盤子裏的那朵花怎麼切的（也就是上圖這樣的）。説起千變萬化的刀工，真的是讓人眼花繚亂，我也特別喜歡那些切得很特別、很漂亮的食物。普通的食材，無論是點綴還是烹飪，因為...
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![家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法]( "家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料雞蛋（一個）葱末（適量）薑末（適量）香菇（3顆）鹽（適量）調味鮮（適量）皮蛋（一個）蔬菜心（適量）香油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇，胡蘿蔔3、加入皮蛋，葱薑末，鹽，調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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![家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法]( "家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法")
- “我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裏一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家買了兩根淨肋排，太貴了兩根就是一斤多一點19塊錢，加上刀魚15元的，主料就30元呢，怪不得飯店...
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![家常刀魚怎麼做-家常刀魚的做法]( "家常刀魚怎麼做-家常刀魚的做法")
- “刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常刀魚的做法步驟1、刀魚去內臟，切段。2、準備輔料。3、油温正常，放入魚煎一下，填入水，加入輔料，調料，燉15分鐘。4、收汁...
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![家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚（刀魚） 家常燉帶魚怎麼做]( "家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚（刀魚） 家常燉帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）葱（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放葱姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱粉。熱鍋涼油下平底鍋雙面煎成金黃色。3、醬油耗油醋...
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![沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥怎麼做-沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥的做法]( "沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥怎麼做-沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥的做法")
- 食材明細主料沙蟲（7~8條）乾貝（15~20粒）刀鰍（3條）黃鱔（一條）輔料大米（50g）調料油（適量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）沙蟲乾貝刀鰍黃鱔粥的做法步驟1、刀鰍洗乾淨，加1500水，放入電飯鍋煲15分鐘。2、乾貝撕開，沙蟲剪小塊3、放適量炸乾貝沙蟲（去腥）4、50g大米放入鍋中煮5、刀鰍黃鱔...
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![乾煸刀鰍怎麼做-乾煸刀鰍的做法]( "乾煸刀鰍怎麼做-乾煸刀鰍的做法")
- “刀鰍味道鮮美勝過泥鰍，刀鰍性温、味甘，有補氣養血、也是滋陰補腎、養顏保健的佳品，很適合夏秋季節食用的滋補食品。”食材明細主料刀鰍（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸刀鰍的做法步驟1、菜場買刀鰍讓幫忙處理，用剪...
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![家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法]( "家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法")
- 食材明細主料泥鰍魚（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）老醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏，加適量鹽，要多一些，迅速蓋上蓋子，殺死泥鰍。2、直至不動，表面出現好多粘液。...
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![辣炒刀豆絲的做法 家常菜--辣炒刀豆絲 辣炒刀豆絲怎麼做]( "辣炒刀豆絲的做法 家常菜--辣炒刀豆絲 辣炒刀豆絲怎麼做")
- 食材明細主料刀豆（適量）輔料小紅尖椒（3個）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈，姜切末。4、鍋熱注油放入尖椒和薑末爆香。5、尖椒微黃時倒入刀豆絲一起快速翻炒。6、刀豆絲炒軟...
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![家常燒刀魚怎麼做-家常燒刀魚的做法]( "家常燒刀魚怎麼做-家常燒刀魚的做法")
- “在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”，叫什麼其實無關緊要，烹製方法沒什麼區別。刀魚（帶魚）的烹製方法很多，這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法，方便快捷。”食材明細主料刀魚（2條）輔料油（20克）鹽（6克）白糖（2克）生抽（15克）料酒（10克）醋（10克）葱（適量）番茄沙司（10克）姜（適量）蒜（適量）...
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![水煮土泥鰍的做法 老重慶家常【水煮土泥鰍】——————吃出兒時的口味和感覺 水煮土泥鰍怎麼做]( "水煮土泥鰍的做法 老重慶家常【水煮土泥鰍】——————吃出兒時的口味和感覺 水煮土泥鰍怎麼做")
- “泥鰍的營養價值：1、泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等營養成份，具有很高的營養價值。2、泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。3、泥鰍...
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![蒜子燒刀鰍的做法 鮮美滋補---蒜子燒刀鰍 蒜子燒刀鰍怎麼做]( "蒜子燒刀鰍的做法 鮮美滋補---蒜子燒刀鰍 蒜子燒刀鰍怎麼做")
- “刀鰍是野生淡水魚類，這種泥鰍比普通泥鰍頭小，嘴尖，鬍鬚小，它形似一把細而長的小刀，故稱“刀鰍”。這可是個麻煩棘手的傢伙，其身體扁平，背鰭上長有16根左右的刺，像把船槳，嘴巴尖長如錐，遊速相當驚人，同時常常“出其不備”地攻擊，水裏的浮游生物甚至是小魚都不是它的對手，可謂“水中一...
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![家常刀削麪的做法竅門你知道嗎]( "家常刀削麪的做法竅門你知道嗎")
- 刀削麪是我國山西地區的傳統食物，我們去到山西旅遊的時候一定都會點一份山西刀削麪來品嚐它的味道。而刀削麪也被稱為“中國十大面條之一”，十分流行。因其麪條入口外滑內筋，軟而不粘聞名，吃起來的感覺越嚼越香，十分美味。所以接下來我們就一起來了解一下刀削麪的做法吧。家常...
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![家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法]( "家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法")
- “媽媽的味道，黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米（6個）輔料長豆角（2棵）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常玉米粥的做法步驟1、倒油，熗鍋先炒豆角，然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末，備用3、倒油，熗鍋先炒豆角，然後倒入玉米翻炒4、倒油，熗鍋先炒豆角，然後倒入玉米翻炒5、倒油，熗鍋...
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![家常雜糧粥怎麼做-家常雜糧粥的做法]( "家常雜糧粥怎麼做-家常雜糧粥的做法")
- “秋天來了，湯湯水水防止秋季乾燥。喝粥的好處多多，不囉嗦了。這款粥綜合了幾樣常用的基本養身穀物。綠豆利水，排毒；紅豆助腎，中和綠豆的涼性；薏米養腸胃，順肌體；小米和玉米安神，利睡眠，安胃；黑米滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血；枸杞更是家喻户曉的養身食材。我的身體外熱內虛，太熱性太涼性...
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![刀豆炒肉末的做法 #家常下飯菜#刀豆炒肉末 刀豆炒肉末怎麼做]( "刀豆炒肉末的做法 #家常下飯菜#刀豆炒肉末 刀豆炒肉末怎麼做")
- 食材明細主料刀豆（300g）豬肉末（100g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）刀豆炒肉末的做法步驟1、食材豬肉末，刀豆洗淨切斷2、鍋中放水煮開，放入刀豆過水3、起油鍋加熱，放入肉末煸炒4、再放入刀豆煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、倒入適...
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![紅燒刀鰍怎麼做-紅燒刀鰍的做法]( "紅燒刀鰍怎麼做-紅燒刀鰍的做法")
- “拍片選片成了我最頭疼的問題，角度、光線、還有像素本身受限導致要麼拍不出我要的，要麼選得腦袋都疼了······做出好看好吃的食物對我來講不難，可卻難在如何把那道食物拍出好吃好看的樣子來，我不擅長攝影但是我覺得我現在需要學習攝影的技巧才行。人活一輩子很多人或許...
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![家燉刀魚怎麼做-家燉刀魚的做法]( "家燉刀魚怎麼做-家燉刀魚的做法")
- 食材明細主料刀魚（一斤）輔料醋（兩勺）糖（一勺）醬油（兩勺）葱（一勺）姜（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨抹鹽滾麪粉2、鍋中放油加熱煎至3、兩面金黃即可撈出4、鍋中留底油爆香葱薑蒜片放魚噴醋和生抽，糖，半碗水，湯汁濃稠即可5、裝盤即可！...
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味味甜
