口蘑燒炸豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 口蘑、彩椒、胡蘿蔔、洋葱洗淨，瀝乾水分 備用。

2. 口蘑、胡蘿蔔切丁，彩椒撕成小塊，洋葱切小塊。

3. 炸豆腐切塊。

4. 葱、姜、蒜切片。

5. 炒鍋放油置火上，油5成熱時，放葱、姜、蒜片爆香。

6. 放口蘑丁，翻炒幾下，再放炸豆腐，倒入很少的醬油，鹽適量。翻炒。

7. 再把彩椒、胡蘿蔔、洋葱丁倒入，加點蠔油，翻炒均勻即可。