![酸菜發麪餅怎麼做-酸菜發麪餅的做法]( "酸菜發麪餅怎麼做-酸菜發麪餅的做法")
- “多年前自己還不會做烘焙時，早餐都是在路邊攤買的，記得當時買過一種酸菜餅，麪皮軟軟的，帶有點甜味，內陷集酸鹹甜3種口味於一體，非常爽口開胃。今年我自己也試着做了些酸菜，於是今天中午就吃酸菜餅。”食材明細主料中筋粉（300克）水（150克）白糖（30克）酵母（3克）餡料酸菜（500克）食用油（30克）白...
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![發麪豬肉酸菜餡餅如何做簡單又好吃]( "發麪豬肉酸菜餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬前槽肉：400中筋麪粉：500酸菜：500輔料油：適量鹽：適量醬油：適量酵母：5胡椒粉：3大葱：1顆姜：1塊自制紅葡萄酒：小半碗具體步驟1.麪粉和好後蓋保鮮膜在室温醒發2.發至2.5倍大後用手指沾乾麪粉在中間撮一下不回彈即可3...
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![發麪韭菜煎餅怎麼做-發麪韭菜煎餅的做法]( "發麪韭菜煎餅怎麼做-發麪韭菜煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪韭菜煎餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉用温水和麪。2、麪糰發酵好後擀成麪皮。3、韭菜切段加入食用油，雞蛋炒熟放涼加入韭菜中，加入鹽調味即可。4、加入餡料包成包子。5、不...
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![白菜蝦皮發麪餡餅怎麼做-白菜蝦皮發麪餡餅的做法]( "白菜蝦皮發麪餡餅怎麼做-白菜蝦皮發麪餡餅的做法")
- “簡單美味，健康營養，皮薄餡大，軟而香。”食材明細主料麪粉（適量）白菜（一棵）輔料酵母（少許）純淨水(40度左右)（少許）蝦皮（一把）調料花生油（一小勺）鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）五香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦皮發麪餡餅的做法步驟1、白菜淖一下，剁碎，擠出多餘水分，放入盆中，再放入蝦皮...
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![蔬菜發麪餅怎麼做-蔬菜發麪餅的做法]( "蔬菜發麪餅怎麼做-蔬菜發麪餅的做法")
- “蔬菜發麪餅--微甜口味，蔬菜味濃香。”食材明細主料麪粉（200克）菠菜（200克）輔料酵母（2克）白芝麻（適量）配料白糖（10克）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔬菜發麪餅的做法步驟1、先把菠菜洗淨，切碎放入料理機中打成泥狀。2、麪粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁和成麪糰，餳10分鐘。3、放到面...
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![發麪版韭菜肉餡餅怎麼做-發麪版韭菜肉餡餅的做法]( "發麪版韭菜肉餡餅怎麼做-發麪版韭菜肉餡餅的做法")
- “誰們包餃子剩下的麪糰和肉餡，看那堆頭，得吃好幾頓。再用來包餃子就沒意思了，餃子都剩了好大一堆。最簡單省事的，莫過於直接把麪糰擀成麪皮，包上肉餡，做成餡餅或者盒子。不過，老同志並不太喜歡死麪的餅，發麪的比較喧軟又好消化。那就把這麪糰變成發麪團，包上肉餡烙成餅。酵母用水...
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![爽口酸菜素餡餅的做法 爽口酸菜素餡餅（發麪） 爽口酸菜素餡餅怎麼做]( "爽口酸菜素餡餅的做法 爽口酸菜素餡餅（發麪） 爽口酸菜素餡餅怎麼做")
- “東北的酸菜風味獨特，酸香可口，家庭醃製的一般開春以後就不吃了，然後就要等到10月以後白菜上市醃製新的酸菜了。當然超市四季都有售，但就是覺得不如家裏的味道。這回的酸菜是開春來最後一次了，來點素餡的，發麪軟糯不失筋道，餡料鹹香，清爽。”食材明細主料東北酸菜（半個）雞蛋（2個）木...
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![發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做")
- “這是很家常的一款麪食。用發麪而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食，易消化。”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）温水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、麪粉加入所有的材...
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![發麪餅 發麪餅怎麼做-發麪餅的做法 花樣麪食]( "發麪餅 發麪餅怎麼做-發麪餅的做法 花樣麪食")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、温水加酵母和麪。面和的軟一點，發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋中放油。把餅皮放入鍋中。9、兩面煎上色。10、反面，11、...
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![發酵麪糊蔬菜餅的做法 寶寶的營養餐----發酵麪糊蔬菜餅 發酵麪糊蔬菜餅怎麼做]( "發酵麪糊蔬菜餅的做法 寶寶的營養餐----發酵麪糊蔬菜餅 發酵麪糊蔬菜餅怎麼做")
- “寶寶挑食、不愛吃菜，可以這樣做飯，營養既全面，做成發麪的又不難消化。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉泥（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）大葱（適量）鹽（小許）油（小許）酵母（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發酵麪糊蔬菜餅的做法步驟1、全部食材2、黑木耳、香菇剁碎3、...
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![發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做]( "發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做")
- “外酥裏嫩，煎肉餅，和肉夾饃有點像，不過裏面的肉餡更鮮，香噴噴，一口氣吃幾個，可以做主食。”食材明細主料豬肉（300g）玉米（1根）麪粉（1斤）輔料酵母菌（1g）白糖（5g）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪煎餅的做法步驟1、一碗清水加入白糖、1克酵母攪拌均勻。2、...
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![葱香酸菜發麪千層餅怎麼做-葱香酸菜發麪千層餅的做法]( "葱香酸菜發麪千層餅怎麼做-葱香酸菜發麪千層餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞肉腸（四根）酸菜絲（500g）葱（適量）輔料五香粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）泡打粉（適量）酵母（適量）雞蛋（四個）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱香酸菜發麪千層餅的做法步驟1、雞肉腸，切碎。2、酸菜絲清洗乾淨控水，備用。3、控水後的酸菜，再次攥幹多餘的水份。4、...
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![發麪餡餅的做法 菠菜豆腐雞蛋發麪餡餅 發麪餡餅怎麼做]( "發麪餡餅的做法 菠菜豆腐雞蛋發麪餡餅 發麪餡餅怎麼做")
- “韭菜雞蛋餡餅做起來簡單省事，其實把韭菜換成菠菜做出來的餅也一樣好吃，只是這菠菜和豆腐在一起的話，菠菜一定要焯燙以去除裏面的草酸，這樣吃起來才健康。”食材明細主料麪粉（250g）菠菜（380g）豆腐（180g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（2g）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪餡餅的做法步驟1、...
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![梅乾菜發麪餅怎麼做-梅乾菜發麪餅的做法]( "梅乾菜發麪餅怎麼做-梅乾菜發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）安琪酵母（5g）肉末（適量）梅乾菜（適量）輔料砂糖（10）鹽（5g）蒜末（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜發麪餅的做法步驟1、梅乾菜泡軟後切碎，爆香蒜末放入梅乾菜翻炒出香味，少許鹽，生抽，雞精調味。2、腿肉切片後剁碎剁成肉末。3、將肉沫和梅乾...
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![發麪餅怎麼做-發麪餅的做法]( "發麪餅怎麼做-發麪餅的做法")
- “麪粉加酵母粉，水和麪醒發即成發酵麪糰。”食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料油酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）五香（口味）薰（工藝）半小時（耗時）高級（難度）發麪餅的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑。2、擀成大薄片，抹一層油酥（十三香1匙，麪粉1勺用熱2勺油潑均勻即成油酥）。3、從一頭捲起，捲成長...
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![發麪餅的做法 可以補鈣的發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 可以補鈣的發麪餅 發麪餅怎麼做")
- “黃瓜籽粉是補鈣佳品，這款發麪餅因為添加了黃瓜籽粉和奶清而提升了它本身的補鈣作用”食材明細主料麪粉（200克）輔料玉米粉（20克）黃瓜籽粉（20克）奶清（適量）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、麪粉，玉米粉，黃瓜籽粉混合後加入適量奶清揉成稍硬麪團。2、添加...
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![發麪餅的做法 有料的發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 有料的發麪餅 發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料白麪（適量）黑棗（適量）白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、將温水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用，取適量白麪，加入酵母水，活成柔軟的麪糰，蓋上保鮮膜放在温暖處發酵。2、待麪糰漲大，用手指按下不再彈起，內部組織出現蜂窩狀，就是發好了...
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![玉米麪酸菜餅怎麼做-玉米麪酸菜餅的做法]( "玉米麪酸菜餅怎麼做-玉米麪酸菜餅的做法")
- ““翠花，上酸菜。”一句經典的歌詞，讓東北的特色菜---酸菜走遍大江南北，也讓我們認識和喜歡上它。酸菜，大白菜經過處理後加入乳酸桿菌（乳酸菌是對人有利的菌）發酵後，產生大量乳酸，不僅口感好，而且對人體身體有利。它的吃法有很多種，可以炒絲，燉，還可以加入火鍋中，口味多變，益處多多。...
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![奶香薺菜發麪餅的做法 ＃春食野菜香＃奶香薺菜發麪餅 奶香薺菜發麪餅怎麼做]( "奶香薺菜發麪餅的做法 ＃春食野菜香＃奶香薺菜發麪餅 奶香薺菜發麪餅怎麼做")
- “很喜歡發麪餅那外表香脆裏面鬆軟的味道，趁着這薺菜鮮嫩的時候，趕緊做來嚐嚐。”食材明細主料薺菜（250g）香乾（4塊）土雞蛋（3個）麪粉（250g）純牛奶（130g）輔料酵母（2g）鹽（3g）白糖（2g）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）老乾媽香辣豆豉（1湯匙）花椒油（1茶匙）香油（適量）菜子油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香...
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![發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開成酵母水，分次倒入麪粉中，攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰，蓋擰乾的濕布發酵至麪糰原體積的2倍大。3、發酵好的麪糰置於案板上，揉...
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![發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做]( "發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做")
- “你家的剩米粥是怎麼處置的？扔掉，可惜了！用來做麪食吧，不錯！”食材明細主料老麪糰（10克）玉米粉（40克）麪粉（200克）輔料剩米粥（100克）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麪大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起揉成稍硬麪團。3、蓋蓋兒，室温發酵至兩倍大（這個步驟大...
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![發麪餅的做法 電飯鍋做發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 電飯鍋做發麪餅 發麪餅怎麼做")
- “用電飯鍋烙餅，不用擔心烙糊，對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉（150g）輔料酵母（2g）水（150g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麪糰。4、面盆蓋上蓋子發酵...
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![老壇酸菜煎餅的做法 老壇酸菜煎餅(發麪版) 老壇酸菜煎餅怎麼做]( "老壇酸菜煎餅的做法 老壇酸菜煎餅(發麪版) 老壇酸菜煎餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（230g）水（140g）酵母（3g）肉糜（200g）老壇酸菜（50g）輔料葱（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老壇酸菜煎餅的做法步驟1、把老壇酸菜加入肉糜中，再加入葱薑蒜和料酒等調味。因為酸菜本身比較鹹，所以口味清淡的人可以不用加鹽和醬油，直接用酸菜帶味...
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![千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅]( "千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅")
- “家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麪糰後蓋上保鮮膜+濕毛巾放...
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![發麪燒餅的做法 發麪燒餅(剩下發面版) 發麪燒餅怎麼做]( "發麪燒餅的做法 發麪燒餅(剩下發面版) 發麪燒餅怎麼做")
- 食材明細主料麪糰（2塊）輔料香葱（適量）油（適量）麪粉（一點點）芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪燒餅的做法步驟1、拿塊麪糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麪粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。反覆幾次。4、這樣反覆對摺幾次5、碗裏放麪粉和水攪拌...
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味味甜
