可口的肉末燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豆腐 ：半斤

輔料

肉末，小葱，姜 ：適量
鹽，蠔油，生抽，雞精 ：適量

具體步驟

1.豆腐切小塊，入熱油鍋酥炸定型撈出瀝乾油。

2.鍋裏留底油，煸香薑末葱花，放入肉末炒至發白，加入蠔油，生抽翻炒至肉末上色，加入炸好的豆腐，放入鹽和少許水，大火燒開小火收汁，用雞精調味，撒香油和小葱末出鍋