可口的肉末蒸豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：400
豬肉 ：150

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
味極鮮醬油 ：1勺
葱 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊擺入盤中，撒上一點鹽。

2.豬肉切小丁。

3.葱姜切碎。

4.鍋裏油熱加入肉丁煸炒。

5.加入葱姜炒香。

6.加點料酒去肉腥味。

7.加點味極鮮醬油翻炒。

8.將炒好的肉丁鋪在豆腐上。

9.放入蒸鍋蒸10分鐘即可。出鍋撒上香菜碎。

烹飪技巧

喜歡吃辣的朋友，可以在炒肉丁時加入適量辣醬翻炒均勻。