美味的肉末蒸豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

內酯豆腐 ：一盒
榨菜 ：半袋
肉末 ：100

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1. 內酯豆腐一盒，用刀劃成均勻的小塊，倒入盤中。

2. 榨菜切末均勻撒在豆腐上面。

3. 瘦肉切末。

4. 鍋中入油將肉末煸炒片刻，加入少量鹽和生抽（因為榨菜裏有鹽），再加入雞精調味。

5. 將煸炒過的肉末均勻放入豆腐中，上鍋蒸，水開後十分鐘左右即可。

6. 上面撒上香葱或香菜末即可，我忘了買所以放的是青椒末。

烹飪技巧

這道菜非常適合炎熱的夏季，不想在廚房燒飯忙得大汗淋漓，就蒸個豆腐吧，絕對爽口。