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關於黑魚丸子湯的做法的餐飲百科

黑魚丸子湯怎麼做-黑魚丸子湯的做法
  • 黑魚丸子湯怎麼做-黑魚丸子湯的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條)火鍋丸子(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚丸子湯的做法步驟1、黑魚洗淨剁塊下油鍋兩面都煎下。2、一次性加足水。3、開鍋後去掉浮沫。4、下入火鍋丸子。5、煮至湯白(可轉砂鍋小火慢燉)6、加鹽和胡椒...
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鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯
  • 鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯

  • “兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(10G)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚丸湯的做法步驟1、可以做魚丸:3人份2、...
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黑椒丸子海草湯怎麼做-黑椒丸子海草湯的做法
  • 黑椒丸子海草湯怎麼做-黑椒丸子海草湯的做法

  • “家裏就三個,真是不知道要做什麼湯才又快又好喝。今天的這一款湯,還是小子講的,他説在姨姨家的時候奶奶就給他煮過這樣子的湯,裏面有很多很多黑線一樣的東西。小子説越奶奶跟他講,那黑線似的東西是海草,海髮菜又叫水晶藻,來自北美洲沿海沒有污染的海域之中,野生天然深海植物,是海...
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鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做
  • 鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做

  • “因為我家是潮汕的海邊女孩,吃魚的機會非常多,在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃,我現在也要用心的做一回給LG吃,真的很鮮美、清甜!!但我要聲明,必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦,因為挑魚刺要很小心的!!”食材明細主料鰻魚(一斤)豬肉(3至4兩)潮州鹹菜(一包)生粉(適量)輔料鹽(適量)原...
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魚丸子怎麼做-魚丸子的做法
  • 魚丸子怎麼做-魚丸子的做法

  • 食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時針方向攪拌...
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丸子湯的做法 營養高的丸子湯 丸子湯怎麼做
  • 丸子湯的做法 營養高的丸子湯 丸子湯怎麼做

  • “金黃的丸子,紅紅的西紅柿,嫩綠的蔬菜,潔白的香菇片,再加上深褐色的木耳,晶瑩的豆芽,還有金黃色的湯汁。其中有山有水,有剛有柔,組成了一副美麗的圖畫。口味清爽,帶着微酸的西紅柿,和着炸肉丸的獨特香味。黃花的滑脆,肉丸的Q彈,滑嫩的香菇,讓你讚不絕口。”食材明細主料肉餡(七兩)番茄(...
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黑木耳魚丸湯怎麼做-黑木耳魚丸湯的做法
  • 黑木耳魚丸湯怎麼做-黑木耳魚丸湯的做法

  • “黑木耳有很好的補鐵功效,魚類有很好的補鈣補鋅功效。這款湯菜,真是特別適合孩子。也很家常普通,易操作。”食材明細主料豬肉(200克)草魚(一條)黑木耳(35g)輔料鹽(3g)胡椒粉(3g)小葱(1根)香菜(1顆)澱粉(5g)香油(5ml)姜(1塊)大葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚丸湯的做法步驟1、豬...
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丸子湯的做法 “圓圓”的丸子湯 丸子湯怎麼做
  • 丸子湯的做法 “圓圓”的丸子湯 丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(我家3人,一斤半左右)輔料雞蛋(1個)葱末(適量)薑末(適量)花椒水(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)油菜(1顆)細粉絲(半捆)五香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丸子湯的做法步驟1、首先,用熱水把花椒充一下,放涼後,加入肉餡中,切薑末,葱末適量ps按照個人口味,放入肉餡中。再放入料酒,生...
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油菜丸子湯的做法 丸子,油菜丸子湯 油菜丸子湯怎麼做
  • 油菜丸子湯的做法 丸子,油菜丸子湯 油菜丸子湯怎麼做

  • “喜歡吃肉肉的丸子,喜歡喝湯,最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜(三把)木耳(適量)豬肉餡(適量)葱(2段)姜(二片)雞蛋清(一個)姜粉(適量)輔料食鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜丸子湯的做法步驟1、先把木耳泡發,油菜切去...
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黑魚湯的做法 美味黑魚湯 黑魚湯怎麼做
  • 黑魚湯的做法 美味黑魚湯 黑魚湯怎麼做

  • 食材明細主料黑魚(適量)輔料豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚湯的做法步驟1、黑魚收拾乾淨,切成大塊。2、淋入料酒,撒上鹽和白胡椒粉拌勻,醃製10分鐘,瀝乾水分。3、薑切片,小葱打結。4、豆腐切成小塊,在開水中燙一下撈出...
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黑米丸子怎麼做-黑米丸子的做法
  • 黑米丸子怎麼做-黑米丸子的做法

  • “黑米營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為補血米,長壽米,民間有逢黑必補之説。黑米為米中珍品,素有貢米,藥米,長壽米之美譽,具有特別的營養價值。有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的功效。吃黑米不象吃白米那樣造成血糖的劇烈波動,此外,黑米中的鉀,鎂等礦物質不有利於控制血墳,減少患...
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鯪魚丸黑木耳湯怎麼做-鯪魚丸黑木耳湯的做法
  • 鯪魚丸黑木耳湯怎麼做-鯪魚丸黑木耳湯的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)燒肉(適量)黑木耳(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸黑木耳湯的做法步驟1、茼蒿切碎。2、黑木耳浸泡煮熟。3、燒肉切絲。4、鯪魚丸解凍。5、燒肉放入鍋中煎香。6、加入熱水後倒入黑木耳。7、放入鯪魚丸...
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黑魚丸子怎麼做-黑魚丸子的做法
  • 黑魚丸子怎麼做-黑魚丸子的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條(約4斤))輔料油(5毫升)葱(1O克)姜(20克)鹽(2克)雞精(1克)味精(1克)胡椒粉(3克)木茨粉(15克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑魚丸子的做法步驟1、黑魚去除內臟魚鱗。2、去骨取肉。3、把魚肉切塊清洗,然後擠掉水份。4、放入打肉機打成魚膠。5、加入鹽、雞精、蛋清、...
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魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法
  • 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法

  • “魚丸是我們這一帶挺有名的小吃,它是由魚肉和紅薯粉做成的丸子,色澤潔白玲瓏晶亮,質嫩滑潤,富有彈性,味道鮮美,具有特殊的海鮮風味。它可以做湯,也可以燒魚丸面當主食,很值得一試。”食材明細主料魚肉(600g)肥肉(200g)紅薯粉(140g)輔料紫菜(少許)蝦皮(少許)小葱(隨意)生薑(35g)調料鹽(18g)白糖(15...
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馬步魚丸子的做法 【馬步魚丸子】---超級鮮美的清湯魚丸 馬步魚丸子怎麼做
  • 馬步魚丸子的做法 【馬步魚丸子】---超級鮮美的清湯魚丸 馬步魚丸子怎麼做

  • “馬步魚俗稱大棒魚,也有將它叫做針魚的,它與我國南海的針魚不是同一物種,馬步魚我國只產於黃海和渤海、多集中於淺海河口處,其中威海市特產其中的特優品種,是北部的主要經濟魚種,加工成的馬步魚片、魚乾,深受日本、韓國人民喜愛。馬步魚的魚肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入...
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鯽魚濃湯丸子煲的做法 用心温暖家人——鯽魚濃湯丸子煲 鯽魚濃湯丸子煲怎麼做
鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法
  • 鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法

  • “鮁魚丸子湯是一道特色湯品,主要材料為鮁魚。其製作簡單、營養豐富,口感Q彈嫩滑,非常適合兒童食用的一種美食。”食材明細主料鮁魚(適量)韭菜(適量)豬肥肉(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮁魚丸子...
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丸子湯的做法 丸子湯新疆風味 丸子湯怎麼做
  • 丸子湯的做法 丸子湯新疆風味 丸子湯怎麼做

  • “家人都很愛吃,冬天吃能驅寒哦!配上米飯或者饃饃、餅子都可以,不油膩還很可口。端上桌也是不錯的一道湯品!”食材明細主料肉餡(200克)豆腐(適量)粉條(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)西紅柿(適量)油白菜(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
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大頭寶魚丸子湯怎麼做-大頭寶魚丸子湯的做法
  • 大頭寶魚丸子湯怎麼做-大頭寶魚丸子湯的做法

  • “營養與鮮美的結合,體會海洋饋贈給我們的美味。”食材明細主料大頭寶魚(適量)輔料肥肉(適量)葱沫(適量)薑末(適量)香菜末(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)配料十三香(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)香油(適量)油(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大頭寶魚丸子湯的做法步驟1、大頭寶魚去...
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丸子湯怎麼做-丸子湯的做法
  • 丸子湯怎麼做-丸子湯的做法

  • “專門做給爺爺吃的因為我比較喜歡吃辣爺爺年齡大了吃不了。”食材明細主料豬肉(300克)山藥(一小節)輔料生薑(1塊)香菜(1顆)澱粉(適量)胡椒粉(少許)蠔油(少許)蛋清(1個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸子湯的做法步驟1、山藥刮皮洗淨準備好瘦肉搭配一小塊肥肉。2、山藥切塊泡水豬肉...
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黑木耳丸子湯怎麼做-黑木耳丸子湯的做法
  • 黑木耳丸子湯怎麼做-黑木耳丸子湯的做法

  • “這個丸子湯是媽媽的手藝,我從她那裏學來,説起來應該算祖傳傳祕製配方了,哈哈…但是怕以後會忘記,所以做一個記錄,常吃黑木耳對身體好哦。”食材明細主料木耳(一小袋)幹香菇(10~12朵)菠菜(適量)乾粉條(適量)牛肉餡(適量)幹澱粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋清(一個)生抽(適量)食用鹽(適量)麻油(少許)白砂...
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鮁魚丸子湯 鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法 #潤燥好湯水#
  • 鮁魚丸子湯 鮁魚丸子湯怎麼做-鮁魚丸子湯的做法 #潤燥好湯水#

  • “自己做的魚丸,湯鮮味美,營養健康。”食材明細主料鮁魚(一條)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)輔料香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚丸子湯的做法步驟1、鮁魚一條去頭去內臟。2、鮁魚刺去掉,剩下魚肉,用刀剁成泥。3、葱切碎。4、姜切碎。5、香菜洗淨切小段。6、把剁好...
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魷魚丸子紫菜湯怎麼做-魷魚丸子紫菜湯的做法
  • 魷魚丸子紫菜湯怎麼做-魷魚丸子紫菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)魷魚(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)紫菜(適量)生薑(2片)雞蛋(1只)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚丸子紫菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔切成短絲,香葱洗淨。2、香葱切末用少量滾熱的花生油拌勻。3...
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肉丸子湯的做法 地道的肉丸子湯 肉丸子湯怎麼做
  • 肉丸子湯的做法 地道的肉丸子湯 肉丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(500g)輔料肥肉(100g)紅薯粉(兩大勺)雞蛋(1個)調料鹽(兩小匙)生抽(兩大勺)老抽(一勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子湯的做法步驟1、瘦肉肥肉剁成肉沫,加生抽老抽鹽雞蛋山粉攪拌在一起,再分三次加入少量清水再三攪拌。2、攪拌好了,用小勺弄成小圓子,開水下鍋,出鍋...
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黑珍珠丸子怎麼做-黑珍珠丸子的做法
  • 黑珍珠丸子怎麼做-黑珍珠丸子的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)烏米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑珍珠丸子的做法步驟1、夾心肉剁細。2、香菇切細丁。3、香菇末、薑末放入肉餡中,打入一個蛋黃,加鹽、料酒、生抽。4、拌勻。5、浸泡好的烏米。6、適...
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