美味肉末蒸豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

盒豆腐 ：兩盒
肉末 ：100
香菜 ：20

輔料

鹽 ：少許
料酒 ：一勺
蒸魚豉油 ：一勺
生抽 ：一勺
雞精 ：少許

具體步驟

1. 把一盒豆腐切大塊，然後鋪在碗裏

2. 把榨菜切碎，撒一半到豆腐上，最好撒均勻，然後把另一盒豆腐也切好放上，把剩餘的榨菜撒上

3. 熱鍋放油，倒入肉末，翻炒，然後放入料酒，生抽，蒸魚豉油，鹽和雞精快速翻炒，不要火大了

4. 把肉末均勻放在豆腐上，蒸鍋水開後放入豆腐，十分鐘即可。