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關於慄香飯的餐飲百科

慄香飯如何做簡單又好吃
  • 慄香飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓬萊米:160公克糯米:320公克剝殼栗子:100公克温水:600cc鹽:5公克酒:15cc輔料具體步驟1.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30~60分鐘備用。2.糯米洗淨,充分瀝乾水分,放入電子鍋中加温水,浸泡約2小時備用。3.將栗子略沖...
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栗子米飯怎麼做-栗子米飯的做法
  • 栗子米飯怎麼做-栗子米飯的做法

  • “這個栗子飯,俺還真的是頗費了些功夫,那個栗子好難去皮啊!不過功夫總算沒有白費了,寶貝超喜歡,吃過飯都玩了好一會兒之後,又自己去鍋裏盛了一小碗配着苦瓜煎蛋吃掉了。”食材明細主料大米(1碗)輔料栗子(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)栗子米飯的做法步驟1、準備大米...
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板栗香菇雞飯怎麼做-板栗香菇雞飯的做法
  • 板栗香菇雞飯怎麼做-板栗香菇雞飯的做法

  • “飯菜一鍋出省時又簡單。”食材明細主料雞腿(1個)香菇(4朵)懷柔板栗(12顆)胡蘿蔔(100g)輔料嫩姜(2片)蒜(2粒)香葱葉(適量)調料東古一品鮮醬油(2勺)蠔油(1勺)糖(5g)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板栗香菇雞飯的做法步驟1、200g大米加入1:1.4水浸泡。水量根據個人口味和各品牌米的含...
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板栗燜飯怎麼做-板栗燜飯的做法
  • 板栗燜飯怎麼做-板栗燜飯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)板栗(適量)幹香菇(適量)玉米(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗浸泡。2、板栗剝出果肉,豌豆、胡蘿蔔、玉米清洗備用。3、大米淘洗兩遍。4、鹹肉肥瘦分開切好。5...
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板栗燒雞飯怎麼做-板栗燒雞飯的做法
  • 板栗燒雞飯怎麼做-板栗燒雞飯的做法

  • “週歲左右的寶寶,總是有段時間不愛吃飯。這是常見的食慾倒退,這個階段的寶寶自主能力增強了,更喜歡自己動手,也更喜歡吃拌飯、燴飯這一類的食物。燴飯的食物性狀比起粥,它的營養密度更高,經常下廚的媽媽應該都有體會,如果同樣多的大米來煮飯和燜粥,那燜出的粥可以比米飯多了兩三...
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香慄肉怎麼做-香慄肉的做法
  • 香慄肉怎麼做-香慄肉的做法

  • “據説是杭州G20峯會的菜”食材明細主料板栗(100)豬五花肉(適量)輔料桂皮(適量)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)大料(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香慄肉的做法步驟1、五花肉2、板栗3、五花肉,冷水下鍋4、焯好的肉和熬好的糖色5、一起翻炒6、砂鍋燉一個小時7、一個小時後8、成品9...
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板栗炒飯怎麼做-板栗炒飯的做法
  • 板栗炒飯怎麼做-板栗炒飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)板栗(適量)豬肉(適量)香菇(適量)花生(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗炒飯的做法步驟1、香菇提前用水泡發2、花生清洗乾淨,水煮至三四成熟,備用3、鍋中燒開水,倒入板栗燙兩三分鐘,趁熱去皮4、大米淘洗乾淨,倒入花生和煮花生...
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板栗香芋滷肉蓋飯的做法 板栗香芋鹵肉蓋飯 板栗香芋滷肉蓋飯怎麼做
  • 板栗香芋滷肉蓋飯的做法 板栗香芋鹵肉蓋飯 板栗香芋滷肉蓋飯怎麼做

  • “香噴噴的鹵肉一出鍋,就讓人垂涎三尺誰看到誰流口水🤤這次我用梅頭肉炒得焦香柔嫩,再用老抽上色,加水慢慢煮,直到水分收乾,一鍋鹹香油亮的鹵肉就做好了,甘香誘人😋逼著你一口接一口好吃的停不下來🤭”食材明細主料梅頭肉(300g)輔料板栗(適量(用椎慄比較好吃))香芋(適量)紅蘿蔔(適量)調料...
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菇香栗子滷肉飯怎麼做-菇香栗子滷肉飯的做法
  • 菇香栗子滷肉飯怎麼做-菇香栗子滷肉飯的做法

  • “孩子吃的嘛,裏面多放點料進去,有素有葷才行呢,這樣營養均衡點,所以叫它孩子版的吧,用了豬裏脊肉,鬆嫩點,我家囡一丁點肥肉都不碰的,像她爸,一個德性”食材明細主料豬肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)栗子(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菇香栗子滷肉飯的做法步驟1...
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香菇板栗青椒蓋澆飯怎麼做-香菇板栗青椒蓋澆飯的做法
  • 香菇板栗青椒蓋澆飯怎麼做-香菇板栗青椒蓋澆飯的做法

  • “這是我自己摸索着做的一種蓋澆飯,我自己很喜歡吃,希望喜歡吃香菇和米飯的朋友不要錯過~PS:做之前先蒸上米,等菜做好了米也就蒸好了,能節省不少時間呢。”食材明細主料香菇(500g)板栗(10個)泡椒(1個)輔料油鹽江油(適量)配料葱(半棵)姜(半塊)蒜瓣(4個)香草(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇...
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板栗雞肉飯的做法 陽光早餐---《板栗雞肉飯》 板栗雞肉飯怎麼做
  • 板栗雞肉飯的做法 陽光早餐---《板栗雞肉飯》 板栗雞肉飯怎麼做

  • “最近早餐愛上吃米飯,前陣子的早餐就是白米飯配白米飯,話説進口滴香米確實比較好吃,不配任何小菜我就可以幹吃掉一大碗~今天想給白米飯添個輔菜,想來想去覺得板栗燒雞比較合胃口,而且板栗和雞肉都是我非常喜歡的兩種食物,冬天是板栗收穫的季節,這時候的板栗都很甜糯,與雞肉搭配,...
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排骨板栗燜飯怎麼做-排骨板栗燜飯的做法
  • 排骨板栗燜飯怎麼做-排骨板栗燜飯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨板栗燜飯的做法步驟1、排骨斬塊用清水浸泡出血水。2、洗淨的排骨瀝乾水份。3、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油。4...
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板栗菠蘿飯怎麼做-板栗菠蘿飯的做法
  • 板栗菠蘿飯怎麼做-板栗菠蘿飯的做法

  • “美食天下珍選,尋得了好吃的大米,來做自家人,來自信任之美的五常稻花香大米!用這個米蒸了飯之後,才覺得自己原來在超市買的價格89元10斤的五常稻花香,和這個米比起來還是差那麼點味兒!這個米實在是太好吃,第一天我先蒸了白米飯,從淘米、蒸飯到盛出來,整個過程都能聞到米香味,盛出來...
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板栗飯怎麼做-板栗飯的做法
  • 板栗飯怎麼做-板栗飯的做法

  • “今日迎來秋分節氣,第二屆“中國農民豐收節”正式開幕。豐收的季節,收穫的喜悦,各地紛紛舉辦“我的豐收我的節”慶豐收活動。昨日去鄉下摘取的新鮮板栗,今天煮了板栗飯嚐鮮,春華秋實,也來慶賀下豐收的節日”食材明細主料板栗(適量)大米(適量)輔料水(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時...
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栗子雞肉飯怎麼做-栗子雞肉飯的做法
  • 栗子雞肉飯怎麼做-栗子雞肉飯的做法

  • “看到有朋友去吃壓鍋飯,就是用一個小高壓鍋燜出各種口味的飯,其中就有紅燒雞肉的壓鍋飯。家裏有一隻三黃雞,還有栗子,正好拿來做營養美味的雞肉栗子飯,我是用電飯鍋燜的,味道也是很棒的。”食材明細主料三黃雞(500克)栗子(200克)青豆(50克)輔料枸杞(20粒)料酒(一勺)醬油(一勺)葱(少許)大米(二...
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霜降 南瓜栗子香菇飯 南瓜栗子香菇飯怎麼做-南瓜栗子香菇飯的做法 節氣食單 |
  • 霜降 南瓜栗子香菇飯 南瓜栗子香菇飯怎麼做-南瓜栗子香菇飯的做法 節氣食單 |

  • “霜降,秋季的最後一個節氣,天氣漸冷,水汽凝結成霜,也意味着冬天即將開始。霜降時節,養生保健尤為重要,民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節氣對人們的影響,秋季末尾,陰氣將旺,宜減苦增甘,補肝益腎,助脾養胃,養元和。今天就為大家分享一道適合霜降節氣的食養料理南瓜板粟飯...
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板栗南瓜飯怎麼做-板栗南瓜飯的做法
  • 板栗南瓜飯怎麼做-板栗南瓜飯的做法

  • “香香的米飯,混合板栗南瓜的甜糯,讓人食慾大增。”食材明細主料板栗南瓜(適量)大米(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)板栗南瓜飯的做法步驟1、大米適量。2、淘洗乾淨。3、加入沒過中指二分之一的清水。4、板栗南瓜帶皮(不喜歡可削去)切小塊。這個看個人喜好,切...
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栗子炒飯怎麼做-栗子炒飯的做法
  • 栗子炒飯怎麼做-栗子炒飯的做法

  • “最近忙的連飯前拍照的時間都沒有了,每天都是孩子們的爸爸接了孩子們回來之後我才能抽身去做飯,為了讓孩子們能更快的吃上飯,我在廚房裏像在打游擊戰,一邊煮湯,一邊炒菜還得兼顧着洗菜,所以經常的會為孩子們做上一道特別快手又美味的午餐:栗子炒飯。”食材明細主料白米飯(適量)慄...
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板栗地瓜飯怎麼做-板栗地瓜飯的做法
  • 板栗地瓜飯怎麼做-板栗地瓜飯的做法

  • 食材明細主料板栗地瓜(二個)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗地瓜飯的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、改刀切成滾刀塊。3、大米洗淨加入適量清水然後把地瓜放米飯上面。4、按煮飯鍵30分鐘。5、叮咚熟了。6、軟糯香甜的板栗地瓜飯就做好了。7、成品上...
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板栗滷肉飯怎麼做-板栗滷肉飯的做法
  • 板栗滷肉飯怎麼做-板栗滷肉飯的做法

  • 食材明細主料板栗(6個)香菇(4朵)豬肉(150克)胡蘿蔔(50克)米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料葱(2克)老抽(5克)花生油(5克)滷肉料(小許)老湯(50克)食鹽(1克)生抽(5克)清水(若干)雞精(0.5克)冰糖(2塊)姜(2克)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗滷肉飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁,板栗備用。2、泡發好的香菇。3、葱姜切塊,香...
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板栗飯紅燒怎麼做-板栗飯紅燒的做法
  • 板栗飯紅燒怎麼做-板栗飯紅燒的做法

  • 食材明細主料大米(150g)板栗(40g)豬肉(50g)輔料醬油(半勺)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗飯紅燒的做法步驟1、將板栗用刀開一個小口,放入鍋中加水燒開2、水水燒開後將板栗取出去殼3、將大米洗淨倒入電飯鍋中,放入板栗,加少許鹽,煮熟4、將煮好的板栗飯盛出5、將豬肉切丁,...
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栗子炒飯的做法 【廣東】栗子炒飯 栗子炒飯怎麼做
  • 栗子炒飯的做法 【廣東】栗子炒飯 栗子炒飯怎麼做

  • “非常家常的栗子炒飯,美味又健康。”食材明細主料米飯(適量)栗子(250克)香芹(1棵)蒜頭(2瓣)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)栗子炒飯的做法步驟1、栗子去殼去皮放入清水中浸泡以防氧化。2、栗子切薄片,蒜頭和香芹切碎備用。3、鍋中加入少許油,大火燒熱,打入雞...
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玉米板栗飯怎麼做-玉米板栗飯的做法
  • 玉米板栗飯怎麼做-玉米板栗飯的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)板栗(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米板栗飯的做法步驟1、甜玉米剝粒,板栗去殼清洗乾淨。2、大米適量淘洗後加水放入電飯煲中。3、放入玉米粒和板栗,按煮飯鍵。4、營養雜糧飯。...
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栗子燜雞飯怎麼做-栗子燜雞飯的做法
  • 栗子燜雞飯怎麼做-栗子燜雞飯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)板栗(300g)生薑(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)栗子燜雞飯的做法步驟1、雞剁塊,大米提前浸泡1小時。2、用生抽,老抽,蠔油,胡椒粉抓勻,加入薑片,大蒜醃製15分鐘;3、鍋中熱油下雞塊翻炒變色,加入板栗,倒...
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香甜板栗飯怎麼做-香甜板栗飯的做法
  • 香甜板栗飯怎麼做-香甜板栗飯的做法

  • “香甜軟糯。”食材明細主料板栗(適量)大米(適量)輔料白糖(2勺)甜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香甜板栗飯的做法步驟1、板栗適量。用刀小心削切去外皮,再改刀成小塊。(少拍了一個步驟)。2、大米一碗。3、淘洗淨。4、加入適量清水。5、2勺白糖。這個可根據自己口味選擇加與不加...
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