令人胃口大開的捲心菜炒西紅柿如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

捲心菜 ：適量
西紅柿 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

料酒 ：適量
澱粉 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

捲心菜洗淨切成塊。

西紅柿洗淨用開水燙一下，扒去外皮，切成塊。

葱，姜切絲，豬肉切片用少許料酒，幹澱粉抓一下。

鍋中倒入適量豆油，七分開放入十三香，肉片，葱，姜翻炒。

肉片變色放入捲心菜翻炒，放入西紅柿翻炒。

放入鹽，蠔油翻炒，炒好後出鍋裝盤。

烹飪技巧