開胃西紅柿湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道開胃西紅柿湯它非常的適合在炎炎夏日的時候食用它，不僅僅是顏色非常的好看，是那種鮮亮的紅色讓人食慾大增，最重要的是它的營養非常的豐富，還有維生素c和a等等營養物質，而且它的味道也十分的鮮美，可以起到很好的開會健體的功效，

主料

雞蛋 ：50
西紅柿 ：150

輔料

鹽 ：適量
麪粉 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.先準備好一個西紅柿和雞蛋

2.把西紅柿洗淨切成小塊

3.把切好的西紅柿盛入碗中

4.將雞蛋磕入碗中

5.在碗中加入少許鹽

6.用筷子把雞蛋充分攪拌均勻

7.在湯鍋中加入適量的水

8.待水燒開之後將切好的西紅柿倒入湯鍋中

9.西紅柿煮沸之後將雞蛋倒入湯鍋中

10.取適量的麪粉盛入小碗中

11.麪粉加入少量的水之後糊好倒入湯鍋中

12.加入少量的鹽

13.待煮好的時候最後加入少量的醋和香油

14.把湯鍋的西紅柿湯倒入碗中即可食用

烹飪技巧

磕雞蛋前先用力搖一搖，這樣蛋清就不會掛在蛋殼裏面了，不會造成浪費