養胃香菇西紅柿疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

養胃香菇西紅柿疙瘩湯是一道由香菇，西紅柿和麪粉共同烹飪而成的美食。疙瘩湯是我們日常飯桌上經常能看到的湯類，尤其是在吃完菜之後喝一碗疙瘩湯養胃又健康，加入西紅柿，和香菇，補充了多種人體所需的營養物質，熬製出來的湯美味可口

主料

香菇 ：4個
西紅柿 ：1個
麪粉 ：小半碗

輔料

高湯 ：半碗
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.新鮮香菇，西紅柿洗乾淨，準備小半碗麪粉

2.香菇切丁；

西紅柿切丁

麪粉中緩緩加入少量清水，攪拌成疙瘩狀

5.砂鍋中加入高湯和清水；

6.水開放香菇丁，煮5分鐘，出香味；

7.再加西紅柿丁

8.煮一會兒，西紅柿湯汁流出；

9.加入麪疙瘩，快速用筷子攪開；

10.撒入胡椒粉，鹽，雞精；

11.麪疙瘩熟透即可。

烹飪技巧

麪粉中緩緩加入少量清水，攪拌成疙瘩狀，水不能加多了；砂鍋中加入高湯，味道更好；水開放香菇丁，煮5分鐘，出香味，再加西紅柿。