如何做簡單又好吃-熱騰騰的香菇西紅柿疙瘩湯

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道熱騰騰的香菇西紅柿疙瘩湯不僅僅是味美，當你喝酒啊，汽水喝多了的時候也可以以喝這個湯會舒服很多的。加一些菌菇的話湯汁兒會更加的鮮美。有的小孩子總是胃口不好，可以給她吃裏面的麪疙瘩，西紅柿的酸味會起到非常開胃的功效。

主料

香菇 ：4個
西紅柿 ：1個
小麥麪粉 ：半碗

輔料

高湯 ：半碗
鹽 ：1勺
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

新鮮香菇，西紅柿洗乾淨，準備小半碗麪粉；

香菇切丁；西紅柿切丁；

麪粉中緩緩加入少量清水，攪拌成疙瘩狀；

砂鍋中加入高湯和清水；

水開放香菇丁，煮5分鐘，出香味；再加西紅柿丁；

煮一會兒，西紅柿湯汁流出；

加入麪疙瘩，快速用筷子攪開；

撒入胡椒粉，鹽，雞精；

麪疙瘩熟透即可。