熱騰騰的煎香菇盒子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

盒子做法選擇的餡料都是什麼豬肉大葱或者韭菜雞蛋，我想一定吃煩或者吃膩了吧！這次大家一起來嘗試一種新的煎香菇盒子，香菇含有多種維生素，適合老人、孩子食用。把香菇盒子煎至兩面金黃，吃起來香香脆脆的，不僅多汁，還口齒留香，回味無窮啊！那怎麼是一個鮮形容的了了!

主料

香菇 ：300

輔料

胡蘿蔔 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
蛋清 ：適量
鹽 ：適量
肉餡 ：適量

具體步驟

1.肉餡裏放葱姜鹽油（香油，蠔油少許）蛋清，順時針攪拌至不再分離

2.香菇背面切十字花，肉餡裝入香菇冒中，待煎

3.放入平底鍋的油中煎一會，肉餡向上，然後加入少許水，蓋好鍋蓋，悶熟香菇和肉

4.待水分蒸發乾淨，把香菇翻面，煎肉至金黃

5.出鍋。

烹飪技巧

蒸