熱騰騰的蒜香茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：500

輔料

大蒜 ：1頭
芝麻醬 ：適量
鹹鹽 ：適量
雞精 ：適量
大青椒 ：1個

具體步驟

1.茄子清洗乾淨切成兩半

2.放到蒸鍋內，水開後蒸十分鐘就可以。

3.大青椒洗乾淨切成小粒，大蒜搗成泥，芝麻醬如果很乾可以稀釋一下。

4.茄子出鍋涼後用筷子挑成條，上面放好青椒粒，蒜泥，撒上鹽、雞精，淋上芝麻醬拌勻即可。

烹飪技巧

喜歡吃香菜可以在放些適量香菜裏面。嚐嚐吧……