熱騰騰的番茄炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材，西紅柿洗淨，雞蛋加點鹽，一點點水打散備用

2.倒多一點油熱鍋，翻下不急翻面，等蛋成型，再翻面成型，翻炒盛出備用

3.倒油把切好的西紅柿下鍋翻炒，直至出紅汁

4.把雞蛋再次倒入鍋中混炒一會

5.之前炒雞蛋時加料酒，就有香味出來了。最後加鹽即可出鍋

烹飪技巧

先多點油炒蛋，不急翻面，成型再翻