韭菜燒白子小魷魚秒殺街邊魷魚串圖解
- 美食做法
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韭菜燒白子魷魚是一道北海名菜,之前去北海那邊旅遊,不僅欣賞了美麗的北海的風光,更是對這道韭菜燒白子念念不忘,可愛的魷魚圓鼓鼓的,吃起來Q彈爽口,非常美味下飯,後來回家了,就自己買了小魷魚嘗試做這道美食。
主料
小魷魚 :五百克韭菜 :適量
紅椒 :三個
輔料
葱薑蒜 :適量料酒 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
白糖 :少許
小米椒 :三個
詳細步驟:
第一步
小魷魚取出墨囊
第二步
韭菜洗淨,切斷
第三步
準備姜蒜、香葱、香菜、小米椒
第四步
碗中倒入生抽、料酒、蠔油、白糖拌勻
第五步
鍋中水燒開,倒入小魷魚焯燙
第六步
撈出瀝乾
第七步
鍋中倒油,加入蒜瓣、薑絲
第八步
下魷魚
第九步
下韭菜
第十步
加入調料汁
第十一步
放葱、香菜、小米椒
第十二步
翻炒均勻
第十三步
出鍋
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