熱騰騰的香菇排骨煲仔飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:13分鐘 烹飪時間:12分鐘
排骨 :適量
大米 :適量
這道香菇排骨煲仔飯是一道色相味俱全的美食,煲仔飯是屬於廣東省的美食,那當地這道香菇排骨煲仔飯特別的受人們的歡迎,如果你有當地的朋友那就就會發展她們有多喜歡吃這道煲仔飯。這道香菇排骨煲仔飯的味道十分好,所以快來學會怎麼製作吧。
主料
香菇 :適量排骨 :適量
大米 :適量
輔料
油鹽醬醋 :適量具體步驟
排骨洗淨,加入蠔油,料酒、澱粉、生抽、老抽,醃製3-5小時入味備用,米洗淨加水,在電飯鍋上燜至9成熟。(即煮飯鍵剛跳起時),用小勺盛色拉油沿鍋內米飯的邊際淋油,加入排骨鋪在米飯上面蓋蓋,按下煮飯鍵,待跳起時,不用理會,讓它再燜15分鐘
排骨燜熟後,將蠔油加少許高湯兑汁澆在上面,撒上葱花,將飯和排骨攪拌均勻,即可盛碗食用
無
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