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關於米酒燒雞翅的做法的餐飲百科

米酒燒雞翅怎麼做-米酒燒雞翅的做法
  • 米酒燒雞翅怎麼做-米酒燒雞翅的做法

  • “【米酒燒雞翅】雞翅的第N種吃法很喜歡吃雞,更喜歡雞翅。雞翅是一種很棒的食材,隨便加點什麼調味料燒一燒都特別好吃,做起來也特別簡單。米媽喜歡嘗試,總是試着用不同的方法烹飪。雞翅當然也用不同的方法做了很多次。這次主要用了米酒。米酒不但去腥,還解膩,燒出的肉有一種特...
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啤酒香菇雞翅的做法 米飯殺手——啤酒香菇雞翅 啤酒香菇雞翅怎麼做
  • 啤酒香菇雞翅的做法 米飯殺手——啤酒香菇雞翅 啤酒香菇雞翅怎麼做

  • “我特別愛吃雞翅,家人特別愛吃香菇,我就在啤酒雞翅裏放了香菇,沒想到味道特別好。家裏沒有香菇也可以用我這方法做啤酒雞翅,很隨意也很簡單,希望你喜歡~”食材明細主料雞翅(買的1kg袋裝雞翅,用了一半大概500g)香菇(隨意,不比雞翅多就好)啤酒(1罐,我用的330ml)輔料葱(半棵)姜(1小塊)蒜(兩三粒...
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啤酒雞翅的做法 【啤酒雞翅】 啤酒雞翅怎麼做
  • 啤酒雞翅的做法 【啤酒雞翅】 啤酒雞翅怎麼做

  • “來個啤酒雞翅,平時雞翅不是烤就是炸。今天來個不一樣的嚐嚐”食材明細主料雞翅(7只)啤酒(1罐)蒜蓉(適量)薑片(2片)八角(1個)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)生粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞翅的做法步驟1、切好蒜蓉。2、雞翅洗淨瀝乾水,加入切好的蒜蓉、少...
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玉米燒雞翅怎麼做-玉米燒雞翅的做法
  • 玉米燒雞翅怎麼做-玉米燒雞翅的做法

  • “【玉米燒雞翅】玉米的花樣吃法今年大旱,秋莊稼不那麼好,玉米倒也沒有少吃,大都是直接蒸了吃。女兒特別喜歡蒸出來的東西,紅薯,土豆、山藥、芋頭、玉米、花生、板栗,差不多的食材料都可以直接蒸了吃,就吃原味兒的,當主食,挺好呢。前幾天在市場上看到這種紫玉米,一次買多了,蒸着吃煩...
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紅酒板栗燒雞翅怎麼做-紅酒板栗燒雞翅的做法
  • 紅酒板栗燒雞翅怎麼做-紅酒板栗燒雞翅的做法

  • “喜歡紅酒的氣味,濃郁的酒香,淡淡的果香,聞之令人沉醉;喜歡每天喝一小杯紅酒,因為紅酒有活血通經補暖的作用,比較適合自身的體質,至於紅酒的其它作用比如可以延緩衰老、美容養顏、預防心腦血管病、預防骨質疏鬆、預防乳腺癌等功效,也是大家所熟知的。今天這道紅酒板栗燒雞翅,帶着...
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雞尾酒燒翅根怎麼做-雞尾酒燒翅根的做法
  • 雞尾酒燒翅根怎麼做-雞尾酒燒翅根的做法

  • “雞尾酒不僅可以製作特飲,還可以用來燒菜呢。雞翅根又叫小雞腿,想必多數人都喜歡,這個部位的肉質非常結實嫩滑,無論是燒還是烤,口感都很棒。今天嘗試的用雞尾酒來燒製雞翅根,味道還真不錯,雞尾酒溶入在雞翅中,不僅可以去腥,還有股淡淡的果香味,吃在嘴裏回味無窮!”食材明細主料雞翅...
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甜玉米燒雞翅中怎麼做-甜玉米燒雞翅中的做法
  • 甜玉米燒雞翅中怎麼做-甜玉米燒雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(400克)甜玉米(1根)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)半小時(耗時)簡單(難度)甜玉米燒雞翅中的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗焯水)、甜玉米(已清洗)、桂皮、大料、冰糖。2、將甜玉米放在案板上切開。3、將雞翅中放在案板上...
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酒醉雞翅怎麼做-酒醉雞翅的做法
  • 酒醉雞翅怎麼做-酒醉雞翅的做法

  • ““酒醉雞翅”有很多種做法,有用米酒製作的,也有用黃酒製作的,還有用黃酒和白酒混合製作的。這其中還有加滷製湯料的醃製的,也有直接用黃酒醃製的,風味各有所不同。“酒醉雞翅”最適合夏季食用,把雞翅醃好後放入冰箱冷藏,冷吃味道更清爽更鮮美,口感也更佳,再配以葱油就更棒了!“酒...
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啤酒雞全翅燒土豆怎麼做-啤酒雞全翅燒土豆的做法
  • 啤酒雞全翅燒土豆怎麼做-啤酒雞全翅燒土豆的做法

  • “平時吃雞翅基本都買翅中,味道好,也好加工。逛超市的時候看到雞全翅,覺得新鮮就買了幾個,剛好家裏有啤酒,燒個啤酒雞翅吧。”食材明細主料雞翅(4個)輔料土豆(1個)配料啤酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤...
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啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做-啤酒雞翅的做法 除夕菜
  • 啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做-啤酒雞翅的做法 除夕菜

  • “雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去...
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啤酒雞翅的做法 簡易版啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做
  • 啤酒雞翅的做法 簡易版啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做

  • “鹹鮮味美,深受老公女兒喜愛,而且超級容易上手!”食材明細主料雞翅中(適量)輔料香菜(適量)青辣椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)啤酒雞翅的做法步驟1、先把雞翅前後斜刀切兩個口,煨制一會。2、上鍋燒熱油,把雞翅煎制兩面金黃!3、準備好配...
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啤酒雞翅怎麼做-啤酒雞翅的做法
  • 啤酒雞翅怎麼做-啤酒雞翅的做法

  • “啤酒雞翅是一道以啤酒和雞翅為主要食材,生抽、生薑、冰糖、鹽、胡椒粉為輔料炒制的一道家常菜。醬香濃郁、口感鮮嫩,還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料翅中(6個)翅根(6個)輔料啤酒(2罐)土豆(1個)食用油(適量)調料料酒(15ml)生抽(10ml)老抽(6ml)冰糖(4塊)葱(3段)姜(6片)蒜(4瓣)陳皮(3條)辣椒(2個)香...
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啤酒燒雞翅怎麼做-啤酒燒雞翅的做法
  • 啤酒燒雞翅怎麼做-啤酒燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)啤酒(1廳)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)姜蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨倒入一勺料酒一勺鹽醃製20分鐘。2、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。3、放入雞翅煎至兩邊微黃。4、倒入一勺...
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紅酒燒雞翅怎麼做-紅酒燒雞翅的做法
  • 紅酒燒雞翅怎麼做-紅酒燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(500g)輔料生抽(三勺)料酒(一勺)紅酒(三勺)鹽(適量)生薑(三四片)白糖(一勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨後燒開水焯十分鐘,目的為去除血水雜質,減少後續燒製時間2、撈出控幹水分,鍋內燒熱油,下入薑片,倒入雞翅翻炒至雞翅雙面焦黃。3...
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黃酒雞翅怎麼做-黃酒雞翅的做法
  • 黃酒雞翅怎麼做-黃酒雞翅的做法

  • “大寶非常愛吃我做的可樂雞翅,儘管可樂雞翅很好吃,但是總是一種作法也太單調了。正好家裏有糖黃酒,於是做了這款黃酒雞翅。酒中糖份在煎炸時呈現了焦糖的色和味,再加上醇厚的酒香,那味道真是太棒了!”食材明細主料雞中翅(7個)輔料姜(1小塊)糖(少許)糖黃酒(1小碗)鹽(適量)葱(1顆)鹹甜(口味)燜...
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紅酒雞翅的做法 DIY紅酒雞翅 紅酒雞翅怎麼做
  • 紅酒雞翅的做法 DIY紅酒雞翅 紅酒雞翅怎麼做

  • “我的處女作品-紅酒雞翅今天在老爸的指導隆重登場,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下廚房就能做這麼美味的雞翅了。現在把我的加工祕笈share一下(不是從網上轉帖來的,是本人的如實操作);”食材明細主料雞翅(1kg)輔料紅酒(300ml)青椒絲(少許點綴)配料白糖(3勺)胡椒粉(少量)鹽(適量)味精(適量)白醋(適...
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啤酒紅燒雞翅尖怎麼做-啤酒紅燒雞翅尖的做法
  • 啤酒紅燒雞翅尖怎麼做-啤酒紅燒雞翅尖的做法

  • 食材明細主料雞尖(適量)啤酒(100ml)葱(適量)花椒(20粒)香葉(1片)桂皮(1點)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(多一點)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒雞翅尖的做法步驟1、雞尖冷水下鍋,水開繼續煮個2分鐘2、然後撈出來,用温水沖洗一遍3、...
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花生米燒雞翅根怎麼做-花生米燒雞翅根的做法
  • 花生米燒雞翅根怎麼做-花生米燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(355克)花生米(150克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、花生米(已提前浸泡數小時)、桂皮、大料、冰糖。2、將浸泡好的花生米清洗一下。3、起鍋倒...
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黑椒玉米燒雞翅怎麼做-黑椒玉米燒雞翅的做法
  • 黑椒玉米燒雞翅怎麼做-黑椒玉米燒雞翅的做法

  • “玉米是個人都知道是個好東西,天天吃一根,聽説10年後就會見到人與人的差別了,就因為玉米的維生素E、卵磷脂、胡蘿蔔素、等營養成分比較全面,因而有美容健腦的作用;黑椒玉米燒雞翅是粗糧配搭肉類,加上黑椒醬燜煮,賣相是有點兒豪放,但好吃兩字是不會少的,菜中有兩種不同顏色的玉米,...
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啤酒燒香菇土豆雞翅怎麼做-啤酒燒香菇土豆雞翅的做法
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅怎麼做-啤酒燒香菇土豆雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(600g)香菇(8只)土豆(2個)輔料啤酒(1罐)葱(適量)鹽(1匙)冰糖(幾粒)花生油(1勺)老抽(1勺)香醋(半勺)蠔油(1勺)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨後放入鍋中,加入適量清水大火燒開。2、燒開之後撈起雞翅沖洗乾淨,瀝乾水分備用。3...
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紅酒栗子燒雞翅怎麼做-紅酒栗子燒雞翅的做法
  • 紅酒栗子燒雞翅怎麼做-紅酒栗子燒雞翅的做法

  • “對女士來説,紅葡萄酒是個寶,可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現出光彩照人的風采。栗子的營養十分豐富,還含豐富的多種微量元素及礦物質,這些都是人體必需的營養物質,維護身體健康和增強免疫力及生...
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紅燒啤酒雞翅怎麼做-紅燒啤酒雞翅的做法
  • 紅燒啤酒雞翅怎麼做-紅燒啤酒雞翅的做法

  • “用紅燒啤酒雞翅當下酒小菜,味道好極了!”食材明細主料雞翅中(12個)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(1個)桂皮(1小塊)花椒(15粒)醬油(適量)鹽(適量)啤酒(1瓶)葱(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒啤酒雞翅的做法步驟1、雞翅中12只,每個翅中都一在內側一面劃3刀。2、冷水入鍋,煮去...
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檸檬米酒雞翅 檸檬米酒雞翅怎麼做-檸檬米酒雞翅的做法 混搭版料理
  • 檸檬米酒雞翅 檸檬米酒雞翅怎麼做-檸檬米酒雞翅的做法 混搭版料理

  • “喜歡雞翅的上俺這來吃,喜歡雞腿的上草兒家啃去哈!”食材明細主料雞翅中(500克)檸檬(1個)輔料料酒(一大勺)孝感米酒(2大勺)油(1000克)意大利綜合香草(10克)老抽(一小匙)鹽(2小匙)雞精(半小匙)黑胡椒碎(5克)清水(30ML)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬米酒雞翅的做法步驟1、雞翅中解凍,在温水...
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米酒雞翅怎麼做-米酒雞翅的做法
  • 米酒雞翅怎麼做-米酒雞翅的做法

  • “米酒,酒釀又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處...
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紅酒雞翅怎麼做-紅酒雞翅的做法
  • 紅酒雞翅怎麼做-紅酒雞翅的做法

  • “我是第一次發圖片曬做法,新學的。。”食材明細主料雞翅(適量)紅酒(適量)輔料姜(適量)八角(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒雞翅的做法步驟1、把雞翅用料酒,鹽,醬油,味20分鐘,2、把鍋放底油,把姜八角爆香,,3、放入味好的雞翅。。翻炒制...
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