![自制薰鴨腿怎麼做-自制薰鴨腿的做法]( "自制薰鴨腿怎麼做-自制薰鴨腿的做法")
- “自制米薰鴨腿肉。”食材明細主料冰凍鴨腿（40斤（56個））辣椒粉（6兩）五香粉（少量）輔料鹽（6兩）味精（少量）雞精（少量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制薰鴨腿的做法步驟1、將冰凍鴨腿洗乾淨，將各種調料攪拌均勻。然後均勻的塗抹在每個鴨腿上。醃製2天2夜。然後放置通風或太陽下曬到半...
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![自制鹽水鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制鹽水鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：2只輔料生薑：1片八角：2只小葱：適量花椒：20粒五香粉：少量食鹽：1又1/2勺山西老陳醋：1勺具體步驟1.炒鍋放火上燒熱，放入1又1/2勺食鹽。2.放入花椒20粒左右。放入適量的五香粉。3.中小火用鏟子開始不停的翻炒食鹽...
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![自制烤鴨腿兒如何做簡單又好吃]( "自制烤鴨腿兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：1只鴨肉：兩片輔料蜂蜜：適量錫箔紙：一張具體步驟1.鴨腿和鴨肉蘸上蜂蜜2.放入烤箱中，我家的烤箱比較老，又是第一次弄，大概用了15-20分鐘左右烤，我還真不知道我加烤箱的火候是多少，我就是自己盯着，翻了三次。3.自...
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![自制香炸鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制香炸鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香炸鴨腿是一道十分具有“魯式風味”的菜餚，常言道“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉質地柔嫩，脂肪含量均勻，比一般畜肉更加富含蛋白質，同時有滋補養胃的功效是一道十分美味的肉食，提前醃製煮過的鴨肉，透着醬香的香甜，表皮...
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![自制滷鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制滷鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：450輔料醬油：適量冰糖：30鹽：適量八角：10油：適量薑片：20葱段：25桂皮：20料酒：適量具體步驟1.新鮮的鴨腿兩個，用熱手洗乾淨，擦乾表面的水2.鍋裏燒油，放入薑片爆一下，把鴨腿放入，煎黃。3.煎鴨腿中。4.一面煎黃，再煎...
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![自制版的煙燻火雞腿如何做簡單又好吃]( "自制版的煙燻火雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煙燻食品、滷製食品和油炸食品還有零食類的膨化食品可以説是在人們或者家長眼中最受人議論紛紛的食品，為什麼這麼説？它們的飽受爭議的源頭在於健康，有什麼比健康更重要的，要是身體不健康，你還怎麼“茁壯成長”...
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![自制香滷鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制香滷鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鴨腿：2只輔料小茴香桂皮八角香葉：適量生抽老抽冰糖蠔油料酒：適量葱薑辣椒：適量具體步驟1.鴨腿放在清水中泡20分鐘.2.準備好各種香料沖洗乾淨.3.鴨腿冷水下鍋，大火煮開，繼續滾煮10分鐘.4.各種香料放入鍋中，添加...
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![自制煙燻雞腿如何做簡單又好吃]( "自制煙燻雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制煙燻雞腿非常的受家裏人喜愛，尤其是小朋友非常的愛吃，在夏天食慾也沒收到影響。隨着社會的不斷髮展，人們的生活水平也在不斷的提高，外面的食物也不斷的發展，越來越多，非常豐富。外面的食物為滿足大眾的口味...
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![自制油封鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制油封鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：8只鴨油：800ml輔料粗鹽：200月桂葉：20幹百里香：10黑胡椒：10大蒜：一頭具體步驟1.把月桂葉撕碎，大蒜不用去皮分成蒜瓣，拌入其它輔料2.鴨腿洗淨，擦乾水分。把步驟1均勻的塗抹在鴨腿上，入冰箱冷藏24-36小時醃製入...
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![自制祕製烤鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制祕製烤鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時祕製烤鴨腿是麪粉，檸檬，黃瓜和鴨腿做成的麪食，這款麪食的口感不錯，所以愛吃的人比較多，對身體比較好，黃瓜的汁多味道比較美，所以愛吃的人也是比較多的，這款美食的做法也是比較方便的，所以是一款不錯的美食喲，可以經常...
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![醃豆角炒薰鴨腿怎麼做-醃豆角炒薰鴨腿的做法]( "醃豆角炒薰鴨腿怎麼做-醃豆角炒薰鴨腿的做法")
- 食材明細主料薰鴨腿（1個）醃豆角（8根）輔料蒜片（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）醃豆角炒薰鴨腿的做法步驟1、薰鴨腿1個，2、薰鴨腿切塊，3、醃豆角1支，自醃的，4、醃豆角切段，5、蒜切片，青椒切圈，6、鍋內放油下入切好的鴨塊翻炒，7、再加入...
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![自制烤鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制烤鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：3只輔料烤肉醬：適量具體步驟1.鴨腿洗淨，檢查是否有毛留存。在上面劃上兩刀，幫助入味。2.反面，也一樣操作。3.放入大喜大烤肉醬。4.攪拌均勻，放冰箱醃漬24小時或以上。5.將醃好的鴨腿取出，放烤網上。6.烤...
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![自制醬燒鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制醬燒鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：500輔料麪醬：1小勺姜：1小塊花椒大料：l小勺辣椒：1個六月香辣醬：1小勺葱：半棵鹽：適量味精：適量具體步驟1.準備好鴨腿2.每個鴨腿切三刀好入味3.把鴨腿用水氽一下，放入葱薑蒜花椒大料煮4.氽完後把鴨腿洗淨5.放...
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![自制烤脆皮鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制烤脆皮鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道香噴噴的烤脆皮鴨腿是一道不錯的家常菜，這道家常菜的味道非常好，所以如果你沒有吃過這道美食，那你一定要去嘗一嘗，我想你一定會愛上它的，一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是鴨腿，這種食材都是日常...
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![美味辣椒炒薰鴨腿如何做簡單又好吃]( "美味辣椒炒薰鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘辣椒炒薰鴨腿味道香辣，是愛吃辣愛好者的福音。當然，不喜歡吃的人羣可以根據自己的個人口味適當放入辣椒。而且辣椒有開胃助消化的作用。薰鴨腿口味獨特，肉質也很香。做法也簡單易學，不會花費太多的時間。新手...
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![自制臘鴨腿怎麼做-自制臘鴨腿的做法]( "自制臘鴨腿怎麼做-自制臘鴨腿的做法")
- “每年到了秋冬季節，天氣漸涼，自己動手製作一些臘味儲存起來，既經濟又簡單，食用時提前用温水浸泡一會兒，或蒸或炒，非常方便。”食材明細主料鴨腿（10只（約2500克））輔料線繩（適量）調料鹽（200克）花椒（適量）大米（約70克）茶葉（10克）高度白酒（25克）鹹鮮（口味）薰（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制臘鴨腿的做法步...
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![自制薰魚乾-薰魚乾]( "自制薰魚乾-薰魚乾")
- 食材明細主料小黃魚（500克）輔料料酒（200克）糖（250克）葱段（適量）醬油（200克）鹽（300克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制薰魚乾的做法步驟1、小黃魚準備好，洗淨2、從中間切開，攤成片，如圖3、全部切開之後，取出一個大一點的盆鋪一層切好的魚片，然後撒一次鹽糖醬油，料酒，以此類推，鋪一層魚片...
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![薰鴨怎麼做-薰鴨的做法]( "薰鴨怎麼做-薰鴨的做法")
- 食材明細主料紅頭鴨（一隻）輔料鹽（適量）大蒜（一個）辣椒（10個）大米（160克）油（適量）原味（口味）薰（工藝）數小時（耗時）高級（難度）薰鴨的做法步驟1、把鴨子洗淨備用2、把辣椒、大蒜切碎3、把辣椒、大蒜加適量的鹽搗成泥4、把搗好的辣椒蒜泥均勻塗抹在鴨子上醃製5、鍋裏下油和大米調和在一起6、把鹽...
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![醬薰鴨腿如何做簡單又好吃-DIY]( "醬薰鴨腿如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：600輔料大料：適量鹽：適量姜：適量油：適量蒜：適量幹辣椒：3個醬油：適量桂皮：適量葱：適量白糖：2勺料酒：適量具體步驟1.準備鴨腿2.浸泡20分鐘3.涼水下鍋焯水4.葱切段、蒜拍一下、薑切片、幹辣椒3個5.鍋中放入少許...
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![鴨腿炒薰豆腐怎麼做-鴨腿炒薰豆腐的做法]( "鴨腿炒薰豆腐怎麼做-鴨腿炒薰豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）薰豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿炒薰豆腐的做法步驟1、鴨腿，薰豆腐，辣椒。2、豆腐切條，鴨腿切丁，辣椒切圈。3、燒油，倒進豆腐和辣椒炒勻。4、調入醬油炒勻出鍋待用。5、另起鍋另放油，倒進鴨...
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![自制南乳鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制南乳鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨腿：1只土豆：2個南乳：1塊輔料生抽：1湯匙老抽：1湯匙白糖：1/2湯匙料酒：1/2湯匙生薑：1塊蒜頭：1瓣具體步驟1、鴨腿清洗乾淨瀝乾水分，土豆去皮滾刀切大塊，生薑切片，蒜頭拍扁；2、南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兑...
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![自制香酥鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制香酥鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2個輔料料酒：適量老抽：適量甜麪醬：適量生薑：適量鹽：適量孜然：適量花椒：適量八角：適量桂皮：適量辣椒：適量具體步驟1.把鴨腿洗淨放入涼水中煮開後去除血水撈出2.準備薑片、八角、桂皮、辣椒、花椒3.水煮開後...
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![自制醬鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制醬鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：500輔料鹽：適量醬油：適量花椒粉：適量糖：適量具體步驟1.鴨腿放花椒粉和鹽，隔夜醃好2.鴨腿飛水下3.大火燒開4.放入醬油和糖5.轉小火烹飪6.大火收幹7.切小塊裝盤烹飪技巧鴨腿一定要先醃好，才會入味...
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![自制鴨腿燉土豆如何做簡單又好吃]( "自制鴨腿燉土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2只土豆：1個幹辣椒：4個輔料老抽：適量生抽：適量白糖：適量鹽：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.鴨腿切小塊，沖洗乾淨，放入冷水鍋裏，大火燒開，略煮後去除血沫撈出，控幹水分，備用。土豆去皮，切成滾...
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![自制鹽水鴨腿怎麼做-自制鹽水鴨腿的做法]( "自制鹽水鴨腿怎麼做-自制鹽水鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制鹽水鴨腿的做法步驟1、原料。2、鍋中放鹽花椒，香葉八角炒至鹽發黃，香料用手可以掰碎。3、將炒好的椒鹽放涼加入鴨腿中。4、抹均勻放入冰箱冷藏至少一天一夜。5、鍋中放水放醃好的鴨...
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味味甜
