自制烤鴨腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
主料
鴨腿 :3只輔料
烤肉醬 :適量具體步驟
1.鴨腿洗淨,檢查是否有毛留存。在上面劃上兩刀,幫助入味。
2.反面,也一樣操作。
3.放入大喜大烤肉醬。
4.攪拌均勻,放冰箱醃漬24小時或以上。
5.將醃好的鴨腿取出,放烤網上。
6.烤箱預熱,200度,烤30分鐘,中間翻面。
1、鴨腿肉厚,最好是在正反面刻劃上兩刀。2、烤肉醬要是沒有,可以放入生抽、老抽、白糖、葱姜、八角等醃漬。3、放醃漬24小時以上,才能更加入味。4、烤的時候,中間反面,可以塗抹烤肉醬,也可以不塗。
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