自己做的烤雞翅烤鴨腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
鴨腿 :2個
蒜頭 :半個
鹽 :適量
生抽 :適量
麻油 :適量
洋葱 :半個
西芹 :100
白砂糖 :適量
香菜 :50
雞精 :適量
香葉 :2片
咖哩粉 :適量
胡椒粉 :適量
主料
雞翅 :8個鴨腿 :2個
輔料
胡蘿蔔 :1根蒜頭 :半個
鹽 :適量
生抽 :適量
麻油 :適量
洋葱 :半個
西芹 :100
白砂糖 :適量
香菜 :50
雞精 :適量
香葉 :2片
咖哩粉 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.雞翅鴨腿洗乾淨控水,然後用叉子在上面戳小洞,或者用小剪刀。以便作料滲入。
2.西芹削片,胡蘿蔔刨絲,蒜頭剁碎末,洋葱削絲,香菜削段。
3.所有輔作料一起加入,把雞翅鴨腿拌勻浸泡。放少許涼開水,一定拌勻。中途翻拌5到6次。
4.烤箱預熱,180度開始烤
5.大約烤35分鐘時,刷一層蜂蜜。再烤5分鐘即可。
6.鴨腿也烤好了
最好醃製2天再烤。這樣味道更好。
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