自制土窯烤鴨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
鹽、味精、蒜頭、錫箔紙 :適量
主料
全鴨、雞蛋、地瓜跟各種想烤的東西 :適量鹽、味精、蒜頭、錫箔紙 :適量
輔料
具體步驟
1. 在出發的前一天把鴨子用刀拍一拍,然後全鴨抹上鹽、味精,倒入少許醬油、蒜拍開放進保鮮袋裏冰箱冷藏
2. 第二天來到空曠的地方搭好土窯(因為要生柴火注意安全)然後開始生火
3. 用柴火把土塊燒得發生發紅,柴火燒完生木炭
5. 把報紙浸濕、紅泥土加水攪拌、在錫箔紙外面包上用濕報紙和紅泥土
6. 然後放近土窯裏,把土敲碎悶起來,上面挖旁邊的土蓋上厚厚的。三小時後就可以挖寶藏咯!
建議到空曠的能找到土塊和柴火的郊外,找些經驗豐富的人搭土窯,這個土窯真不是那麼好搭!哈哈!要是都沒搭過就只能慢慢研究拉
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