美味辣椒炒薰鴨腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

辣椒炒薰鴨腿味道香辣，是愛吃辣愛好者的福音。當然，不喜歡吃的人羣可以根據自己的個人口味適當放入辣椒。而且辣椒有開胃助消化的作用。薰鴨腿口味獨特，肉質也很香。做法也簡單易學，不會花費太多的時間。新手可以嘗試一下，味道真的很不錯。

主料

薰鴨腿 ：500
辣椒 ：5個
大蒜葉 ：適量

輔料

油鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

鴨腿兩個用熱水洗淨，剁成小塊，辣椒切好，大蒜葉切好

.鴨腿下鍋煮十分鐘，撈起瀝乾水份

熱鍋放油，放辣椒加適量鹽爆炒片刻，放鴨腿下鍋翻炒片刻

加適量生抽和料酒翻炒均勻，加蒜葉翻炒片刻，起鍋