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關於紅燒雞鎖骨怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒雞鎖骨怎麼做-紅燒雞鎖骨的做法
  • 紅燒雞鎖骨怎麼做-紅燒雞鎖骨的做法

  • 食材明細主料雞鎖骨(500g)輔料幹辣椒(4顆)老抽(6勺)生抽(3勺)八角(2顆)小葱(1顆)生薑(3片)冰糖(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞鎖骨的做法步驟1、雞鎖骨2、把氣管和肥油去掉3、把雞鎖骨從中間剁開後洗淨備用4、鍋洗淨加入適量水燒開,放入雞鎖骨焯燙5分鐘5、用水洗淨血...
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紅燒排骨雞翅怎麼做-紅燒排骨雞翅的做法
  • 紅燒排骨雞翅怎麼做-紅燒排骨雞翅的做法

  • “貼秋膘又美味的好吃食。”食材明細主料排骨(1000克)雞中翅(6個)輔料食鹽(半勺)料酒(4勺)薑片(6片)蒜瓣(4瓣)八角(3個)香葉(5片)花椒粒(20粒)幹辣椒(4個)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒排骨雞翅的做法步驟1、排骨洗淨後泡入盆中泡去血水。2、雞中翅化凍後泡於盆...
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紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的紅燒排骨,希望會做的好友多多指導,不會做但是愛吃的朋友...
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紅燒龍骨的做法 紅燒龍骨(一骨兩吃) 紅燒龍骨怎麼做
  • 紅燒龍骨的做法 紅燒龍骨(一骨兩吃) 紅燒龍骨怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(2斤)胡蘿蔔(1個)上海青(4顆)輔料姜(1塊)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)花椒(適量)醋(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒龍骨的做法步驟1、把龍骨、上海青、胡蘿蔔清洗乾淨。龍骨我買的是切碎的,這樣比較方便。2、清洗好的龍骨過...
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紅燒排骨的做法 孩子們愛吃的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 孩子們愛吃的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “過年的時候,製作了太多的菜,有的來得及拍照的卻沒來得及整理,有的因為有客人,也沒好意思拍照。這款紅燒排骨,是自己家人聚會時候製作的,孩子們特別愛吃,今天整理出來和大家分享,希望大家喜歡:”食材明細主料排骨(750克)輔料冰糖(14粒)香葉(2片)八角(1個)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)葱(適量)...
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  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至金黃。3、盛出把油倒掉,另起一鍋倒油少許。4、放花椒、...
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紅燒排骨雞蛋麪怎麼做-紅燒排骨雞蛋麪的做法
  • 紅燒排骨雞蛋麪怎麼做-紅燒排骨雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料熟排骨(適量)雞蛋(1個)掛麪(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨雞蛋麪的做法步驟1、鍋中燒水,冒小氣泡後,把勺子放入鍋中燙熱,方便雞蛋脱模。2、在燙好的勺子裏打入一個雞蛋。3、煮雞蛋同時放入掛麪,節約時間提高效率。4、待雞蛋...
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紅燒排骨的做法 好吃到甜碟的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 好吃到甜碟的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “這是誰家發明的紅燒排骨啊?怎麼能這麼好吃啊?聽我説跟着我這麼做,你也可以做出舔碟令人回味無窮的紅燒排骨!”食材明細主料排骨(800g)調料薑片(5片)蒜末(半頭)八角(1個)調料白酒(1勺)白糖(30g--50g)桂林豆腐乳(1塊)生抽(1勺)蠔油(半勺)雞精(適量)甜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做...
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紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “這個排骨,經過一焯,二煎,三煨的方式,外酥裏嫩,香氣被鎖在肉裏,吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裏的配菜,有時候比肉還要好吃,這次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是滿足...”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(適量)薑片(適量)配...
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紅燒無骨雞翅怎麼做-紅燒無骨雞翅的做法
  • 紅燒無骨雞翅怎麼做-紅燒無骨雞翅的做法

  • “吃慣了平常的雞翅做法,今天來換個新花樣吧。用茶樹菇來取代雞翅中的骨頭,不僅營養更豐富,吃起來也更方便美味。特別適合家有挑食的小寶貝,讓小寶貝在覺得新鮮的同時吸收了更多的營養。這道菜我選用了來自於意大利的始於自然的貝魯奇特級初榨橄欖油,橄欖油的煙點值可是高達攝...
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紅燒排骨的做法 紅燒排骨的做法,紅燒排骨怎麼做好吃 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨的做法,紅燒排骨怎麼做好吃 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨很多人都喜歡吃,而且白吃不厭,但自己做出來卻又腥又柴不好吃,那是因為方法搞錯了。”食材明細主料排骨(500g)輔料土豆(2個)姜(少量)蒜(2瓣)大葱(1根)冰糖(5顆)八角(3個)香葉(3片)幹辣椒(若干)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)鹽(半勺)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1...
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紅燒排骨的做法 我要吃肉!好吃簡單做的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 我要吃肉!好吃簡單做的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)剁辣椒(少許)生抽(少許)輔料葱(少許)豆豉(少許)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、食材準備2、排骨洗淨血水,放入葱薑蒜,去腥飛水3、排骨撈出待用4、鍋內重新放油,放入排骨油煎5、煎至金黃6、放入葱薑蒜爆炒7、此道菜出香味最...
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紅燒雞翅根排骨怎麼做-紅燒雞翅根排骨的做法
  • 紅燒雞翅根排骨怎麼做-紅燒雞翅根排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(295克)雞翅根(250克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雞翅根排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞翅根(已清洗焯水)、桂皮、八角。2、起鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。3、接着,加適量的料...
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紅燒雞叉骨土豆怎麼做-紅燒雞叉骨土豆的做法
  • 紅燒雞叉骨土豆怎麼做-紅燒雞叉骨土豆的做法

  • “家常燉菜,美味佳餚,味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料雞叉骨(適量)土豆(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)八角(一個)香葉(一片)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞叉骨土豆的做法步驟1、成品圖!2、雞叉骨適量,冷水下鍋焯一下!3、血末焯出,...
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紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅紅火火的紅燒排骨,過年不可少的肉菜之一,色澤誘人,味道香濃,製作比較簡單”食材明細主料水(500g)排骨(300g)輔料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(適量)鹽(適量)黃冰糖(5g)紅燒醬油(10g)葱姜(各5g)白芝麻(2g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨焯去血沫洗淨2...
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紅燒排骨雞腿如何做簡單又好吃
  • 紅燒排骨雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:2斤雞腿:1斤輔料花椒:適量姜:適量葱:適量幹辣椒:適量桂皮:23塊八角:3個老抽:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.把排骨、雞腿洗淨瀝乾水備用;把薑切片,葱切段備用2.鍋燒熱放油,放糖用小火開始炒糖色,等糖開...
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紅燒排骨雞蛋怎麼做-紅燒排骨雞蛋的做法
  • 紅燒排骨雞蛋怎麼做-紅燒排骨雞蛋的做法

  • “肉肉開始。”食材明細主料排骨(500g)雞蛋(6個)輔料生薑(5g)大蒜(3顆)調料鹽(3g)白砂糖(20g)南德(3g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨雞蛋的做法步驟1、排骨過水後清洗乾淨。2、炒鍋內加入少許的油、清水、白砂糖炒出糖色。3、倒入排骨翻炒一會,炸香生...
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紅燒雞叉骨雞爪怎麼做-紅燒雞叉骨雞爪的做法
  • 紅燒雞叉骨雞爪怎麼做-紅燒雞叉骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪子(500g)雞叉骨(500g)土豆(2顆)輔料葱(適量)辣椒段(適量)八角香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞叉骨雞爪的做法步驟1、雞叉骨雞爪子冷水下鍋煮去血沫。2、準備葱薑蒜辣椒八角香葉下鍋炒香...
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紅燒雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料雞軟骨:一碗香菇:六朵豉油雞汁:兩勺美味鮮:一勺輔料具體步驟1.洗淨原材料,泡好香菇,水別倒,有用。香菇泡開後切成丁塊片,可以根據喜好自己決定。2.熱鍋,倒油,油熱,先炒軟骨,邊炒邊倒入少量料酒,然後倒入香菇,翻炒一下倒...
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紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “無肉不歡,有些地方做紅燒肉紅燒排骨之類的放冰糖,但我並不喜歡,總覺着肉應該是鹹的,哈哈,看完這個菜譜,你就會覺得美味的紅燒排骨其實很簡單。”食材明細主料肋排(兩根)輔料生薑(少許)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨買回來...
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美味的紅燒鴨鎖骨如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒鴨鎖骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鴨鎖骨:適量輔料鹽:適量料酒:適量老抽:適量生薑:適量大蒜:適量桂皮:適量小米椒:適量生抽:適量八角:適量油:適量白糖:適量花椒:適量具體步驟1.準備食材2.鴨鎖骨剁成小塊,方便入味3.鴨鎖骨入沸水中焯燙,去掉雜質和血水4.油...
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家常菜紅燒鴨鎖骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒鴨鎖骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨鎖骨:750輔料油:適量冰糖:適量八角:適量花椒:適量桂皮:適量生薑:適量鹽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備好的食材。(鴨鎖骨預先飛水、過涼水沖洗、瀝乾。)2.冷鍋冷油,下花椒炸香。3.下生薑煸炒幾下。4.待炒出香...
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紅燒鴨鎖骨怎麼做-紅燒鴨鎖骨的做法
  • 紅燒鴨鎖骨怎麼做-紅燒鴨鎖骨的做法

  • “第一次吃鴨鎖骨,是老公出差湖北帶回來的,説是那邊的特產,雖然很麻很辣,但是我們娘倆覺得很好吃。只是我們這邊的小鎮根本沒有這種小食賣,後來菜場旁邊開了一家絕味熟食店,我興沖沖跑去一看,好貴啊!而且味道也沒有老公帶回來的好吃。又過一陣子,發現超市有生的鴨鎖骨賣,那個高興啊...
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紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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紅燒雞腕骨怎麼做-紅燒雞腕骨的做法
  • 紅燒雞腕骨怎麼做-紅燒雞腕骨的做法

  • “這菜有些矯情了”食材明細主料雞腕骨(200克)五花肉(50克)大紅椒(適量)輔料香菇(適量)小米椒(適量)大蒜仔(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腕骨的做法步驟1、原料2、預處理3、冷水下鍋,去掉血水4、預處理後5、五花肉煸出油脂6、將輔料煸炒後,加入處理後的雞腕骨7、成品小...
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