![酒釀子米糕的做法 酸甜美食一一酒釀子米糕 酒釀子米糕怎麼做]( "酒釀子米糕的做法 酸甜美食一一酒釀子米糕 酒釀子米糕怎麼做")
- “在外面買過米糕，老闆説用酒釀子發酵，詳細的肯定不會説。我自己琢磨着做，味道軟糯香甜。”食材明細主料粘米粉（適量）酵母（適量）酒釀子（適量(不要米粒)）輔料白砂糖（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒釀子米糕的做法步驟1、大碗裏裝適量粘米粉，酵母，白砂糖。2、倒入酒...
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![甜酒釀發糕怎麼做-甜酒釀發糕的做法]( "甜酒釀發糕怎麼做-甜酒釀發糕的做法")
- 食材明細主料酒釀（170g）温水（170g）麪粉（200g）紅豆薏米粉（100g）酵母（2g）輔料紅棗片（適量）調料白糖（50g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜酒釀發糕的做法步驟1、酒釀和紅棗備好。2、酒釀中加入170克温水。3、加入麪粉和酵母，攪拌均勻。4、加入紅豆薏米粉，攪拌均勻。5、加入白糖，攪拌均勻...
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![酒釀發糕的做法 DIY--酒釀發糕你做了沒？ 酒釀發糕怎麼做]( "酒釀發糕的做法 DIY--酒釀發糕你做了沒？ 酒釀發糕怎麼做")
- “歲月如悛。。父母現在年紀都已進入古稀之年，這人老牙也老牙。。。。所以常常做些軟的食品來孝敬二老。。。，這款最適合春、夏季裏早晚喝粥吃發糕了。。”食材明細主料中筋麪粉（適量）酒釀（適量）輔料蛋液（適量）奶粉（適量）白糖（適量）配料紅棗片（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）酸甜（口味）蒸（工...
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![黑米酒釀小圓子的做法 【蘇州】黑米酒釀小圓子 黑米酒釀小圓子怎麼做]( "黑米酒釀小圓子的做法 【蘇州】黑米酒釀小圓子 黑米酒釀小圓子怎麼做")
- “在蘇州冬天的時候最喜歡吃的就是酒釀了，早上起牀打一碗酒釀非常的美味好吃，”食材明細主料糯米粉（200g）黑米酒釀（3勺子）水（適量）輔料白糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米酒釀小圓子的做法步驟1、糯米2、加入清水3、柔成麪糰醒一下4、鍋里加入清水燒開5、麪糰柔成小團6...
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![古法釀米酒的做法 農村古法釀米酒(又叫酒釀，甜酒，醪糟) 古法釀米酒怎麼做]( "古法釀米酒的做法 農村古法釀米酒(又叫酒釀，甜酒，醪糟) 古法釀米酒怎麼做")
- “寒夜酒釀暖暖胃，貪飲亦可微微醉。我們這邊的人比較鍾愛米酒，過年晚上有人打牌通宵，夜宵常用來煮湯圓宴客。寒冷夜晚，來上一碗熱氣騰騰的米酒湯圓，別提多暖心。這是農村最常用的釀米酒的方法。看似簡單幾步，但很多人做出來都是失敗的，要麼不怎麼出酒釀，酒香沒有，要麼釀出後很酸。...
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![桂花酒釀米糕怎麼做-桂花酒釀米糕的做法]( "桂花酒釀米糕怎麼做-桂花酒釀米糕的做法")
- “八月桂花香，喜歡桂花的香氣，即將迎來8月，換個花樣做份桂花酒釀米糕當早餐，營養豐富，衞生健康，最主要是家人很喜歡。”食材明細主料大米（250g）酒釀（150g）輔料山藥粉（25g）白糖（10g）酵母（3g）桂花（3g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花酒釀米糕的做法步驟1、大米淘洗兩遍後加純淨水浸泡兩...
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![玉米圓子甜酒釀怎麼做-玉米圓子甜酒釀的做法]( "玉米圓子甜酒釀怎麼做-玉米圓子甜酒釀的做法")
- “甜酒釀也稱醪糟、甜酒、江米酒，可增進食慾，有助消化，補氣養血等等食用功效。味濃甜潤的酒釀，糯糯的小圓子，清甜的玉米粒，加上少許枸杞子，營養又好吃，做法也很簡單。”食材明細主料玉米粒（50g）圓子（85g）甜酒釀（120g）枸杞（10g）水（適量）輔料細砂糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米...
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![｛米酒釀｝ 米酒釀怎麼做-米酒釀的做法 跟着媽媽學做菜——]( "｛米酒釀｝ 米酒釀怎麼做-米酒釀的做法 跟着媽媽學做菜——")
- “從前家裏有個高高大大的紅木衣櫃，兩邊開門，中間的門也可以打開，有上下兩個插銷，鑲着一面大大的鏡子，那個時候叫“穿衣櫃”。雖然比不得＜Ｎａｒｎｉａ＞裏的衣櫃那麼神奇，但對於還是小女孩的我還是極具吸引力的，堆疊齊整花花的緞面牀被，依次掛着的各種款式的媽媽衣裙，還有許多媽媽喜歡的各種配飾...
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![酒釀丸子的做法 自制早餐——酒釀丸子 酒釀丸子怎麼做]( "酒釀丸子的做法 自制早餐——酒釀丸子 酒釀丸子怎麼做")
- “天氣涼了~記得小時候外婆家這個時候正在釀酒，小小年紀的我能抱着碗喝一大碗呢，酒釀做的食物自然也是美味的，不僅暖身子還能美容養顏呢。”食材明細主料酒釀（1碗）糯米粉（100g）輔料冰糖（1勺）枸杞（1小把）生粉（1勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀丸子的做法步驟1、在碗中倒入糯米...
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![酒釀黑米圓子羹怎麼做-酒釀黑米圓子羹的做法]( "酒釀黑米圓子羹怎麼做-酒釀黑米圓子羹的做法")
- 食材明細主料黑米粉（60克）糯米粉（80克）酒釀（245克）水澱粉（適量）冰糖（80克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀黑米圓子羹的做法步驟1、材料：黑米粉、糯米粉2、酒釀、水澱粉、冰糖3、將黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米糰。4、隨後，取一點糯米糰搓成一個個圓子，待用。5、將冰糖擱入...
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![酒釀米發糕怎麼做-酒釀米發糕的做法]( "酒釀米發糕怎麼做-酒釀米發糕的做法")
- “前段時間收到獎品：信任之美-五常稻花香，一直想嚐嚐。今天打開袋子，色白油潤，一股天然的米香撲鼻而來，這麼好的米，就試手做個米發糕吧，加入了酒釀，味道香甜軟糯，吃過的人都知道，發酵的過程中就不斷地有香味溢出，上了蒸鍋後，説滿屋飄香一點不誇張，酒香、米香、甜香交織，軟糯彈牙，冷吃熱...
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![酒釀發糕怎麼做-酒釀發糕的做法]( "酒釀發糕怎麼做-酒釀發糕的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g（中筋麪粉））輔料酒釀（100g）調料白糖（適量）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒釀發糕的做法步驟1、食材，酒釀，高筋粉，白糖，酵母，紅綠絲。2、把麪粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒釀倒入料理機打成米汁。4、倒入麪粉酵母盆中。5、用筷子攪勻，攪成粘稠狀，攪的...
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![酒釀米糕怎麼做-酒釀米糕的做法]( "酒釀米糕怎麼做-酒釀米糕的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）酒釀（適量）枸杞（適量）酵母（適量）輔料糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀米糕的做法步驟1、大米洗淨用温水浸泡2小時，然後用料理機打成粉末2、米粉加入酒釀3、加入3克酵母4、加入温水5、調成湖，加入3小勺糖6、攪拌均勻7、放入烤箱，下面放一盆熱...
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![米酒釀的做法 自己動手做米酒釀 米酒釀怎麼做]( "米酒釀的做法 自己動手做米酒釀 米酒釀怎麼做")
- “自己做的米酒釀味道很純正。”食材明細主料糯米飯（適量）輔料酒麴（半包）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）米酒釀的做法步驟1、先將糯米蒸熟2、然後將糯米飯放置涼透，再撒上酒麴拌均勻。3、放入容器內，中間搓個洞，四周也可以搓幾個小洞。4、然後放進米酒機，我用的是小熊牌子的酸...
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![玉米麪酒釀發糕怎麼做-玉米麪酒釀發糕的做法]( "玉米麪酒釀發糕怎麼做-玉米麪酒釀發糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）酒釀（適量）輔料紅棗（適量）糖（適量）發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪酒釀發糕的做法步驟1、酒釀。2、取適量酒釀。3、加入適量玉米麪。4、加入適量麪粉。5、放入適量糖和發酵粉。6、加水調成稠狀。7、起小泡泡後襬上紅棗。8、大...
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![米酒釀圓子怎麼做-米酒釀圓子的做法]( "米酒釀圓子怎麼做-米酒釀圓子的做法")
- “甜甜蜜蜜的酒釀圓子，自己做的香蕉圓子，顏色漂亮，味道甜美，沒有任何添加劑哦，完全健康！”食材明細主料米酒（5湯匙）香蕉圓子（10個）輔料冰糖（2塊）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米酒釀圓子的做法步驟1、米酒加水煮開。2、小火燉20分鐘後下圓子。3、煮至圓子浮上來，加冰糖悶10分鐘即...
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![酒釀南瓜糯米圓子怎麼做-酒釀南瓜糯米圓子的做法]( "酒釀南瓜糯米圓子怎麼做-酒釀南瓜糯米圓子的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）紅棗（適量）酒釀（適量）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）酒釀南瓜糯米圓子的做法步驟1、把南瓜蒸熟，碾成泥。2、南瓜泥➕糯米飯。3、搓成小圓子，吃不完可以冷凍。4、水燒開➕紅棗➕小圓子➕枸杞➕冰糖➕酒釀，燒一會後➕水澱粉勾芡即可...
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![大米酒釀糟發糕怎麼做-大米酒釀糟發糕的做法]( "大米酒釀糟發糕怎麼做-大米酒釀糟發糕的做法")
- “發酵總會帶給我很大驚喜。想起來我喜歡酒釀就是其中之一，自然的甜味讓我歡喜不已。”食材明細主料酒釀（200g）麪粉（100g）玉米麪（80g）輔料酵母（2g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米酒釀糟發糕的做法步驟1、這是我用大米做的酒釀，常温發酵，象粥一樣的~2、將所有的原料攪拌均勻，而...
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![酒釀南瓜糯米圓子羹怎麼做-酒釀南瓜糯米圓子羹的做法]( "酒釀南瓜糯米圓子羹怎麼做-酒釀南瓜糯米圓子羹的做法")
- “女人的肌膚漂亮取決於氣血，氣血足，則精神好，皮膚紅潤水嫩。每週喝一次酒釀南瓜糯米圓子羹，補血養顏，滋潤肌膚，肌膚越來越漂亮！”食材明細主料南瓜（200克）糯米粉（250克）酒釀（80克）輔料紅棗（10個）紅糖（20克）枸杞（1抓）澱粉（20克）白砂糖（10克）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酒釀南瓜糯米圓子羹...
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![釀米酒怎麼做-釀米酒的做法]( "釀米酒怎麼做-釀米酒的做法")
- “甜米酒是用蒸熟的糯米,拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們喜愛。做糯米酒的關鍵是器皿乾淨，絕不能有半點油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統統清洗一遍。”食材明細主料糯...
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![酒釀玉米怎麼做-酒釀玉米的做法]( "酒釀玉米怎麼做-酒釀玉米的做法")
- 食材明細主料嫩玉米（適量）輔料酒釀（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀玉米的做法步驟1、玉米棒子洗淨，去幹淨鬚鬚，切成2釐米左右寬。2、酒釀中兑入少量清水，加入白糖調均勻，成酒釀汁水。3、把切好的玉米棒子裝入盤中，倒入酒釀汁，用保鮮膜封嚴，入鍋蒸熟，取出，涼涼冰鎮...
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![米酒米釀的做法 米酒米釀做法 米酒米釀怎麼做]( "米酒米釀的做法 米酒米釀做法 米酒米釀怎麼做")
- “有次去婆婆家，婆婆專門買了米酒來嚐嚐，才知道有米酒這種至簡美味。後來在超市看到也有賣的，奈何有點重，還是想自己做着玩。第一次嘗試，做的還是比較成功的，而且在最後一步發酵處找到維持發酵温度的妙法，與大家分享！”食材明細主料糯米（500g）輔料安琪甜酒麴（2g）涼開水（1壺）甜味（口味）蒸（...
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![自釀米酒怎麼做-自釀米酒的做法]( "自釀米酒怎麼做-自釀米酒的做法")
- “莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”食材明細主料糯米（200克）酒麴（1克）糟香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自釀米酒的做法步驟1、取200克糯米，加水浸泡一夜十二小時以上，能用手碾碎就是好了。2、泡好的糯米淘一下，瀝去水分。3、倒入盤中蒸熟，上汽後我蒸了半小時。4、蒸好的糯米飯倒...
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![酒釀圓子的做法 糯香-酒釀圓子 酒釀圓子怎麼做]( "酒釀圓子的做法 糯香-酒釀圓子 酒釀圓子怎麼做")
- “酒釀是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治：益氣，生津，活血老少皆宜”食材明細主料酒釀（150）輔料糯米粉（適量）配料紅糖（適量）雞蛋（2個）甜味（口味）煮（工藝）半小...
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![酒釀丸子怎麼做-酒釀丸子的做法]( "酒釀丸子怎麼做-酒釀丸子的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）輔料雞蛋（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）芋圓（適量）調料米酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀丸子的做法步驟1、準備好食材。2、水燒開放紅棗、湯圓、芋圓煮，都浮起來了，雞蛋打碎淋到裏面關火，加米酒攪拌。3、盛出以後放幾顆枸杞。冬天裏熱乎乎的早餐！...
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味味甜
