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關於家常麪食“香菇炒麪”的餐飲百科

香菇炒麪的做法 家常麪食“香菇炒麪” 香菇炒麪怎麼做
  • 香菇炒麪的做法 家常麪食“香菇炒麪” 香菇炒麪怎麼做

  • “有網友問我,“想練習自己在家做飯,平時很喜歡吃麪食,在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麪?”。今天特推薦一款家常炒麪,也叫做“香菇炒麪”,希望這位網友能喜歡。在開始製作之前,先簡要介紹一下製作炒麪的前期處理麪條的基本方法。炒麪一般都需要把麪條提前進行熟制,熟制有兩種...
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家常蛋炒麪怎麼做-家常蛋炒麪的做法
  • 家常蛋炒麪怎麼做-家常蛋炒麪的做法

  • “做飯可以讓自己靜下心來,同時還能為家人帶來美味和健康,何樂而不為?”食材明細主料熟麪條(g1000)輔料姜(一小塊)蒜(三五瓣)蒜薹(依據個人口味適量)雞蛋(4個)火腿腸(一根)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(1勺)蠔油(2勺)醬油(3勺)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒麪的做...
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花樣做】家常炒炸醬麪 家常炒炸醬麪怎麼做-家常炒炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】家常炒炸醬麪 家常炒炸醬麪怎麼做-家常炒炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪條(200克)圓葱(少許)小白菜(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)輔料熟肉絲(少許)葱末(少許)薑末(少許)配料色拉油(30克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)葱伴侶豆瓣醬(2大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒炸醬麪的做法步驟1、將麪條放入冷水鍋中,加熱,煮熟,撈出,過凉,裝入碗中待用。2、...
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家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 【吉林】家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(100g)雞蛋(1顆)葱(適量)奶白菜(適量)西紅柿(適量)輔料海鮮醬油(少許)食用鹽(少許)白糖(適量)米醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麪的做法步驟1、燒水,注意水要多點。2、待水開後加入手擀麪。在煮麪的同時可以用另一個鍋子煎蛋。3、面煮熟後撈出待用。4、...
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香菇丁炒麪怎麼做-香菇丁炒麪的做法
  • 香菇丁炒麪怎麼做-香菇丁炒麪的做法

  • 食材明細主料香菇(兩朵)濕面(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇丁炒麪的做法步驟1、香菇洗淨切丁2、煮鍋把面煮熟3、撈出備用4、熱油翻炒香菇丁5、加入一勺鹽翻炒6、倒入煮好的麪條7、加入生抽攪拌均勻即可8、成品小竅門面不要煮的太軟否則炒的時候...
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家常炒麪的做法 家常炒麪(自制麪條) 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 家常炒麪(自制麪條) 家常炒麪怎麼做

  • “自己做的麪條就是比買的好吃,前兩天做了雞蛋麪,今天試試自己做麪條來炒麪,可比掛麪煮了再炒好吃多了。從開始和麪到最後炒好,也就一小時左右,和麪5-10分鐘,醒半小時,中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘,壓面槍壓面1分鐘,煮5分鐘,炒5分鐘。搞定!”食材明細主料麥芯粉(12...
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家常炒麪的做法 快手懶人餐之家常炒麪 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 快手懶人餐之家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • “這個主要是快”食材明細主料熟麪條(500g)胡蘿蔔(一根)菠菜(適量)雞蛋(三個)輔料食用油(適量)蒜末(適量)雞蛋(三個)醬油(三勺)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麪的做法步驟1、準備食材,2、熱鍋內倒入適量食用油,雞蛋炒熟,盛出3、蒜末炒香,胡蘿蔔絲炒熟,加入麪條,略炒,加...
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家常炒麪的做法 家常炒麪——酸甜方便的晚餐 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 家常炒麪——酸甜方便的晚餐 家常炒麪怎麼做

  • “最近看着美食天下的人們全都一個一個做起了麪條,正好今天晚上犯懶,不想又做飯又炒菜,就從冰箱裏掏出那些僅有的蔬菜和肉,簡簡單單10分鐘便搞定一餐美味可口又不是營養的開胃炒麪。”食材明細主料手擀麪(根據人數適量)輔料雞肉(適量)西紅柿(1個)油菜(適量)葱花(適量)配料白糖(適量)鹽(適...
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香菇炒麪筋怎麼做-香菇炒麪筋的做法
  • 香菇炒麪筋怎麼做-香菇炒麪筋的做法

  • “香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品在仲景家買了新鮮的西峽鮮香菇,用來炒菜非常美味”食材明細主料鮮香菇(4個)青椒(1個)濕麪筋(12個)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒麪筋的做法步驟1、準備食材2、鮮香菇洗淨切塊...
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家常炒麪的做法 簡單美味的家常炒麪 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 簡單美味的家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • “炒麪的做法有很多種,其實我覺得最經典的就是家常炒麪,家常炒麪隨意性很強,冰箱裏有什麼材料拿來就好,什麼青菜、火腿、雞蛋等任何材料都可以拿來做,想炒什麼樣式隨心所欲,既有蔬菜又有主食,而且味道可口,方便快捷,非常適合上班族。一般在家做炒麪,麪條都採取用水煮,其實我個人感覺...
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香菇素炒麪怎麼做-香菇素炒麪的做法
  • 香菇素炒麪怎麼做-香菇素炒麪的做法

  • “製作炒麪時為了防止麪條的粘連,又要使麪條光亮,用油相對要多一些,所以最好選擇橄欖油,可以減少脂肪的攝入。這道“香菇素炒麪”雖然食材簡單,但是搭配的還是不錯滴。”食材明細主料麪餅(200克)香菇(150克)洋葱(1個)白菜葉(適量)輔料橄欖油(30克)蠔油(15克)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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什錦香辣炒麪的做法 家常麪條 @@ 什錦香辣炒麪 什錦香辣炒麪怎麼做
  • 什錦香辣炒麪的做法 家常麪條 @@ 什錦香辣炒麪 什錦香辣炒麪怎麼做

  • “看到剩下綠咖喱膏不多我就用來煮這麪條了。而且昨天還做了咖喱雞配搭這面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明細主料麪條(適量)泰式綠咖喱膏(適量)香腸(適量)火腿(適量)輔料長豆角(適量)西芹(適量)指天椒(適量)小葱(適量)蒜米(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦...
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家常香菇雞蛋炒麪如何做簡單又好吃
  • 家常香菇雞蛋炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇雞蛋炒麪,是一道好吃並且易做的菜餚。雞蛋的香味使得方便麪本身的香味更加濃稠,再配上香菇和胡蘿蔔,整道菜就一個字香。並且這道菜的用料並不貴,烹飪方法也很簡單,很適合作為夜宵。試想在飢腸轆轆的深夜,來...
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香菇炒麪怎麼做-香菇炒麪的做法
  • 香菇炒麪怎麼做-香菇炒麪的做法

  • “天氣炎熱沒有胃口,來一碗香菇炒麪保證你胃口大開😄”食材明細主料麪條(200克)鮮香菇(5朵)蒜頭(2瓣)香葱(2棵)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒麪的做法步驟1、香菇洗淨切薄片備用。2、葱綠切段,葱白和蒜頭切碎。3、麪條焯水。4、撈出用流動水沖洗至涼。5、鍋...
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家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做
  • 家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒,放入麪條翻炒,加入醬油,雞精,鹽,香油,...
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家常炒麪的做法 “夏日懶人餐"家常炒麪 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 “夏日懶人餐"家常炒麪 家常炒麪怎麼做

  • 食材明細主料熟麪條(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)黃瓜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(少許)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒麪的做法步驟1、青椒、洋葱切絲,蒜切末,豬肉切絲用料酒抓勻備用。2...
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香菇培根炒麪的做法 營養夠勁一碗麪——香菇培根炒麪 香菇培根炒麪怎麼做
  • 香菇培根炒麪的做法 營養夠勁一碗麪——香菇培根炒麪 香菇培根炒麪怎麼做

  • “自己在家很少做炒麪,自從某日發現市場賣的一種切面很好吃以後,吃的次數大大增加,編輯本菜譜的時候忍不住垂涎三尺哦!”食材明細主料切面(200克)香菇(4朵)油菜(3顆)培根(1片)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇培根炒麪的做法步驟1、準備食材。2、將油菜切段、香菇切塊...
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家常炒麪的做法 炒麪 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 炒麪 家常炒麪怎麼做

  • “最適合一兩個人,簡單快捷又不失營養~~~~·”食材明細主料麪條或掛麪(適量)輔料洋葱(一塊)捲心菜(一塊)尖椒(一個)雞蛋(一個)豬肉(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麪的做法步驟1、把原料切一切。洋葱切粒,捲心菜切絲,肉切絲。2、把麪條煮一下,盛出立刻過涼水待用。3、鍋中...
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家常炒麪的做法 家常炒麪—一個人的美好時光 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 家常炒麪—一個人的美好時光 家常炒麪怎麼做

  • “​曾經我一個人時感覺沒有動力去廚房搗鼓,有時忙起來就隨便吃點水果將就了,一個人的時候你是隨便將就還是給自己來份簡單精緻的午餐,就算一個人也好好愛自己吧,孩子長大會成為別人身邊的那個他她,男人也不可能永遠屬於你,唯獨永遠屬於你的是你自己的身體,愛自己比什麼都來得重...
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炒麪的做法 【家常炒麪】————最香不過家常面 炒麪怎麼做
  • 炒麪的做法 【家常炒麪】————最香不過家常面 炒麪怎麼做

  • “每天都吃飯,每天都做飯,但是我們不可能每天都做或者都吃大餐,家常的屬於最多的一種,當然不但吃起來很香、很合口,做起來也很方便。準備點面和隨便一點的菜,就是一盤好吃的飯菜。”食材明細主料熟面(一把)火腿(適量)青椒(適量)紅椒(適量)乳瓜(一個)輔料大葱(一根)蒜(適量)配料黑胡椒粉(適量)食...
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家常炒麪怎麼做-家常炒麪的做法
  • 家常炒麪怎麼做-家常炒麪的做法

  • “剩蔬菜做炒麪裏了。”食材明細主料掛麪(適量)香腸(1個)輔料白菜(適量)黃瓜(1塊)心裏美蘿蔔(少許)香菜(少許)西紅柿(1個)胡蘿蔔(少許)葱(適量)柿子椒(1塊)蒜(適量)調料生抽(2勺)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)油(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麪的做法步驟1、備好食材。2、洗...
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美味家常炒麪-家常炒麪
  • 美味家常炒麪-家常炒麪

  • “簡單的食材,做出美味的飯菜~”食材明細主料麪條(3人份)輔料洋葱(半個)雞蛋(2個)青辣椒(2個)火腿腸(2個)芹菜(1根)胡蘿蔔(半根)蒜(適量)調料鹽(半勺)生抽(4勺)老抽(半勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常炒麪的做法步驟1、準備好所有的想吃的食材2、先開水下面,把面煮到7成熟,然後撈出來...
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杏鮑菇肉絲炒麪的做法 家常炒麪-杏鮑菇肉絲炒麪 杏鮑菇肉絲炒麪怎麼做
  • 杏鮑菇肉絲炒麪的做法 家常炒麪-杏鮑菇肉絲炒麪 杏鮑菇肉絲炒麪怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200克)豬肉(150克)麪條(400克)輔料青紅辣椒(4-5枚)胡蘿蔔(少許)葱花(一段)蒜瓣(2個)配料生抽(2湯匙)白糖(0.5茶匙)鹽(1茶匙)植物油(4湯匙)料酒(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉絲炒麪的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,撕成條。青紅辣椒、胡蘿蔔切絲備用2、豬肉切成肉絲...
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家常炒麪的做法 家常炒麪(省油版) 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 家常炒麪(省油版) 家常炒麪怎麼做

  • “兒子喜歡吃炒麪,但一兩次做下來的炒麪都遭到嫌棄,原因是太油了,於是經過改進用不粘鍋,做了這個省油版的,終於得到認可,小子吃了一大盤,還隨口來了句:“此面只應天上有!”嘖嘖嘖……這也太誇張了吧,這小子也是隨便亂用詞的主呀,大家別當真,其實它真就是個省油版的家常炒麪罷了。我也...
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香菇醬炒麪怎麼做-香菇醬炒麪的做法
  • 香菇醬炒麪怎麼做-香菇醬炒麪的做法

  • “中國麪食文化博大精深,而最簡單、最家常的當屬炒麪。炒麪,是中國傳統小吃,也是家庭廚房中最常見的一道家常美味。它不同於湯麪和醬面的湯頭濃郁、醬汁增味,麪條的口感乾爽、鮮香、嚼感十足。對面食愛好者來説,因為配菜多樣化帶來的各具特色的美味,更是讓人驚豔不已。今天,就位...
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