黑米酒釀小圓子的做法 【蘇州】黑米酒釀小圓子 黑米酒釀小圓子怎麼做

“在蘇州冬天的時候最喜歡吃的就是酒釀了，早上起牀打一碗酒釀非常的美味好吃，”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑米酒釀小圓子的做法步驟

• 1、糯米

• 2、加入清水

• 3、柔成麪糰醒一下

• 4、鍋裏加入清水燒開

• 5、麪糰柔成小團

• 6、鍋裏水燒開

• 7、加入小丸子

• 8、小丸子下鍋攪拌均勻

• 9、然後煮至飄浮

• 10、然後加入酒釀

• 11、再次煮

• 12、煮三分鐘

• 13、然後加入白糖

• 14、煮至入味

• 15、然後裝盤裏

小竅門

自己做的酒釀，非常美味又好吃