噴香辣椒炒薰鴨腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

噴香辣椒炒薰鴨腿，這是一道十分美味的家常菜。薰鴨腿是一種非常傳統的保存食物的方法。而且這樣能夠保存鴨腿的蛋白質，吃起來非常香，特別是用來炒，能夠吃出它的原滋原味。而且在裏面加入辣椒能讓鴨腿的味道變得更好，吃起來非常的下飯。

主料

薰鴨腿 ：一個

輔料

花椒 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.鴨腿兩個用熱水洗淨，剁成小塊

2.辣椒切好 ，大蒜葉切好

3.鴨腿下鍋煮十分鐘，撈起瀝乾水份

4.熱鍋放油，放辣椒加適量鹽爆炒片刻

5.放鴨腿下鍋翻炒片刻

6.加適量生抽和料酒翻炒均勻

7.加大蒜葉翻炒片刻，起鍋