流心蛋包飯怎麼做-流心蛋包飯的做法
- 主食
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“又剩米飯了,做個不一樣的蛋包飯吧,好看又好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
流心蛋包飯的做法步驟
1、準備食材。
2、熱油,炒火腿,玉米,豌豆。
3、加入米飯,米飯可以撒點水,容易打散。
4、放鹽,白胡椒,雞精。
5、用一個碗盛好米飯,倒扣在盤子裏。
6、鍋內放油,小火,放雞蛋液。
7、趁着雞蛋沒有固定,用筷子從兩個邊上,夾到中心,扭一扭。
8、根據自己的口味決定蛋液的熟℃蓋在米飯上,澆上意麪醬撒上芝麻完成。
小竅門
我是給老公做的接近全熟,他不愛吃溏心的,大家根據自己口味做吧,以後我自己吃,會做流心的,在上載吧(✪▽✪)。
一定小火才能煎成流心蛋呦。
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